ぺんたろさんのマイ★ベストレストラン 2015

今日は仕事でこの界隈に来たので、ランチでお邪魔しました。
約１年ぶりの再訪です。

こちらのお店、よくメディアに登場しますよね＾＾ｂ
今でもそうなのかわからないですが、１０年以上継ぎ足して使っているデミソースが有名なんですよ。

場所は、東京メトロ有楽町線の東池袋駅と都電荒川線の都電雑司ヶ谷駅からそれぞれ徒歩３分ほど。
隣は豊島区役所が今度来ましたね。
車で行っても、コインパーキングがあちこちにあるので大丈夫ですよ。

お店の外観は、マンションの１階にあり、赤と白の庇テントが良い感じ。
木のドアがあり、植栽があるので外からは中の様子はちょっとうかがえない感じです。

入口までは、段差が３段ほどあり。(手摺なし)

店内はちょっと年季の入った感じですが、掃除は行き届いていると思います。
それと、壁にはお店に来たことがある芸能人のサインがありました。

メニューですが、ランチは、ハンバーグ、メンチカツ、無菌豚を使った料理。
それとランチ限定でシチューハンバーグがあります。
ハンバーグとメンチメニューには、シーフードクリームコロッケなどをつけることが出来ます。
クリームコロッケとミニメンチは売り切れることもありますので注意。
ディナーでは、お得なセットメニューとかステーキ、オムライスを提供してくれるみたいです。
お酒もありますよ♪

店員さんは、店主の方と奥様でしょうか。
忙しいながらもテキパキとこなしていきます。

とにかく人気のこちらのお店、ＣＰも良くて満足できること間違いなしオススメです♪

－味の評価－
（ランチ）
ハンバーグシチュー
ランチ限定のハンバーグシチューですが、デミが素晴らしく美味しいので、あったら絶対注文した方が良い。
ハンバーグは、結構肉々しい感じで、ガッツリ食べれる系。そして、なんと言ってもデミソースとの相性が最高！！
デミソースの中には牛肉の固まりが入っていて、これまたとても美味しいんです。
間違いなくライスを大盛にするべきだったと後悔しました(笑)

シーフードクリームコロッケ
売れきれ必死の人気メニュー。エビが一尾入った豪快な物で、これが旨い！！
ベシャメルソースも美味しくて、これは絶対注文すべし！

ミニメンチカツ
結構ジューシィーなメンチは、ハンバーグと似ている感じですが、揚げてあるので、食感が変わってこれまた旨い！！
サクサク衣のメンチは、ソースを掛けないでも十分美味しくいただけました。
サイドのマカロニとキャベツも良い仕事をしています。

総評
久々の再訪でしたが、相変わらず美味しくて満足できました。
いつもご飯大盛にしてもらうの忘れてしまって、おかずだけ残ってしまいます(゜ー゜;Aアセアセ
次回は普通にハンバーグを注文したいと思います♪

夜、この界隈にある中華料理屋に行こうと思ったら臨時休業だったので急遽こちらに再訪です。

こちらのお店、以前は夫婦でやられていたお店ですが、お父さんから娘さんに代代わりしました。
今は、美人親子で仲良く美味しい料理を提供しています。

場所は、京王新線の初台駅が一番近いと思います。そこから歩くこと１０分程度くらいでしょう。
バス停ですと、京王バスの西新宿小学校です。そこから徒歩１分以内♪

お店の外観は小料理屋さんという感じですが、
中が見えるようにリフォームをされたとのことで、入りやすくなりました。

店内に入ると、真正面にＬ字型のカウンター。
左手には、テーブル席があります。

店内は、純和風の木を基調とした落ち着いた雰囲気。
冷蔵庫の中には日本酒が並んでいます(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
そのラインナップもそれなりに押さえていてセンスの良さが伺えます。
とても清潔にしていて、女性一人でも問題なく入れると思います。

カウンターの中では、娘さんが料理をテキパキと作っています。
それから女将さんがホールを担当しています。
どちらも美しい方達♪
席に、箸と皿がセットされていて、女将さんがおしぼりを持ってきてくれます。

メニューは、日替りの物が数品とレギュラーメニューとある。
和風のものが中心ですが、お魚、お肉、野菜と色々と楽しめます。
飲み物は、ビールから始まり、焼酎、日本酒と多彩。
価格は若干高めに設定されていますが、注文する物を選べばＣＰも良いと思います。

女将さんと娘さんの接客とトークが良くて、居心地が良い。
１人でも楽しめるお店ですので、是非オススメします♪

－味の評価－
（ディナー）
お刺身
魚はどれも良い物を使っているのがわかります。
切り方が小さいように見えますが、割烹なのでこんな感じです。
仕事をしているネタもあり、これがまた美味しくて満足♪

ポテトサラダ
絶妙な感じのポテサラは、無茶苦茶美味しい！！
マヨネーズはそんなに感じられず、和風な感じですがこれは絶対オススメ！

豚の角煮
ほろほろのお肉に味がしっかりと染みこんだ物が提供されました。
でも、醤油味が濃い訳でもなく絶妙な感じです。
これが最高に美味しい♪

（ランチ）
前と同じようにメイン、小鉢、お刺身、漬物系、ごはん、お味噌汁のセットです。
ごはんは大盛、お代わりしても同じ金額なので素晴らしいＣＰです。
豚しょうが焼き
豚肉はたっぷりで厚みのあるものを使っていて、タレは甘くもなく辛くも無く丁度良い塩梅。
キャベツが少し太めに切られているのは、豚肉との食感を合わせる為だと思います。
娘さんの腕もなかなか凄いと驚きましたw(*゜o゜*)w

ご飯
ちょっと固めなんだけど、良い塩梅の固さ。
粘り気もそれなりにあって、嫌味が無いご飯です。
これなら、無限にお代わりできそう＾＾ｂ

味噌汁
出汁もしっかりと取ってあり、とても良い。
久々に美味しい味噌汁を飲んだ気がします＾＾ｖ

漬物
塩気が気にならないくらい薄味だけど、素材の旨さは出ている。
色々な種類があるみたいなので、何回か通って色々食べたい＾＾ｖ

総評
夜の方が色々と楽しめて良い感じ♪
お酒を少し飲みすぎたので価格は行ってしまいましたが、価格も満足。
またお伺いします♪

こちらのお店、名古屋でひつまぶしを検索すると必ず出てくるんですよね＾＾ｂ

場所は、熱田神宮から徒歩５分ほど。
電車なら地下鉄伝馬町駅から徒歩７、８分です。
お店には駐車場も完備されているので、車でも行けます。

注意点が一つ。
お昼の予約は出来ないとのことですので、お店に直接行って名前を告げて順番を確保すること。
予約開始は１０時半くらい？並びが多いと早い場合もあり。
大体ですが、土日でも９時くらいに並んでればほぼ先頭が見える位置に居れると思います。
ちなみに、門の辺りにある木に何時間待ちかスケッチブックがぶら下がっています。

お店の外観ですが、昔のお屋敷を彷彿とさせる日本家屋という感じで、門から玄関までは石畳があり風情があって良い雰囲気でした。

入口までは石畳なので、車椅子だと、ちょっと苦労するかも？

玄関で靴を脱いで上がるタイプ。
靴の札を貰い、１つは靴に１つは自分で持っていて、靴の間違いを無くすようにしているみたいです。
玄関から店内へは段差が２段ほど。（手摺なし）
靴を脱ぐ時履く時に椅子等は無いので、足の悪い方は注意。

店内は日本の家そのもの。
家具とか、かなりの年季の入った物が置かれています。
１階だけなのか不明ですが、廊下にはジュウタンが敷かれています。

席は、大きな部屋があちらこちらにあるみたいで、２階にも部屋があるそうです。
通された部屋は大きな部屋でテーブル席になっていました。
結構、席間をゆったりと持っていて落ち着いた感じでしたね。

メニューは、大人気ひつまぶしを始め色々とありますが、サイドメニューも充実しています。
お酒の提供もしているので、お昼から飲むことも出来ますよ♪

店員さんは忙しいながらも、黙々とそれでいてある程度愛想も良くやってくれます。
とにかくですが、提供までの時間が早いのに驚きました。

ひつまぶしと言えば名古屋。
名古屋と言えば蓬莱軒ですので、近くに行かれた方は是非一度＾＾ｂ
旅行３日目のお昼は、名古屋と言えばやはりここでしょうと、お伺いしました。
(H30.7.7現在3.84点)

お店に並び始めたのは９時前。
流石にこの時間ならポールポジションゲットです(笑)

とは言え、次の方は１５分後。
その次は、また５分後と気がついたら１０時前で１００人くらいの並びになっていますΣ(;￣□￣Ａ
相変わらず人気のお店です。

いつもですが、１０時半頃に予約を開始してくれるのですが、この日は並びが伸びていたので１０時１５分くらいに予約を開始してくれました。
私達は時間もそれ程無いので、１１：３０の予約を取りました。

予約を取れば、その時間までは自由時間です。
お土産を購入するために、名古屋駅まで行き、買物をしてから戻りました。

時間はちょっと過ぎたのですが、それでも時間が過ぎているので問題なく入店。

いつもの１階の座敷のテーブル席に案内をされました。

ひつまぶしを注文して、待つこと１０分ほどで提供されました。

－味の評価－
ひつまぶし
しらす鰻の不漁があってか鰻が前に比べると、かなりサイズが小さい物を使っている(・Θ・;)アセアセ…
小さいというよりは、身が薄い。脂の乗りもいまいち。
タレ、ご飯、漬物、お吸い物はどれも変わらず美味しいので、鰻だけでしょうか・・・。

総評
お店の人気は相変わらずですが、鰻はもう少し頑張ってもらいたい。
値段を上げてでも良いので、次回お伺いした時に期待。
半年くらい振りの再訪です。

こちらのお店、名古屋でひつまぶしを検索すると必ず出てくるんですよね＾＾ｂ

場所は、熱田神宮から徒歩５分ほど。
電車なら地下鉄伝馬町駅から徒歩７、８分です。
熱田神宮の近くにも蓬莱軒のお店はあるのですが、どうせなら本店で食べましょうということでお伺いしました。
ちなみにですが、お店には駐車場も完備されているので、車でも行けます。

注意点が一つ。
お昼の予約は出来ないとのことですので、お店に直接行って名前を告げて順番を確保すること。
予約開始は１０時半くらい？並びが多いと早い場合もあり。
大体ですが、土日でも９時くらいに並んでればほぼ先頭が見える位置に居れると思います。
ちなみに、門の辺りにある木に何時間待ちかスケッチブックがぶら下がっています。

お店の外観ですが、昔のお屋敷を彷彿とさせる日本家屋という感じで、門から玄関までは風情があって良い雰囲気でした。

入口までは敷石があります。
車椅子だと、ちょっと苦労するかも？

玄関で靴を脱いで上がるタイプ。
靴の札を貰い、１つは靴に１つは自分で持っていて、靴の間違いを無くすようにしているみたいです。
玄関から店内へは段差が２段ほど。（手摺なし）
靴を脱ぐ時履く時に椅子等は無いので、足の悪い方は注意。

店内は日本の家そのもの。
家具とか、かなりの年季の入った物が置かれています。
１階だけなのか不明ですが、廊下にはジュウタンが敷かれています。

席は、大きな部屋があちらこちらにあるみたいで、２階にも部屋があるそうです。
通された部屋は大きな部屋でテーブル席になっていました。
結構、席間をゆったりと持っていて落ち着いた感じでしたね。

メニューは、大人気ひつまぶしを始め色々とありますが、サイドメニューも充実しています。
お酒の提供もしているので、お昼から飲むことも出来ますよ♪

店員さんは忙しいながらも、黙々とそれでいてある程度愛想も良くやってくれます。
とにかくですが、提供までの時間が早いのに驚きました。

ひつまぶしと言えば名古屋。
名古屋と言えば蓬莱軒ですので、近くに行かれた方は是非一度＾＾ｂ

－味の評価－
ひつまぶし
結構量が多い感じで、１合くらいのご飯と鰻が１尾くらい乗っています。
鰻はひつまぶし用に３ｍｍ幅くらいで切られています。
鰻の皮は柔らかく、それでいて身はしっかりとした感じに焼かれている。
タレの味付けも丁度良く、そのままでも、薬味でも、出汁を掛けても良い味。
お吸い物、漬物も美味しくいただけました♪

総評
半年振りに来て、前回は秋だったのですが、６月だと味が変わるかな～？
なんて思ってましたが、この時期はこの時期で良い味でした。
鰻の質は一定の物をつかっているみたいで、いつ来ても美味しい鰻が戴けるのは、ありがたいです。
次回、名古屋旅行で夜にお伺いしたい！！

今日はこちらの方に用事があったので久々に来てみました。
５ヶ月ぶりの再訪です♪

こちらのお店、横浜市内で常に上位に入っている人気ラーメン店♪

場所は、横浜市営地下鉄ブルーライン吉野町駅の３番出口から徒歩１分以内。
ちなみに、エレベーターなら４番出口ですので、道路を一度渡ることになります。
近辺にはコインパーキングも充実しているので、車で行っても問題ないと思います。

お店の外観は、白い看板に大きな黒文字で、「らーめん鶏喰」と書かれています。
下にＴＲＩＣＫと書かれているので、トリックと読むのだと認識できます。

表で待っている人に対して、お茶等の提供をしてくれるのはとても良い○

入口は間口が若干狭い感じもするけど段差もそれ程なくてスムーズに入れる。

店内は、外観と同じく白を基調とした清潔感のある感じ。
木の床も綺麗にされていて、良い雰囲気。

席は、カウンターがメインですが、入口を入って左手に４名で座れるテーブル席もあります。

注文は、店員さんにお願いするタイプです。
一応、待っている間に表の貼ってあるメニューで選んでおくとスムーズに注文できます。

メニューは、ラーメンは醤油、塩、鰹＋鶏の３種類の味のみ。
ご飯物が３種類と、とてもシンプルになっています。
（ごはん物は人気なので、無くなる事もあるので食べたい方は早めに。）
飲み物は、ビールとラムネがありますが、混んでる場合は、あまり長居はしないでね＾＾ｂ

お客さんへの気配りや接客はとても素晴らしく、食材にも気を使っていることが大変伺えました。
場所的にちょいちょい行けるところでは無いですが、機会があれば再訪すること間違いなし＾＾ｂ

これからも頑張って下さいp(^(エ)^q＝ｐ^(エ)^)q ガンバッ♪

－味の評価－
鶏の醤油らーめん(味玉付)
スープ
とても香りが良くて、食欲をそそる。
見た目はさっぱりしてそうな感じだけど、とてもコクがあって美味しい。
醤油の香りも良く、塩辛い訳でもなくすべてのバランスが素晴らしい。
麺
中太のストレート系。小麦の香りがしっかりとしていて、スープに負けていない。
コシはしっかりとしているが、歯切れも良くて食べやすい。
麺の量が結構多くいので、満足できると思います。
具
チャーシュー(鶏チャーシューの部位が違う物が２枚。柔らかくて肉の味もしっかりとしていて、旨い！)
つくね(デフォルトで１個入っているのは素晴らしい。とても美味しい物です♪)
味玉(茹で加減４割程度でトロトロの半熟系。味もしっかりと付いていて美味しい♪)
海苔(香りの良い物が一枚)
青ネギ(スープにアクセントを付ける薬味として、良い仕事をしている)

塩らーめん
基本的には鶏の醤油らーめんと変わらない麺とトッピング。
薬味が赤玉ねぎとかいわれ大根のところは珍しい。
スープは、鶏の芳醇な香りがするスッキリとした中にコクがあって美味しい。
醤油よりも鳥の味をダイレクトに感じられるので、私的にはこちらが好みです。

玉子掛けごはん
玉子は２、３種類から選ぶことが出来ます。メジャーな物もありますが聞いたことが無い物もあったりと楽しめます。
丼ご飯に鶏そぼろと海苔が乗っています。お好みで青ネギを混ぜて食べることができますよ＾＾ｂ
味は勿論普通に玉子掛けご飯ですが、素材が良いので美味しいです♪
らーめんを大盛にするか、こちらを注文するか悩んでしまいますね(笑)

総評
久々にお伺いして、開店１時間前にシャッター前をゲットしました。
でも、その後直ぐに後ろに並んだ人も居たので、ちょっと驚きました＾＾；
味は相変わらず美味しくて満足しました。次回は限定麺があればそちらをゲットしたいと思います(^^ゞ

場所は、吉祥寺駅北口から徒歩５分程度。

お店の外観は、木を基調とした温もりのある、可愛い感じになっています。
ウッドデッキ風のテラス席があり、温かい時期にはここで食べるのも良いですね＾＾ｂ

入口は、段差が２段ほどあり。
（手摺というにはちょっと微妙ですがあります。）
間口も狭い感じなので、車椅子はちょい厳しいと思います。

内装は、こちらも木の温もりがあり、お洒落な作り。
ちょっと暗い感じですが、丁度良い照明の具合で雰囲気があって良い。

席は、入って右手は低いテーブルのオーソドックスなソファーと椅子の席。
左手は、ハイチェアーのテーブル席。

メニューは、お肉系がメインかと思いきや、魚、野菜と幅広く揃っていて、
レギュラーメニューも充実していますが、仕入れにより変わる日替りメニューも幅広い。
飲み物は、ワインは勿論充実していますが、ビール、カクテルと色々とあるので、ワインが不得意な方も楽しめると思います。
価格は思ったよりもリーズナブルでＣＰが良いですね。

店員さんは、凄い丁寧な接客。
料理の説明もしっかりしているし、オススメとか定番の物で美味しい物とか教えてくれます。
そしてワインが結構詳しくて、あえて値段の高いワインを勧めて来ないのが良い。

吉祥寺で人気のビストロです。デートやパーティーで行くのにもオススメできます♪

－味の評価－
牛ハラミステーキ
結構なボリュームがあって、最初に見て(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
ある程度火が通ったハラミは、とても柔らかくて美味しい。
バターが上に乗っていて、これがなかなか良い仕事をしている。
下に敷いてあるフレンチフライも美味しい(笑)

バーニャカウダ
オーソドックスバーニャカウダですが、珍しい野菜も使われていて良い。
バーニャソースも優しい味付けでとても美味しかったです。

鹿肉のグラタン風料理(名前忘れ)
鹿肉を煮込んだものをグラタン風にしている物です。
塩辛いかと思っていたのですが、これが良い塩梅でとてもワインに合う料理でした。
日替りメニューでしたが、オススメです。

春菊のジェノベーゼ風
ジェノベーゼですが、これを春菊で作っています。
手に入りやすい食材なので、価格もリーズナブルで良いですね。
春菊の香りもそれほど強くなくて美味しくいただけました。

アップルパイ
お店のオススメデザートです。
注文してから準備をするので、少し時間が掛かりますが、サクサク食感の美味しいアップルパイ♪
上に乗っているアイスとの相性も良く、温かい物と冷たい物のコラボって、やはり良いですよね。

総評
とにかく料理が美味しくてとにかくＣＰが良い！！
量もしっかりとあるし、接客もワインも文句なし♪
すごいオススメなお店なので、是非一度♪
予約は必須ですよ＾＾ｂ

もうかれこれ５年くらい前に訪問してから、久々の再訪です。
相変わらず超人気店で安心しましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!

場所は、東京メトロ東西線と都営大江戸線の門前仲町駅から徒歩７、８分ほど。
お店の近隣にはコインパーキングもあちらこちらにあるので、車で行く事もできます。
ちなみに、店舗の入っている敷地内にビルの駐車場がありますが、こうかいぼうさんの駐車場ではないので、必ずコインパーキングに入れてくださいね。

お店の外観は、ビルの１階にあって、白い暖簾と白い看板が映えています。

入口は段差が１段ほどあり(手摺なし)。
順番を待つときは、中に長い座れる椅子的な物と、お店の前に２脚ほどあります。
それ以降の方は、ビル沿いに立って並ぶスタイル。

待っていると、お店の奥さんが丁寧な接客と一緒にメニューを持ってきてくれます。
かなり腰の低い接客にこちらも恐縮しちゃいます(゜ー゜;Aアセアセ
お水もくさみが全く無い、ラーメンに使っている物と同じかな？とても美味しいお水です。

メニューは、ラーメン、つけめんで味は塩（？）のみ。
各種トッピングとセットにできるご飯メニュー、あとおつまみメニューで、餃子関係もある。
お酒はビールが３種類ほどあります。

席は、カウンター席と奥の方にテーブル席があります。
子連れなら、テーブル席が良いと思います。

とにかくお店に居て、まったくストレスを感じない接客とラーメンの提供スピードの早さは流石の一言。
江東区の名店です。行った事の無い方は是非一度＾＾ｂ

－味の評価－
ラーメン
スープ
魚介と肉系の絶妙なダブルスープで、魚介がちょっと強く出ている。
以前に比べると、魚介の方が強くなったような？
タレは、醤油かと思っていたら、塩なんですね。奥深い味でいくら飲んでも飽きないスープ。
麺
丸富製麺の特製玉子麺とのこと。
中太のツルツルでシコシコの麺。これにスープが絡まって、無茶苦茶美味い！！
具
チャーシュー(噛み応えも程よく、ホロホロと柔らかい絶妙な味♪)
メンマ(自家製の太めの物を使っています。柔らかく煮込まれていて、クセもなくて美味しい♪)
ねぎ(小口切りにした物が少々)
海苔(香りの良い物が１枚)

たまごかけごはん(セット)
オーソドックスな玉子かけご飯ですが、ラーメンのスープを掛けたりして食べると味が増します♪

チャーシュー丼(セット)
お店の人気商品のチャーシューの切れ端を使っていて、これで美味しい。
チャーシューは、温かいご飯の上でトロトロに拍車が掛かって最高に美味しい！
絶対にチャーシュー丼は頼むべきですよ～（笑）

総評
前に比べると、煮干しが強く出てきているスープになっていました。
煮干しの量が多いから、そう感じたのかも？ということもありますが、あっさりしていてそれでいてコクのあるスープは良い。
次回、つけめん行きたいと思います。

２０１９年２１杯目。
この日は限定狙いでお邪魔しました(^^ゞ
(H31.4.6現在3.62点)

お店に行くと、土曜の昼下がり。
待ちは、１５名くらい。
私が並んだ後も、徐々に並びが長くなる。

１５名居ましたが、思ったよりもグループの人が多くて、１名様は先に入ることが出来ました（＾人＾）感謝♪

店内に入り食券を購入します。
限定狙いでしたが、この時間じゃ、まぁ売切れてますよね(；д；)ｸﾞｽﾝ

ということで、塩煮干ワンタン中華そばを購入して席へ着く。

食券を渡して、まさかの３分も経たないで提供される。
ｽｹﾞ━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉﾊﾔｲ━━━━━!!!!

－味の評価－
塩煮干ワンタン中華そば(950円)
スープ
相変わらずの綺麗で透き通ったスープ。
コクはしっかりとしていて、旨味バッチリ。
煮干しの香りも程よいし、苦味も出ていない。
麺
中細のストレート系でコシがしっかりとしていて旨い麺。
量もしっかりとあるのも、このお店の特徴です。
具
チャーシュー(低温調理チャーシューです。旨味抜群のタイプ。)
メンマ(太めですが、味がしっかりと染みていて柔らかい。)
ワンタン(５個くらい？結構な量が入っています。お肉も美味しいしワンタンも旨い。)
薬味(青ネギが程よい感じで乗っています。)

総評
塩を食べたのは初めてですが、醤油の良さ、塩の良さ、それぞれが感じられるラーメン屋さんです。
ワンタンのボリューム感は相変わらずだし、麺の量も良い。
価格は少し高いと思われるかもですが、全体の量とスープの材料費等を考えると、これでも安いと思います。
次回、オススメと書いてあった鶏しおそばをいただいてみたいと思います(^^ゞ
以前は、京王線の柴崎駅にあった柴崎亭さんですが、つつじヶ丘に移転されました。
前よりはお店がちょっと広くなったので、回転率も良くなりましたよ♪

場所は、京王線のつつじヶ丘駅北口から徒歩１分程度。
線路沿いにあるので判りやすいです。

お店の外観は、ガラス張りになっていて入りやすい雰囲気。
入口は、ほぼフルフラットになっているので入りやすい。

店内は、黒い壁と液晶の画面が店内に数台設置されていて、
マスターの好きなバンドの映像と音楽が流れている。
ちょっとロックな感じですね＾＾ｂ

以前のお店との変更点は、食券制になったところ。
それと、入口が２つあるのですが、店内が満席になると券売機の所から移動するのが難しいので、
右側の席へは食券を購入してから一度外に出てから右側の入口から入って着席します。

席は、カウンターのみ。

メニューは、移転前のあっさり、こってりとそれぞれのトッピング。
普通の塩、煮干しの塩・醤油。
ワンタンメン、山椒そばなんかもありました。
それと、サイドのご飯系、おつまみとお酒類なんかもあります。
他にも色々と新しいメニューも出したり、その日限定のゲリラ的なメニューもあります。
ちなみに、ゲリラ的なメニューはツイッターで確認して下さい。
そして、ラーメンを５００円から食べれるというのもこのお店の特徴♪
クオリティの高いラーメンをこの価格で提供するお店はなかなか無いと思います。

店主は、相変わらずのマイペースな感じですが、前に比べると物腰が柔らかくなったような？
マスターのバイトの方をいじるのを見るのがなんか面白くて[壁]д=) ジーっと見ちゃうんですよね(笑)

駅も下車しやすいので、これからもっとお客さんが増えることでしょう♪
＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪

－味の評価－
東京鴨中華蕎麦
前に食べた事の無い物を注文しようと、これにしてみました。
麺は、細麺と太麺が選べますというので、なんとなく太麺と言ったら、店主さんが細麺がオススメとのことで、細麺に(笑)
それくらいあっさりしているのだろうと思いました。
食べてみて、結構あっさりしているスープは飲んだ後にでも良い味。
メンマ、チャーシュー、すべて○。
これで５００円は破格(゜ー゜;Aアセアセ

わんたんめん
スープは煮干しよりはすっきりとした醤油味。
ほんのり生姜の香りがするのはワンタンから出た物なのか薬味にちょっと入ってたのか？
でも、ワンタンにはそんなに生姜感を感じなかったのだけど？？？
と、美味しいんだけど奥深い味わい。
ワンタンがこれでもかってくらい入っているのは、流石ＣＰ抜群の柴崎亭さんです。
メンマも相変わらず美味しい。

煮干そば(醤油)(650円)
スープ
名前のとおり、煮干しの香りがなかなか良いスープです。
でも、エグ味が全くなく、それでいてコクもしっかりとしていて美味しい。
醤油も尖ってないし、最後まで美味しくいただけました。
麺
中細のストレート系でちょっとウェーブが掛かっています。
小麦の香りも良く、コシもあって美味しい麺です。
麺の量もそれなりにあるから、大盛にしないでも十分楽しめます。
具
チャーシュー(大き目の物がドーンと一枚乗って来ます。これが火の通り加減も良くて旨いのなんのって＾＾ｂ)
メンマ(クセの無い、柔らかい。ある程度歯応えを残した感じで絶妙な味♪)
かいわれ・ねぎ(シンプルだけど、このラーメンにはこのくらいの薬味があっている。)

肉玉丼
あらゆる部位のチャーシューが載っている丼。
タレも美味しくて、玉子との相性も抜群♪
これは、絶対頼むのをオススメしますよ♪

総評
２ヶ月ぶりくらいの訪問。相変わらずの人気に安心しました。
とにかくＣＰが良いお店です。
そして、どのラーメンも美味しいしボリュームたっぷり♪
オススメです♪

日本酒の種類がとにかく多いこちらのお店。
こういう感じのお店が増えていますが、お洒落なタイプのお店ですね＾＾ｂ

場所は、西武池袋線と都営大江戸線の練馬駅から徒歩２、３分。

お店の外観は、大きな暖簾というのでしょうか看板があり、杉玉がぶら下がっています。
木の格子戸を引いて中に入ります。

入口は段差もなくてスムーズに入れます。

とても綺麗にしている店内に入ると、右手にＬ字のカウンター席があり、左手にテーブル席がある。
テーブルはくっつけることも出来るので、大人数で飲み会もやれる感じでした。

メニューは、魚介類も野菜も良い物を揃えているそうで、色々と楽しめる。
お刺身は必ず注文した方が良いです。
お酒のメニューは、やはり日本酒です。
定番の物から新しい蔵元の物まで幅広く揃えている。
また、長野の大信州は色々な物が揃っている。
（○○号というのは、仕込シリーズという物で、あまり一般に出回らない限定酒らしいです。）
それから、日本酒の燗は、燗用のメニューがあるのでお店の方にお願いしてください。

価格は全体的に高めと思う方もいらっしゃると思いますが、素材の良さと盛りもそれなりに良いので、丁度良いくらいだと思います。

店員さんは、日本酒のことを丁寧に教えてくれるし、お水もよく注ぎに来てくれます。

ちょっと飲みすぎてしまい、金額がいっていますが、ＣＰは良い方です。

日本酒が飲めるお店は、色々とありますが、初心者にも優しいお店なので是非一度＾＾ｂ

－味の評価－
刺身盛合せ
お刺身はどれも新鮮で良い物を使っている。
そして、物によっては炙ったりしていて、その時に一番美味しい食べ方で提供してくれている。
ネタ数もそれなりだし、量もあって良い。

きんき塩焼き
高級魚のきんきですが、脂も乗っていてとても美味しい。
塩加減も程よく、お酒のおつまみに最高！！

茄子と山芋とおくらのとろ～り
焼き茄子の皮を取って、山芋とおくらを載せて出汁を掛けています。
これがさっぱりしていて、それでいて旨みもあって美味しい♪

蛍烏賊正油漬け
大き目の蛍烏賊の沖漬け。この下に大根おろしがあるのですが、それと合わせて食べるとお酒が進む♪

お通し
お通しは、手の込んでいる物が２品出ます。
温泉卵の方も良かったのですが、牛蒡のかき揚げは素晴らしい出来。
これを食べた時点で、このお店のレベルの高さがわかりました。

総評
レベルの高い料理とお酒のマリアージュは、お酒のみにとって嬉しい限り。
日本酒初心者の方でも楽しく飲む事ができると思うこちらのお店オススメです♪

おっと、投稿する前に屋号が変わっていました(笑)
私事ではありますが１０００軒目レビューは、
ちょっとフライング気味ですが、こちらのお店にしました♪
（まだ投稿できていないお店の方ごめんなさい）

こちらのお店、渋谷の方にもお店があります。
その名も、「しぶやくん」。
オーナーの方、ドラえもん好きですね＾＾ｂ

場所は、東京メトロ日比谷線と東急東横線の中目黒駅から徒歩２、３分くらい。
路地をちょっと入った所にあるので、結構外は静かな感じ。

お店の外観は、お伺いした時は看板が玄米ランチとなっていて、こちらのお店が正解なのかわからなかった(笑)
小窓から店内の様子が伺えますが、カウンター内で忙しく料理とドリンクを用意している店員さんが２名見えます。

入口は、段差が１段あり店内へ。（手摺はないです）
意外と入りやすいです。

店内に入ると、ちょっと薄暗くてムードのある感じ。
それと、奥の方にテーブル席もあって、外観から考えると結構広いと思います。

席は、Ｌ字型のカウンター席、カウンター前に４名席、奥の方にテーブル席が１０席程度ある感じでした。

メニューは創作料理が中心ですが、素材も良い物を使っているのがわかります。
味付けもシンプルだけれど、ちょっとしたアクセントが美味しさアップのポイントですね＾＾ｂ
おでんは、あったら注文すると良い♪
１品の量がそれなりにあるので、多少値段が高くても分けて食べれるのでリーズナブルですよ。

店員さんは、２名でやられていて、結構忙しいと思いますが愛想も良いし接客も丁寧。
居心地が良くて長居したくなってしまうお洒落な居酒屋さんでした♪

－味の評価－
お通し(チーズ豆腐)
チーズと言っても、豆腐をチーズにした物ではなく、豆腐とクリームチーズを混ぜた物。
これが、なかなかサッパリしていて、美味しくて、お通しに良い。
お通しを食べればお店の実力がわかると言いますが、なかなかレベルが高い。

とりわさ
結構良い素材の鶏。これが薬味とも合っていて美味しい。
醤油の瓶がそのまま乗ってくるのも良い味出してる(笑)

チーズ入りつくね
結構大きなつくね（直径１５ｃｍくらい？）この中にチーズが入っていて、
割るとチーズがどばぁ～っと出てきます。
お肉は鶏を使っているのでサッパリと食べれるし、卵黄が入ったタレともマッチしてる。

鶏唐揚げ(ネギソース掛け)
やはり、おつまみの定番は外せない。
ある程度下味は付けてあるので、そのままでもいただけます。
タレは、醤油ベースのさっぱり系で思ったよりも優しい味付け。
お肉はとても柔らかくて、ジューシィーで美味しい。

ポテトサラダ
まるでタワーが出てきたかのような、凄い盛りのポテサラ。
マッシュもすべてという訳じゃなく、所々芋の食感が感じられるのも良い。
そして、トマトとかパセリ？が良い仕事をしている。
ドレッシングは、ゴマ風味とバルサミコかな？

チーズ明太入り厚焼き玉子
結構大きな玉子を焼いていると思ったら、１皿分なんですね＾＾；
大きくて(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
明太子とチーズがとても良いアクセントで美味しくいただけました。
お酒のおつまみにぴったり♪

アンチョビキャベツ
キャベツをアンチョビソースで仕上げているシンプルな物ですが、
これが箸休めになって美味しいんですよね♪

総評
どの料理も美味しいし、店員さんも良い！！
お店が狭いのに、お酒の種類も結構頑張っているし、これなら満足♪
屋号が変わっちゃったのは、ちょっと残念ですが、中目黒の定番店として登録したいと思います(○゜ε^○)v ィェィ♪

この日は高校の友人と飲み会。お店は色々と検討した結果、久々にこちらにお邪魔しました。
(H31.3.23現在3.31点)

お店に事前に電話をすると平日ということもあり空いてました。

とは言え、店内はほぼ満席状態でしたので人気がありますね＾＾ｂ

席に着いて、早速ハイボールを注文します。
直ぐに提供されたので、(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!!

料理は、お刺身盛合せ、青菜と木耳の和え物、焼き魚等を注文。

料理はゆっくりめの提供ですので、先に色々と注文しておくのが良いと思います。

途中から日本酒に切替えたのですが、日本酒はカートに乗せて運んできてくれて選べます。
以前に比べると日本酒の種類が増えていて、これを目当てに来ているお客さんが多いのだと思いました。
どの銘柄も良いレベルの物を用意してくれていて、値段もそれなりで注文しやすい。

この後、お肉の鉄板焼き系のメニューも追加しましたが、これもなかなか良いです。

府中ではお店が少ない界隈ですが、お魚と日本酒が良いので是非オススメします＾＾ｂ

－味の評価－
お刺身盛合せ
鮪のトロ、鯖、カンパチ、真鯛等色々乗っています。
盛付けがとても豪華なお皿です。相変わらず良い鮮度の物を使っています。

焼き魚
魚は鯖だったと思いますが、これのサイズが良い。
焼き方は勿論良いですし、間違いなく美味しい魚＾＾ｂ

鉄板焼き
トマトソースの物と野菜と鶏のチーズ焼きかな？
これがなかなかボリュームもあって美味しい。

総評
お魚だけではなく、お肉も良くて満足できる飲み会になりました。
日本酒の種類も豊富で、府中のこの界隈ではオススメできる１店です。
土曜日の夜、府中で用事を済ませてから、行き着けのお店にお伺いしたら貸切営業とのこと(´・ω・`)ションボリ
友人とどこに行こうかと、新規のお店を探していたら以前からBMだけしてお伺い出来ていなかったこちらに初訪問です。

場所は、京王線の府中駅と府中競馬場正門前駅からそれぞれ徒歩５、６分。
お店はビルの２階にあります、らせん状の階段を上って２階へ。（手摺は無いです）

入口は、段差が少しありますがスムーズに入れます。

店内に入ると、木を基調とした落ち着いた感じの内装。
各席が間仕切りされていて、他のお客さんが居てもそんなに気にならない造り。

席は、カウンター席、テーブル席が４、５卓くらい？
大人数でもある程度宴会できるみたいです。

メニューは、魚介系、肉系、野菜と色々と揃っている。
ご飯メニューもあるので、〆までしっかり楽しめるお店です。
飲み物は、焼酎、日本酒、ワイン、サワーと色々あり。
日本酒の銘柄も色々とあり、提供の仕方も桶に入れて持ってきてくれるので、こういう所も楽しい。
価格もリーズナブルで、庶民価格という感じでした。

店員さんは、店主の方とホールの方が２名ほど。
ほぼ満席だったので、皆さん忙しそうでしたが頑張っていました。

府中で和食系の居酒屋さんで、これくらいのキャパのお店というと、あまり思い当たらないので、重宝するお店だと思いますよ♪
これからも、頑張って下さい＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪

－味の評価－
刺身盛合せ
色々と楽しみたい時にオススメのメニュー。
何点か知らないで注文したのですが、７点も乗っていました。
それに鮮度も良くて、とても美味しい。
ネタもこだわっているみたいで、その時の旬で有名な産地の物を使っていました。
これは、オススメ！！

自家製さつま揚げ
さんが焼きみたいに、大葉が乗って揚がっているものでした。
お魚の旨みもしっかりとしていて、臭みもなく美味しい物でした。

鶏のコロコロ照焼き
鶏をぶつ切りにした物をタレで焼いた物。
焼鳥を串に刺さないで焼いた感じでしょうか。
味付けは優しい感じで、丁度良い塩梅。野菜も多くてオススメ♪

香るモッツァレラチーズ
モッツァレラチーズを味噌麹かなんかにつけた物をトマトとカプレーゼ風にしてあります。
優しい味付けで、お酒にもワインにも合う一品。
黒胡椒のアクセントが良い感じでした。

自家製ぬか漬け
お店で漬けている物みたいで、どれも良い塩梅でとても美味しかった。
箸休めにもってこいの一品♪

総評
料理はどれも美味しくて満足できるレベル。
味付けは優しい感じで、素材を生かしています。
日本酒の揃えも良く、価格もそれなりなので普段使いのお店として良いと思います♪
次回、もう少し大人数でお伺いして料理を楽しみたい♪