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タンシチュー（ガウチョの看板メニュー）
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巻物系串(トマト、チーズ、アスパラ、海苔)
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つくね、焼鳥
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ゆでタン
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ギアラ煮込み
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牛たん煮込み(牛タンの角切りが沢山)
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ガウチョ風丼(ミニ丼を大きいのにしてもらいました)
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山芋漬物
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椎茸焼、山芋焼
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串焼き盛合せ
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バケットグラタン
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焼鳥・レバー
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厚切り炙りチャーシュー（カットしてもらいました）
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手羽先
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ネギ味噌巻
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ささみ(わさびのり)
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厚揚げ焼き
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ズッキーニ串焼き
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ねぎ焼き（今回は深谷ねぎです）
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ガウチョ風串焼丼（お肉は好みがあればリクエストに応えてくれます）
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バンバンジーサラダ
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キノコホワイトクリームサラダ
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トマト＆ブロッコリーオーブン焼き
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シュウマイ
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水餃子
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モツ煮込み（小さめで貰いました）
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枝豆ハーフ(季節物)、ホッピー
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(季節物)そら豆焼き
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(特注)つくね(醤油)
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タンシチュー丼(特注品)
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(特注品)炭火焼きチャーシュー丼
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(特注品)美味しい鶏肉がたっぷり入った寄せ鍋
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(特注品)モツが数種類入った鍋
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(特注品)モツ鍋がキムチラーメンになったよ～＾＾ｖ
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(特注品)鍋(2013忘年会)
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(特注品)幻のスタミナ巻（今は無い）
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レバ刺しハーフ（今は出せない）
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持ち込んだケーキ６号ですよ～＾＾ｖ
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ホッピー始めました
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店主が体調不良の為、１２月一杯で閉店してしまうというので最後の飲み会。
最後は常連さんやら歴代のアルバイトの方達と楽しい飲み会でした。
こちらのお店、府中にオープンしてから２０周年♪
何回通ったことか(ノ*゜▽゜*)ニパパパ
いつもお世話になっておりますm(_ _)m
外観はお洒落なカフェ風で、接客も良く、料理も美味しいと三拍子揃ったお店です。
場所は、府中国際通り沿い。
京王線府中駅から徒歩４分。もしくは、ＪＲ府中本町駅から徒歩６、７分
お店への入口は、マンションの１階で、以前は段差があったのですが、
現在はスロープも設置されているので、足の悪い方でも入りやすいと思います。
車椅子でも入店可ですよ＾＾ｂ
（トイレは、車椅子対応してないですが・・・。）
店内は木のカウンターとテーブルがあって、清潔感があり好感が持てます。
席は、カウンター１０席程度、４名で座れるテーブルが４卓あります。
混んでくると１０名くらいまで座れる大きなテーブルも使います。
日によっては貸切や満席のこともあるので、ツイッターとか電話で確認した方が良いですよ＾＾ｂ
お酒類は、生ビール、瓶ビール、カクテル、焼酎、日本酒、ワインと幅広く揃っています。
キンミヤ焼酎とホッピーもありますよ～♪
焼酎と日本酒はレアな物も入っている事があるので、店内の黒板は必見！！
後は、お洒落なコロナビールとかジーマなんかもあるんです＾＾ｂ
焼酎は、ボトルキープも出来るので、常連さんや沢山飲まれる方はそちらも良いと思います。
（私は、焼酎のボトルで大体はカウンターで飲んでます(笑)）
コースの飲み放題メニューは、お店の物全種類（黒板のワインボトルとかは抜き）なのと、
大人数の貸切にも対応してくれたりと至れり尽くせり。
幹事にはありがたいお店ですよ＾＾ｂ
食べ物のメニューは、串焼きの他にも水餃子、グラタン、タンシチューもありお酒が進んでしまいます（笑）
串焼きは種類も多く、素材もこだわった物を使っている。
また、飲み物は持ち込みにも応えてくれるお店なので、
家とか職場のお土産で置いてあるお酒を持ち込みたい時はお店に相談すると良いです。
府中で美味しい串焼きと料理のお店と言えばこちらなので、
誰かに聞かれたら、このお店を紹介すれば間違いなし＾＾ｂ
♪♪♪♪サプライズ情報♪♪♪♪
毎年、クリスマスシーズンになるとケーキを持ち込んで切って貰っています（笑）
ガウチョさんの良いところは、そういうサプライズにも応えてくれるところですよね＾＾ｂ
誕生日会とかにも応えてくれるので、お祝い会等でもオススメします＾＾ｖ
それから常連になれば、たまにレアな串焼きをもらえたりすることもあります（笑）
（前にネットで公開したら、お店に迷惑になってしまったので、書かないですが＾＾；）
－味の評価－
～串焼きメニュー～
焼鳥（塩・タレ）おすすめ味は両方（ぺんたろ的ナンバー３串焼き）
厳選したお肉を毎日仕入れています。
噛み締める度に美味しさが出てくる鶏肉は、絶対食べることをオススメします！
タレも塩もどちらでも美味しいですよ～＾＾ｖ
手羽先（塩）（ぺんたろ的ナンバー２串焼き）
パリパリした食感が美味しい手羽先。
塩加減も良くてとても美味しい！！
レバー串（塩・タレ）おすすめ味はタレ
刺身で提供できるレバーに火を通してしまうという贅沢品（笑）
焼いてもプリプリ感が消えないレバーは最高！
つくね焼（タレ・塩）おすすめはタレ
丸型のつくねが２個刺さっています。
タレで頼むと、卵黄が一緒に付いてきます＾＾ｂ
ちなみに、ここ最近は醤油を軽く塗ってもらうのも好きです。
砂肝（塩）（ぺんたろ的ナンバー１串焼き）
ここのお店の砂肝は、柔らかいんです＾＾ｂ
歯切れも良くて、味も良い。
昔、焼鳥屋さんで出た砂肝って、すごい硬いイメージしかなかったのですが、
こちらの砂肝なら幾らでも食べれてしまうくらい＾＾ｖ
オススメです＾＾ｂ
チーズ巻（塩）
チーズを豚バラ肉で巻いたもの。
脂っこいと思う方もいらっしゃると思いますが、備長炭で焼き上げるので、
程よく脂も落ちて美味しくいただけます＾＾ｂ
のり巻き（醤油）
この串焼き、何を隠そう提案したのは、私（笑）
海苔の風味が香る串焼きで、醤油の香ばしさも感じられる串焼き。
お酒でも焼酎でも合いますよ＾＾ｂ
ネギ味噌巻
豚バラ肉の中に万能ネギの束が巻かれています。
味噌のほのかな味付けがとても美味しい！！
厚揚げ焼（醤油）
府中では有名な仙台屋さんの厚揚げです。
炭火で焼くから、これが旨いのなんのって＾＾ｂ
肉詰めピーマン（タレ・ケチャップ）
食べると美味しい肉汁が出てきます。
肉厚のピーマンも程よく火が通っていて美味しい！！
この頃は、懐かしい素焼きにケチャップにしてもらったりしています。
山芋焼き（塩）
山芋は、焼くとホクホクとした食感が生まれます。
シャリホクっていう感じの食感は女性から子供まで誰にでも愛されると思います。
勿論、おつまみでも美味しくいただけますよ～＾＾ｂ
ねぎ焼き（塩）
今回は、たまたまマスターの家に送ってこられた深谷ネギでした。
でも、いつも大体これくらいのねぎを使っていますね＾＾ｂ
ねぎは、体にいいのですよ＾＾ｖ
ズッキーニ（塩＆オリーブオイル）
季節物の串焼き。
ホクホク食感とじわぁ～と出てくる野菜の味が良い＾＾ｂ
人数が４人とかなら、注文の時に串焼きの盛合せで頼むと、お勧めの串焼きを出してもらえますよ＾＾ｖ
～食事メニュー～
タンシチュー（この店に行ったら絶対食べる１品）
デミグラスソースで煮込んだ牛タンが美味しい！
セットでガーリックトーストは絶対頼むべし。
これをガーリックトーストと一緒に食べたら、お酒がまた進んでしまうかも？（笑）
ゆでタン（この店に行ったら絶対食べる１品）
久々に食べましたが、相変わらず美味しいですね＾＾ｂ
タンは柔らかく煮込まれていて、口に入れるととろける感じです。
デミソースが不得意な方は、こちらのメニューを注文すると良いですよ♪
山葵で食べる牛タン最高！！
厚切り炙りチャーシュー
厚く切られたチャーシューは、味が染みこんでいて美味しい。
そして、噛み応えのある豚肉がとても(￣▽￣)b グッ!
１枚が大きいので、女性は注文する時に食べやすい大きさに切ってもらうと良いかも？
売り切れる場合もあるので、早目の注文を＾＾ｂ
バケットグラタン
ほうれん草のソースに漬けたバケットの角切りが入っているグラタン。
チーズとソースとパンのコラボが最高です＾＾ｂ
お好みで、タバスコを掛けて食べます＾＾ｖ
バンバンジーサラダ
昔からの定番サラダ。
旨い鶏肉を使っているので、サラダだからと言ってもバカにできない。
肉とサラダ菜と一緒に食べる事が出来て健康的＾＾ｖ
キノコホワイトクリームサラダ
こちらも昔からの定番サラダ＾＾ｂ
にんにく風味のホワイトソースとキノコの相性が抜群！
お肉を使ってないので、ヘルシーですよ＾＾ｖ
ガウチョ風串焼丼
串の内容は、店員さんに聞いてください。
私は、鶏肉が好きなので、鶏＆鶏にしてもらいました。
レバーとかつくねとかモツ系も合うと思いますので、色々と試してみてください＾＾ｂ
ちなみに、メニューに載っているのはミニ丼ですので、注意してくださいね＾＾ｖ
煮込み
その時々で色々な煮込みがあります。
モツ、タン、スジ等色々ですよ＾＾ｂ
これがとても美味しくて体が温まります♪
水餃子
出汁の効いたスープに餃子が３個浮いています。
ナンプラーが少し入っていて、アジアン風な味付け。
でも、お酒に合うんですよね＾＾ｂ
ブロッコリーとトマトのチーズ焼
ブロッコリーとトマトの味をダイレクトに感じられる一品。
チーズの上にバジルかな？良い香りがしました。
これは、ビールでもワインでも色々と合わせる事ができますよ＾＾ｂ
山芋漬物
注文が入ってから作る山芋の即席漬け。
山芋だと、味が入りすぎてしまうので、作り置きが難しいそうです。
山芋のシャキシャキ感が箸休めに丁度良い一品＾＾ｂ
～季節物～
枝豆（夏季限定）
府中産の地元契約農家から直接仕入れている枝豆は味が濃くて最高。
新鮮なので、歯応えもバッチリ。
塩味も程よくて美味しい枝豆ですよ～＾＾ｂ
そらまめ焼き（季節物）
備長炭で焼くことによって、ホクホクした食感のそら豆になります。
茹でてる物より、味が濃くて美味しいですよ～＾＾ｂ
～特注品～
炙りチャーシュー丼（特注なので、できるかはお店の混み具合で）
前からやってみたかった厚切り炙りチャーシューを薄く切ってもらい、オン・ザ・ライス！！
これは、最強です！！
タンシチュー丼
これは、メニューにないものです＾＾；
いつも、〆の品は悩むのですが、
久々にタンシチューとご飯を食べたくなってしまい注文してしまいました＾＾ｖ
空いていれば対応してくれると思います＾＾ｂ
トロトロのタンシチューとご飯の相性は抜群ですよ～＾＾ｖ
モツ鍋
冬はやはり鍋ですよね＾＾ｂ
いつもはやっていないメニューなのですが、
お店の混み具合にもよりますが、コースでお願いすると出してくれます。（予約必須）
柔らかく煮込まれたモツが数種類入っていて、スープが凄い美味しい。
最後は、キムチとラーメンを投入して、キムチラーメンにして食べました。
これも美味しかった～＾＾ｖ
鶏の寄せ鍋
この寄せ鍋も旨い。
鶏肉はホクホクで、箸でも切れる柔らかさ。
揚げ玉ボールとか入っていて、良いですよね＾＾ｂ
最後は、雑炊にしていただきました。
これも美味しかった～＾＾
～今は無いメニュー～
レバ刺し（豚レバ）（現在は提供が難しい？）
このレバ刺しが絶品です。
臭みもないので、レバー嫌いな人でも、ここのレバ刺しは食べれるんですよ＾＾ｂ
総評
最後の日は飲み物だけの提供ということで、残念ながら焼鳥はいただけなかったけど楽しい時間を過ごせました。
また新たな気持ちと新たな店舗でガウチョを再開してくれることを祈っています。
吉野さん、早く体を治してね～＾＾ｖ