『撮り溜めたお酒の写真大放出スペシャルvol.15』ikuyoさんの日記

今回はいつも以上に本数が多いです。

私と主人では日本酒の好みが違います。
旨口芳醇でクセの弱いもの、香り系、キレ系は主人用。
旨口芳醇で甘過ぎないもの、吟醸香皆無で、クセの強いもの(山廃や生酛系)は私用。
２人に共通するのは、どちらも旨口芳醇であるということ。

今回は、◇は私、◆は主人用で分けました。

◆花陽浴(純米大吟醸48%、無濾過生、八反錦、埼玉県)
◆三連星(純米60%、直汲み生、吟吹雪、酸1.6、日本酒度+5.5、滋賀県)
◆屋守(純米50%、荒走り、八反錦、酸1.4、日本酒度+0.0、東京都)
◆奈良萬(純米55%、おりがらみ、福島県)
◆醸し人九平次(純米大吟醸50%、雄町、愛知県)
◇いづみ橋(神力、純米70%、山廃、酸2.0、日本酒度+6、神奈川県)
◆ゆきの美人(純米吟醸55%、しぼりたて生、酒こまち＆山田錦、日本酒度+7、秋田県)
◇旭若松(純米70%、無濾過生、雄町、徳島県)
◇芳水(純米60%、山廃、徳島県)
◆山縣(純米60%、無濾過生、西都の雫、酸1.4、日本酒度+3、山口県)
◆奈良萬(純米55%、ひやおろし、生、福島県)
◆＆◇風の森(純米大吟醸45%、しぼり華、キヌヒカリ、奈良県)
◇悦凱陣(純米70%、無濾過生、山廃、海老名亀の尾、酸2.4、日本酒度+5、香川県)
◆奈良萬(純米吟醸53%、生、酒未来、福島県)
◆十ロ万(純米吟醸50%、火入れ、五百万石＆夢の香＆ヒメノモチ、福島県)
◇群馬泉(超特選純米50%、酸1.7、日本酒度+3、群馬県)
◇玉川(純米66%、無濾過生、山廃、五百万石、京都府)
◆山間(純米吟醸50%、H28BY14号、中採り直詰め、無濾過生、新潟県)
◆寫樂(純米吟醸50%、火入れ、酒未来、福島県)
◇玉川(純米66%、夏越し常温熟成白ラベル、無濾過生、山廃、北錦、京都府)
◇三光天賦(純米65%、無濾過生、生酛、雄町、兵庫県)
◆花陽浴(純米吟醸55%、美山錦、埼玉県)
◆英勲(特別純米60%、生、京都府)
◇磐城壽(アカガネ、純米65%、山廃、雄町、山形県)
◇悦凱陣(純米60%、無濾過生、山廃、オオセト、酸2.2、日本酒度+6、香川県)
◆山間(純米吟醸55%、H28BY15号、中採り直詰め、無濾過生、新潟県)
◆雪の茅舎(純米吟醸55%、生、山田錦＆酒こまち、秋田県)

いづみ橋(私は"イヅミン"と呼んでますw)は2度目の購入。
最初に呑んだ時は、私の日本酒の味覚が定まってない時期で、ただ辛いだけという印象しかありませんでした。
今回呑んだのは山廃ってこともあるのでしょうけど、自分の味覚にフィットしました。美味しかったです。

芳水は初。
同じ徳島県には大好きな旭若松(通称アサヒワカマッちゃんw)がありあす。
徳島に他に美味しいお酒はないかな・・・って思っていた時に主人がセレクトしてくれました。
どっしりとした安定感のある味わいで、中々好印象でした。

風の森は、多分これが最後かな？
キヌヒカリが一番自分に合ってます。これが一番シュワシュワ感がありません。
うーん、でももう自分に合わなくなってるかも。なんか物足りないです。

愛する玉川(たまちゃん)は、前回呑んで超絶に美味しかった夏越し常温熟成白ラベルの北錦をリピート。
今回のは出来がちょっとイマイチでしたね。
クセは申し分なくしっかりありましたが、旨みがちょっと弱く残念でした。
こればかりはその年の出来によりますから何とも言えませんねー。
また今年も買うつもりですけど。

三光天賦は、山廃ではなく生酛を買ってみました。
味はバッチリ。安心する美味しさ(^^♪あっという間になくなりました。

磐城壽は、昨年の仙台旅行で出会ったお酒。
現在は山形に蔵がありますが、元々は福島県の浪江町にあった酒蔵です。
このお酒がまた良いお酒で、燗酒で呑むのにはもってこいの優等生。
また、いにしえ感漂うこのラベルがいいのです！

群馬泉は初めて購入。
美味しいという噂はあちらこちらで聞いてました(笑)
燗酒に定評があるということも。
確かに、自分の好みに合ってました！
この後、一升瓶買って燗酒を楽しみました(^^♪
この古風な名前もいいんですよね～♡群馬泉なんて、いかにもストレートな名前。

↑に挙げたお酒は主人の方が若干多いですが、これとは別に私のお酒は燗酒用に一升瓶が数本ありますw
それはまたの機会に取り上げたいと思います。