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刺身盛合せ（２人前）2013/10
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鶏唐揚げ2013/10
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穴子のカマ焼き
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手作り豆腐とカリカリポテトのサラダ
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烏賊の蟹味噌和え
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刺身盛合せ（２人前）
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鶏唐揚げ
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かれいの皮唐揚げ
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イナダのなめろう
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お通し
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手作り豆腐
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獺祭純米大吟醸磨き三割九分
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鍋島ハーヴェストムーン ･･･ 収穫の月
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川鶴純米無濾過
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貴・特別純米
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一白水成
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千古乃岩（しぼりたて生）
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白露垂珠（無ろ過純米）
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鳳凰美田（しぼりたて生）
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福扇（無濾過生原酒）、大倉（純米吟醸無濾過生原酒）
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本日のメニュー20111124
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入口
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場所は、東急池上線の千鳥町駅から徒歩１分程度の場所。
千鳥町という駅は初めて来たのですが、寂しいというよりは、
落ち着いた感じがしてとても好感が持てる駅です。
そして、こちらのお店は、その千鳥町駅から線路沿いを歩いた所にあります。
外観は、お洒落なガラス窓から展示物が見えて、店内が少し覗ける感じ。
入口は、ほんの少しの段差が一段ありますが、問題なし。
店内に入ると、
右手にテーブル席。４人用×２卓。
左手にＬ字型のカウンター席。
正面にお酒の入った冷蔵庫が鎮座していました。
店内は白を基調としていて、落ち着いた感じで清潔感があります。
こちらのお店は、マイレビュアーのなおｔさんが行っていた、
池上にあった、たらキッチン（現在は閉店）で働いていた店員さん２人で始められたとのこと。
閉店してしまって、とても残念だったのですが、またお店を開いて頂いてとても嬉しいです(*￣(エ)￣*)
こちらのお店では、日本酒を中心としたお酒を提供してくれること。
あと、この日本酒に合う料理を提供してくれるというのも嬉しい♪
店員さんたちは、人の会話を邪魔することなく、
１歩下がった接客で落ち着いてお酒を楽しめるお店だと思いました。
また日本酒のラインナップが渋い！
日本酒通なら、絶対に通いたくなるお店だと思います。
酒、料理、価格どれを取っても満足できる良いお店でした。
家から遠いのですが、近くを通る事があれば是非また行きます！！
－味の評価－
刺身盛合せ
値段はこんなにオススメのお魚が全部乗っているのに、安い！
それも、人数に合わせて切ってくれるというのも良い。
味は勿論美味しいのですが、ネタ１つ１つにこだわりが感じられる良い刺身でした。
鶏唐揚げ
日本酒に鶏唐揚げ？
という方もいるかも知れませんが、この唐揚げが酒に合う味付け！
醤油味が良いカリッと揚がった美味しいから揚げでした＾＾ｂ
野菜も乗っているのが良いですね＾＾ｖ
穴子のカマ焼き
これは初めて食べました＾＾ｂ
穴子の風味が強い部位を焼いています。
食感は、魚の軟骨という感じかな？噛んでると、口の中に旨味がジュワァ～と出てきて、
お酒が進む１品＾＾ｂ
手作り豆腐とカリカリポテトのサラダ
このお店でサラダを食べるなら、絶対このメニュー！！
上のカリカリ揚げられたポテトと下にある豆腐を混ぜてから食べます。
ドレッシングも優しい味でとても美味しい１品！
烏賊の蟹味噌和え
烏賊のねっとり感と蟹味噌の濃厚な味がとても合っていて美味しい＾＾ｖ
混ぜただけなんだと思いますが、これは日本酒に合いますよ～＾＾ｂ
かれいの皮唐揚げ
かれいの皮を唐揚げにしたものにぽん酢を掛けたもの。
カリカリした皮はとても良い。皮に付いている脂が程よくて美味しい。
イナダのなめろう
イナダでなめろうって？、と思いますが、これは旨い。
脂も程よくて、味が控えめに付けてあります。
これに軽く醤油を垂らして食べると、もう最高！！
手作り豆腐
とろっとろの濃厚豆腐。
塩で食べても、わさび醤油で食べても、そのまま食べても、どれでも美味しい。
私のオススメは、わさび塩かな？（笑）
総評
約２年振りの久々訪問でした。お店は相変わらずの人気ぶり。
訪問したのは火曜日だったと思いますが、店内はほぼ満席。
だからと言って、お店の接客、味ともに変わりはなく、以前よりも良くなっていたと思います。
心と舌のオアシスという感じのお店ですよ～＾＾ｂ