『※～２０１４大つけ麺博～※』ぺんたろさんの日記

今年も行ってきました、大つけ麺博♪

今回は、行きたいお店だけをピックアップして訪問。

無鉄砲無心（烏賊豚骨つけ麺）
イカ墨を混ぜた豚骨スープは、イカ墨のコクが感じられる美味しい物。
でも、思ったよりはオリジナリティを感じられなかったかも。

菜々兵衛（つけ麺）
北海道の雄　菜々兵衛。
食べログで北海道ランキングナンバー１にもなったことのあるお店。
あっさりとした中にコクのあるスープが良い。
麺のコシも良く、東京に来ても十分通用するクオリティでした。

吉田商店(佐野つけそば・牛モツの襲来)
このつけそば。とにかく牛モツが旨い！！
柔らかくてトロトロで臭みもなくて、間違いなくこれでお酒を飲みたい気分になります(笑)
麺は平打ちの佐野ラーメンの物だけど幅が綺麗に揃っている。
スープはあっさり醤油でとても食べやすい１杯でした。

今回、他の日も行く予定だったのですが、雨と仕事の絡みで行けず。
２０１５も是非行きたいと思います♪