『撮り溜めたお酒の写真大放出スペシャルvol.19』ikuyoさんの日記

昨日に続いて、呑んだお酒の備忘録です。

角打ちがあるわけでもないのに、食べログ上に酒屋のレビューを書くことに疑問があります。
特に、地方の酒屋を取り上げる方がいて、個人的には迷惑だなーと思っています。
私は、日記に備忘録を書きます。

私と主人では日本酒の好みが違います。
旨口芳醇でクセの弱いもの、香り系、キレ系は主人用。
旨口芳醇で甘過ぎないもの、吟醸香皆無で、クセの強いもの(山廃や生酛系)は私用。
２人に共通するのは、どちらも旨口芳醇であるということ。

◇は私、◆は主人用のお酒です。

◇旦(山廃、純米酒60%、無濾過生、山梨県)
◇竹鶴(純米酒、生一本、広島県)
◆松の寿(雄町、純米吟醸65%、無濾過生、酸1.3、日本酒度＋2.5、栃木県)
◇萩の露(ひやおろし、特別純米60%、滋賀県)
◇三光天賦(山廃、雄町、純米酒65%、無濾過生、岡山県)
◆ロ万(さつきろまん、五百万石とヒメノモチの掛米、純米大吟醸45%、福島県)
◇＆◆ソガNo6(サケエロティック、長野県)
◆花陽浴(八反錦、瓶囲い、純米大吟醸、埼玉県)
◆花陽浴(美山錦、純米大吟醸48%、埼玉県)
◆而今(五百万石、特別純米60%、火入れ、三重県)
◇玉川(山廃、山田錦、純米酒66%、無濾過生、28BY、京都府)
◇悦凱陣(山廃、オオセト、純米酒60%、無濾過生、酸2.1、日本酒度＋7、香川県)
◇秋鹿(山廃、山田錦、純米酒70%、無濾過生、酸2.3、日本酒度＋7)
◆謙信(ひやおろし、純米吟醸50%、新潟県)
◇都美人(五百万石、山廃、純米酒65%、酸2.5、日本酒度＋3、兵庫県)
◇梅津(山田錦、60%、H27BY、鳥取県)
◆荷札酒(紅桔梗、しぼりたて、純米大吟醸50%、無濾過生、新潟県)※写真撮り忘れ

自分用のお酒はどれも安定した美味しさ。
都美人は初めて呑みました。山廃らしさが感じられる美味しいお酒でした。リピート決定です。

今回のソガはわりと甘口で、主人が気に入って呑んでました。