2回
2017/03 訪問
ラーメンフリークなら１度は必ず訪れるお店です♪
味玉つけ麺
つけ麺の麺
つけ麺のつけ汁
味玉はとろとろ
外観(開店前)
2017/04/10 更新
2010/01 訪問
都内でも１、２を争うラーメン屋さん♪
色々なラーメンのＨＰで絶賛されているお店。
こうかいぼうさんもそうですが、なんで美味しいラーメン屋さんって、江東区に多いのでしょうかね？（笑）
お店は、電車だと木場駅から徒歩３分です。
私は、車で行ったので、お店の前に車を入れるのも大変でした。
後々考えたら、近くの大通りのコインパーキングに入れれば良かったんですよね（爆）
でも、お店を通り抜けた先に３台くらい停められるコインパーキングがあるのを知ってたので、
そちらに入れました～＾＾ｖ
お店に着いてたのは、１４時過ぎ。
お客さんが居ない！！
奇跡だぁ～L(＠＾▽＾＠)」 ワーイ
でも、私達が入った後に、一気に１０人くらい並びましたけどね(´▽｀) ホッ
今日は初めてだったので、ラーメンにしました。
このラーメン、凄いです。
最初にスープを飲んだ時、そうでもないなぁ～って思ったのですが、
２口目、３口目と食べ進めるうちに味がどんどん美味しくなっていきます♪
これは、美味しいという証拠ですよね。
あと、味玉は忘れずに～＾＾ｂ
－味の評価－
ラーメン＋味玉
スープ
肉系と魚介系の入り混じった複雑な味は、表現するには難しい。
ただ、魚が感じられないくらい雑味が無いのは素晴らしい。
麺
中太の縮麺。
麺に合っていて、とても美味しい。
具
チャーシューが抜群。
旨すぎて、お替りしたいと思う。
総評
この店は旨い。
店主のポリシーが感じられるお店。
店員さんが少ない（奥さんしかいない）ので、
接客はご愛想でね＾＾ｂ
このクオリティでこの価格は、頑張っているお店です＾＾ｂ
ラーメン
看板
2012/02/22 更新
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今年の２８杯目は、超久々にこちらのお店です。
前回お伺いしたのは、７年前でした。
(H29.3.12現在3.85点)
１軒目の仕事が早く終わって２軒目まで時間があるので、久々に寄ってみました。
シャッターをゲットしたのですが、オープン時に２周目まで並んでいました(・Θ・;)アセアセ…
店内に入ると、スープの良い香りがします。
昔と変わらず腰の低い丁寧な接客は相変わらず素晴らしい。
今日は、つけ麺にしました。
茹で上がりに少し時間が掛かりますと言われてワクワクして待つこと５分ほどで提供。
味は勿論良いですが、昔と変わらずレベルの高いスープは素晴らしいの一言です。
またお伺いしますp(^(エ)^q＝ｐ^(エ)^)q ガンバッ♪
－味の評価－
味玉つけ麺
スープ
肉系と魚介系のダブルスープで魚介が強い感じですが、クセがあるわけではなく絶妙なバランス。
コクもしっかりとしていて、濃度もそれなり。
これは旨いの一言♪
麺
中太のストレート系で、コシはしっかりあるけどツルツル感がある物です。
でもスープの持ち上げは良くて食べやすい。
具
チャーシュー(短冊状に切られた物が入っています。トロトロで美味しい。)
味玉(すごいトロトロのタイプ。味はしっかりと入っていて美味しい。)
メンマ(中太のタイプです。味付けもしっかり入っていて美味しい。)
海苔(香りの良い物が１枚。)
薬味(ネギが少量。)
総評
以前お伺いした時は、このお店が都内でも５位以内だったのですが、時代が変わり色々なラーメン店が出来ました。
でも、こちらのお店の味は相変わらず、レベルの高い麺を提供しています。
また次回ラーメンをいただきに来たいと思います♪