ぺんたろさんが投稿した地球の中華そば(神奈川/伊勢佐木長者町)の口コミ詳細

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ぺんたろ (50代前半・男性・東京都) 認証済

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移転地球の中華そば伊勢佐木長者町、関内、石川町/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

丁寧な仕事が素晴らしい美味しいラーメン店♪

友人とドラゴンクエストツアーに行く途中のランチでお邪魔しました。再訪2回目。
(H28.9.29現在3.66点)

平日のランチ時、12時半頃で10名待ち程度(・Θ・;)アセアセ…

場所は、横浜市営地下鉄ブルーラインの伊勢佐木長者町駅から徒歩5分ほど。

お店の外観はガラス張りになっているのですが、店内に券売機があるので、そこまで中を伺うことができない。

入口は段差もそれ程無くスムーズに入れます。

店員さんに人数を聞かれ、券売機で券を購入するよう促されて入店です。

店内に入り左手に券売機があります。
メニューは、ラーメンは清湯系(塩・醤油)、鶏白湯系、辛味系(塩・醤油)とあります。
サイドにご飯物、おつまみ、お酒類の提供もあります。
追加トッピングで珍しいと思ったのはパクチーでしょうね。

店員さんは3名で回しています。
2名でラーメンを作り、1名はホール。
みなさんテキパキと動いているし、挨拶も良い感じで好感がもてます。

人気のラーメン店なので並ぶのは当たり前ですが、ここのラーメンなら並んででも食べる価値あり。
オススメのラーメン店です^^b

-味の評価-
海老ワンタン塩そば
スープ
塩の清湯系なのですが、コクが素晴らしいくらい感じられる。
色々な味が口の中いっぱいに広がり、何度も味を確かめたくなる美味しい物です。
油も程よい感じで、アクセントの揚げねぎが良い仕事をしています。

中細のほんのちょっと幅が広い感じの麺。
コシもしっかりとしているし、ちょっとした粒も見える。
風味も良くてスープとの相性も抜群でした。

海老ワンタン(海老と竹の子のみじん切りが餡に入っています。チュルチュルと食べれるワンタンの皮も良い!)
チャーシュー(鶏と豚の2種類。どちらも柔らかくて美味しい。味もそれなりに入っています。)
メンマ(穂先メンマです。クセもなくて美味しい物。)
かいわれ(これくらいのスープだと、こういうトッピングが良いですね。)
薬味(ねぎ、揚げねぎ、あられがあります。揚げねぎが良い仕事をしていますね^^b)

海老ワンタン白湯そば(味玉トッピング)
スープ
鶏白系ですが、濃厚という感じではなく、粘度もそこまでではない。
でも、飲めば飲むほど美味しくなる素晴らしい出来。
色々な味がする美味しいスープは完飲すること間違いなし^^b

中細のほんのちょっと幅が広い感じの麺。
コシもしっかりとしているし、ちょっとした粒も見える。
風味も良くてスープとの相性も抜群でした。

チャーシュー(四角い厚めの物が1枚乗っています。柔らかいけど、噛み応えも残っている美味しい物でした。)
味玉(黄身の水分が抜けた感じの半熟卵。もう少しトロッとしているのが好みですが、味も染みていて美味しかったです。)
海老ワンタン(海老と竹の子のみじん切りが餡に入っています。チュルチュルと食べれるワンタンの皮も良い!)
メンマ(穂先メンマを使用していますが、柔らかくて味付けも良くて美味しい物が結構入っている。)
青ネギ(結構な量が乗っていますが、これが良い仕事をしています。)
揚げねぎ(苦味のアクセントを与えている名脇役!)

チャーシューネギご飯
このお店のチャーシューはとても美味しいので、これが美味しくない訳はなく。
とても良い感じの丼になっています。
ねぎも海苔もたっぷりで満足感のある丼でした。

総評
間違いなく横浜市ナンバーワンのお店だと思っています。
あと醤油を食べれば全味制覇なので、また近いうちにお邪魔したいと思います(^^ゞ

  • 海老ワンタン塩そば

  • 海老ワンタン白湯そば(味玉トッピング)

  • チャーシューネギご飯

  • 味玉は9割くらいの固さ

2016/09/29 更新

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