『撮り溜めたお酒の写真大放出スペシャルvol.20』ikuyoさんの日記

ここのところ忙しくてずっとサボっていましたが、呑んだお酒の備忘録です。
今年の２月以来です(^^;

私と主人では日本酒の好みが違います。
旨口芳醇でクセの弱いもの、香り系、キレ系は主人用。
旨口芳醇で甘過ぎないもの、吟醸香皆無で、クセの強いもの(山廃や生酛系)は私用。
２人に共通するのは、どちらも旨口芳醇であるということ。

◇は私、◆は主人用のお酒です。

◇悦凱陣(山廃、赤磐雄町、純米酒68%、無濾過生、酸2.1、日本酒度＋8、香川県)
◆田光(特別純米酒60%、無濾過中取り生、神の穂、三重県)
◇巌(改、特別純米赤ラベル60%、群馬県)
◆荷札酒(純米大吟醸50%、愛山、新潟県)
◆鼎(純米吟醸おりがらみ55%、夏生、長野県)
◆あづまみね(純米大吟醸50%、無濾過生、雄町、岩手県)
◆姿(ブラックインパクト、純米吟醸55%、ひとごこち、栃木県)
◆裏・我山流(無濾過本醸造65%、雄町、山形県)
◆王禄(丈径、純米酒55%、無濾過生、島根県)
◆智則(純米吟醸55%、無濾過生、島根県)
◆奈良萬(純米酒55%、無濾過生、福島県)
◆花陽浴(純米大吟醸48%、無濾過生、八反錦、埼玉県)

私は、最近は一升瓶を燗酒にして呑むことが多いので、4合瓶は２本のみです。
今回の凱陣は、最後の最後まで味がいつもより乗ってこなくて、やや消化不良気味でした。
巌は主人が私の為に買ってきてくれました。
初めて呑みます。個性やパンチには欠けますが、食中酒向きの美味しいお酒でした。