かずひこにゃんさんのマイ★ベストレストラン 2017

この日の晩は飲むことに。
恐らく栄通りかなってことで、高田馬場駅へ向かう。

っで、いつも通りこちらの前を通って、行列の長さをチェック。
すると、階段外に並んでいるのが2,3組だけじゃありませんか！？
いつもは山手線沿いまで並んでいるのに。
これは行かなきゃ損！っということで、急遽予定を変更し、こちらに突撃することに。

こちら、土日の晩とかにも来てみましたが、大行列

並び始めたのが18:50。
19:05にメニューが出て来て、オーダー実施。
入店、着席出来たのが19:35でした。
実に、すいていると思っても45分待ちなのですね．．．
ちなみに料理が出てきたのは19:45でした。

お店の外でのオーダーは料理のみ。
ドリンク類は店内でのオーダーとのことです。

店内は小じんまりしたカフェ風。
カウンターが6席に、2名テーブルが5つほど。
なるほど。
なので4名客だと2組入って終わりです。
こりゃ～待ち時間長いわけだ。
回転も相当時間が掛かりそうですし。

っでメニューは難しくて、何をオーダーしたら良いのか分かりません。
なので一番メインで一番安そうなセットから頂くことにしました。
最初に最上級を知ってしまうと、後が大変なので。
それでも結構なお値段ですが。

海老フライとか、鱧フライとかありますが、折角こちらのお店にきて、こんなの頼む人、居るのだろうか．．．
よほど来馴れれば、頼まないことも無いのでしょうが。


●霧降高原豚ロースかつ(130g)定食：￥1,600_(税込)
パン粉の表面はかなり白く、油の良さが伺えます。
パン粉はかなり粗めです。
キャベツの千切りだけが添えられていて、かなりシンプルな作り。
ご飯だけは1杯だけ無料でお代り出来るとのことです。
オススメは何も付けない、もしくは塩とのことです。
その通りで、まず何も付けずに食べてビックリ！
まず食感がローストビーフか何かの、生肉のような食感。
でも、その後にス～っと柔らかく溶けていきます。
お肉の芳醇な甘さが堪能出来ます。
次のカットでは塩を振りかけてみました。
甘さが一層引き立って美味いです。
その次のカットはソースで試してみました。
ソースの味が強くて、ちょっと折角のお肉の味が分からなくなりますね。
ってことで、ソースの使用はオススメ出来ません。
まあ、皆さんも一切れ試されたら分かるかと思いますが。
それにしても、これは感動のとんかつですね～
味、食感、ともに従来のとんかつと比較しようがないくらい異次元のモノですね。
久々に感動する一品でした。


●生ビール(エビス)：￥520_(税込)

●角ハイボール：￥420_(税込)


さすがに行列が凄いので、ビールは料理が出てくる前に飲み干し、お代りのハイボールも料理と同時並行で飲み干しました。
あまり長居すると、注意されるらしいので。


訪問日：2017年7月18日

この日は関西帰省2日目。
なんでもオススメの中華料理屋が出来ているとのことで、この日の晩飯はこちらに伺うことに。

こちら、昔、行きつけだった杏仙(キョウセン)の人がやっているお店とのこと。
あっ、あのゴルフ場に併設されていた中華料理屋さん、閉店されていたんですね～
なるほど、なので屋号も”あんず”繋がりになっているのですね。

以前の杏仙はだいぶ建物が古かった認識。
なので、かなり安い街の中華料理屋ってイメージでした。

ところが今度は．．．
やや高級な部類で少々驚きました。

こちら、場所は泉北高速の和泉中央駅から線路沿いに光明池方面に坂を下る途中にあります。
王将とかの線路の反対側で、YOKOGAWAとかのある近辺です。
線路を挟んでの一方通行なので、行くときは和泉中央方面に向く必要があります。
駐車場はかなり広く、十数台は入るかと思います。

18:25着、満席ウェイティング状態。
混雑時は1時間30分で席をお譲り頂きたいとの張り紙。
結構人気あるな～
20時から予約があるので、それまでとの条件付で、18:30に席に案内されました。


●フカヒレスープ：￥1,650_(税別)
う～ん、そもそもふかひれスープそのものが好きでないので、私はパス。

●焼きそば(牡蠣油)：￥850_(税別)
オイスターソースが抜群の焼きそばです。

●餃子(5個)：￥350_(税別)
とっても肉汁ジューシーで美味しい餃子です。

●レバニラ炒め：￥980_(税別)
葱入りでピリ辛のニラレバです。
ちょっと独特、オリジナリティあるかな。

●若鶏の唐揚：￥950_(税別)
表面薄く、中フワサク。
とても秀逸な出来映えの唐揚げです。

●焼豚チャーハン：￥780_(税別)
ちょいバター風味なチャーハンでした。

●海老・イカ・ホタテの海鮮炒め：￥1,500_(税別)
オイリーな醤油ベースの味付が良い感じです。

●野菜たっぷり五目ラーメン：￥900_(税別)
ほっこり温まる、優しいスープの一品です。

●生ビール：￥500_(税別)
●ハイボール：￥450_(税別)


いや～ちょっとお高めですが、昨晩の長次郎に続きまたまた感動の味でした。
やっぱ関西の方が美味しい店が多いな。


訪問日：2017年7月30日

～～～～～2018年8月18日再訪～～～～～
この日はＴＶで鰯を見て、鰯が食べたい気分に。
なのでこちらでいつもの鰯鮪を頂くことにして行きました。

ところが、この日に限って掲示されているメニューが少なめ。
聞くと、市場の品揃えが悪かったとのこＴ。
あっ、最近、台風が多かった影響かな？
止む無く、未だ食べたことなかったサーモン親子丼ってのにトライしてみることに。


●サーモン親子丼：￥840_
真ん中にサーモンの刺身が薔薇の花のように盛りつけられています。
そこそこ良いネタです。
これを中心に酢飯ご飯を頂きます。
周囲に玉子焼きの刻んだのと、いくらがまぶしてあります。
更には鮭フレークもまぶしてありました。
なるほど．．．これも確かに鮭の親子、ちょっと鮭フレークは斬新ですね。
玉子焼きは子供に全部持ってかれてしまいました；

●にぎり定食：￥800_(税抜)
●ミニちらしうどんセット：￥800_(税抜)


訪問日：2018年8月18日
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～～～～～2017年8月26日再訪～～～～～
●マグロ刺身＆アジなめろう定食：￥840_(税込)
前回訪問時はイワシの刺身定食を堪能させて頂きましたが、今度は鯵のなめろうがランチに登場！
これは凄い！ランチでなめろうがあるなんて。
早速トライしました。
なめろう自体はかなりボリューミーでしたね。
まるでハンバーグのような盛り付けでした。
セットで付いてるまぐろの刺身は○。
ただ、肝心のなめろう、ちょっと苦味が強く、塩辛さも強かったです。
ちょっとこのメニューは残念な部類かな。

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訪問日：2017年8月26日
～～～～～2017年8月19日再訪～～～～～

●マグロ刺身＆イワシ刺身定食：￥840_(税込)
いや～なかなかの芸術的な色合い・盛り付けに感動しました。
イワシの刺身なんで、もう少し荒っぽいカットを想定していましたが、まるでフグ刺しのような盛り付け。
(ちょっと言い過ぎか；)
それでもって、トロのようなピンクな赤身。
食べても脂が乗ってて甘くて美味いことこの上無い。
それが8片も乗ってて、十分イワシを堪能させて頂きました。
季節柄もあるでしょうが、こちらのお店では一番推したい絶品メニューですね。


訪問日：2017年8月19日
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この日のランチは近場で済ませることに。
かつてから気になっていたこちらにトライしてみることに。

こちら、柏駅の東口、ハウディモール沿いにあります。
柏第一ホテル？というホテルの１Ｆが、ホテルの食堂兼寿司屋みたいなスタイルのようです。
ですが、ホテルというよりは、家族経営の旅館といった雰囲気ですが．．．

ホテルの入り口にはメニュー看板が一杯並んでいるので、おおよそメニューと価格帯はうかがい知ることが出来ます。
丼系、刺身系の他に、少々の肉料理系。
お魚苦手な人向けの回避策程度でしょうか。
全定食、￥1,000_未満なのが有難いです。
さらに、どれにも茶碗蒸し、コーヒーが付くとのこと。
なに～！
これはお得じゃありませんか。
早速入店することに。

入店すると、まずホテルのフロント。
左が恐らくホテルのロビー。
真っ直ぐ行くと寿司屋。

カウンターは4席ほど。
8名の大テーブルが2つあり、たいていのお一人様はこちらをカウンター替わりに使います。
そして、周辺に4名席×3、6名席×2の小上がり掘りごたつ席があります。
更に2階にはお座敷席もあるようです。

●ミニちらしうどんセット：￥840_(税込)
●ミニバラちらしうどんセット：￥840_(税込)
6月～9月は冷しうどんになります。
うどんかしゃり、どちらか大盛り無料とのことなので、子供用にうどんを大盛りにしました。
うどんの麺、冷でコシ強いです。
麺つゆは薄味です。
茶碗蒸し、具はしいたけとかまぼこのみ。
まあ、セットの茶碗蒸しですから仕方無しか。
でも茶碗蒸しの出汁玉子自体はかなり良い味です。


子供は茶碗蒸しとチラシの中のかんぴょうに大喜び、気に入ったようです。
実は、以来、結構通ってますが、夫婦の茶碗蒸し2個は全て息子のモノとなり、一切食べることが許されなくなってしまいました；

こちらのお店、親族経営なのでしょうか、３世代の親族が一杯居ます。
なので、当然、お店の小さな子も動き回ってます。
そのせいか、幼児に寛容です。
これ、幼児連れには非常に助かります。
だって普通、寿司屋で大騒ぎする幼児はＮＧですから。
そう言った面でも、非常に有難い、愛用のお店です。

ただ、全席喫煙可だったのが、唯一の難点でした。
でも、それも大丈夫。
2017年10月より、ランチタイム全席禁煙とのこと。
分煙率の低い柏では、なんと先進的なことだろうか。
よくぞ決断されました。
これでこちらのウィークポイントが見当たらなくなってしまった。


訪問日：2017年8月5日

～～～～～2017年3月29日再訪～～～～～
この日は西宮退去の日。
西宮最後のランチ、いや、最後の食事に選んだのはこちら。
実は、前の日に行って、こちらのハンバーグに偉く感動したから。
しかもデリバリー可とのこと。
最終日は午前にクルマの引き取り、エアコンの取り外しがあって、
午後から引っ越し業者が来るという状況なので、食べに行くタイミングが無い。
なのでこちらからデリバリーしてもらうことにしました。

お店は11:00オープンですが、10:00にTELしたら出てくれました。
5人前オーダーで12:00に到着しました。

配達に来たのはご主人。
ピザ屋のスクーターみたいなので配達されました。

引っ越し屋が手違いで11:00に来てしまう。
なので引っ越しが終わるまで食べられそうにない。
13:30に引っ越しが完了。
そこで何も無い旧我が家でフローリングに皆であぐらで頂きました。
まるでハイキング？
料理は冷めきってましたが、それでも美味しく頂けました。
単価高いだけあって、親戚一同、評判は上々。
これで最後なのが悔やまれます。

～～～～～　～～～～～　～～～～～

この日のランチはこちら。
かつて出来た時から行きたかったお店。
でも、弁当となるとなかなか利用する機会が無くって．．．
この日は意を決して訪問してみました。

こちら、場所は阪急神戸線の高架下。
西宮北口と夙川の間の、やや夙川より。
お店で言うと、タパタパタパスの近所です。

外観はかなりおしゃれですね。
外にメニュー看板、メニューちらし、メニュー写真が貼ってあり、商品が分かり易いです。
でも、￥1,000_越えの弁当も多く、ちょっとお高めな感じです。

店内は2名テーブル席が2つあり、一応、イートイン出来ます。
でもあまり利用される前提が無いのか、お水もお茶もありませんが良いですかと念を押されました。

店員さんはご夫婦でしょうか、愛想の良いおっちゃん、おばちゃんのお二人でした。
聞けばバイクでデリバリーもやってくれるとのこと。
凄い有り難いですね～

メニューはハンバーグを中心とした構成。
無添加ハンバーグがこちらの一押しらしい。
なので、ハンバーグの無いメニューもありますが、まずはハンバーグを味わうべきなんでしょう。
それにしても弁当で￥1,000_オーバーものが一杯あるって、かなりの驚きです。

●バーグ＆カキフライ：￥1,050_(税込)
まずハンバーグ厚みに驚きです。
そして箸を入れるとふっくら柔らか。
口の中でもスグにほぐれます。
そしてオニオンソースも秀逸です。
更にハンバーグの下にはオニオンスライスが一枚敷かれてます。
これはお店で一押し、お値段高いだけの価値がある、ワンランク上のハンバーグです。
カキフライ、ちょっと大きめでしたが、味はまあまあかな。
でもタルタルはちょっとマヨネーズきつめだったかな。
ガロニの温野菜、どれも優しいお味です。
お米もふっくらしっとり、良質なのが分かります。


うん、これならデリバリーで家族でも頂きたいですね。
お値段的にはヘビーユースは出来ませんが。


訪問日：2017年3月28日,29日

この日は息子の誕生日パーティー。
毎年グーガ・ムーガさんのケーキだったのですが．．．
今年は店主さん体調不良とのことで休業中。
止む無くこちらでバースデーケーキを頂きました。

こちら、国道171号線の終点を突き抜けた、双葉筋沿いにあります。
阪神高速湾岸線の西宮浜ICへの道です。
向い側には東京竹葉亭があります。
駐車場は8台分あるのですが、かなり狭めです。

こちらのメリットは、何と言っても9:00オープンなところです。
普通、スイーツのカフェで、こんなに早くオープンするところって無いですよね。
早くても10:00オープンとか。
でもこちらは工場併設のカフェ。
百貨店とかに出荷しないといけないから、朝が早いんですね～
なので、朝一幼稚園に子供を預けたママ達に大人気なのです。

そして、更なるメリットは商品の品揃え。
工場併設ですから全商品有りますし、品切れ無く即座にサプライされます。

また、その場でチョコレートの板にメッセージも即座に書いてくれます。
他の店舗でもやってくれるのか不明ですが．．．

これだけ揃うと、いざ、誰かの誕生日に急遽って時に、非常に助かる、有難いお店です。

●ザ・ショートケーキ(直径12cm：3～4人分)：￥2,700_(税込)
この他に直径10.5cm：2～3人分：￥2,160_(税込)と、
１／６カット：￥616_(税込)があって、かなり悩みました。
TBS「王様のブランチ」イチゴショートケーキ人気ランキング第1位だそうです。
モノは非常にシンプルです。
他のショートケーキとの違いは、小さな葡萄が乗っていることくらいです。
でも味の方は．．．
生クリームが抜群に美味いですね。
甘さ控えめな上品な味で。
スポンジも軽く、あっと言う間に完食してしまいました；
見た目もシンプルで綺麗ですが、味も素晴らしいです。
さすが、アンリさん。


暫くはこちらを愛用しよう．．．


訪問日：2017年1月28日

この日は夏休み前最後の営業日。
早く家に帰って、明日からの帰省の支度をせねば．．．

ところが急遽、外で晩飯を頂くことに。
そんなにゆっくりは出来ない。
なので家の近場で狙ってたお店をチョイスすることに。

どこが良いかな～
そう言えば、土用の丑の日過ぎたが、今年は未だうなぎ食べてないよな～
ってことで、こちらを思い出して伺うことに。

こちら、場所は柏駅の東口から東へ、柏銀座通りを抜けた最終地点くらい？にあります。
店の前にうなぎ桶があり、常時、水が補給されています。
これ、他には大吾くらいでしかみたことありませんが、これを見ると鮮度良さそうな感じがしますよね。
いつも子供を公園に連れて行くときに目の前を通るので、ずっと気になってました。

お店に着いたのは金曜20時丁度。
運良くウェイティングはありませんでしたが、中は満席。
20:15にめでたく入店出来ました。
21:00ラストオーダーなので、私が最後の客だったようです。

店内はそんなに高級店高級店しておらず、一度入ってしまえば、雰囲気的にはそんなに敷居は高くありません。
勿論、お値段はそれなりに敷居がありますが。
誰にも伝わらないと思いますが、西宮のいけすに似た感じの雰囲気ですね。
小学生くらいの子連れできたり、リュック背負ってのトレッキング姿の老夫婦がいたりと、
客層的にもそんなに敷居の高さは感じませんでした。

この日は土用の丑の日近辺だったせいで、メニューは限定メニューに絞っているとのこと。
見ると、リーズナブルな普通の鰻が無く、この店一押しの生むし鰻しかやっていない模様。
イチオシメニューで臨むところ！
ってことで生むし鰻重をオーダーしました。
すると、鰻を捌くところからするので、結構時間掛かりますよとのこと。
なのでつまみに肝煮をオーダーしました。

●付き出し
あさり、いか、しめじのクリームソース

●生むし鰻重：￥3,200_(税抜)
オーダーから約30分で届きました。
タレがかなり少なめで薄味です。
白身魚の甘みがメインで、タレの味が支援しているといったところ。
身はフカフカでトロトロです。
白身魚の本来の味を堪能出来ます。
ちょっと悩みますが、特徴、オリジナリティがあるのは間違いなく、
人生で5本の指には入る味です。
(ちょっと何番目かは、じっくり考えます。)
吸い物、味が薄過ぎで、もう少し塩っ気が欲しいところですかね。
一方、漬物はまた濃厚で．．．
濃厚と薄味、両極端の構成ですね。

●肝煮：￥500_(税抜)
オーダー後5分くらいで出て来ました。
付き出しもあったので、丁度良いくらいかと。
煮込んであり、温かでした。
味はホタルイカの煮付けによく似た感じの味わいでした。
でも形、食感は鰻の肝。
美味しかったし、結構な量あったので、十分、鰻重が出てくるまでの繋ぎになりました。
冷めると苦みが増してくるので、あまり粘らず、温かいうちに食べるのがオススメです。

●生ビール(中)：￥550_(税抜)
●瓶ビール(中)：￥550_(税抜)


お会計は合計で￥5,508_。
あれ？￥300_合わないのは席料かな？
付き出し出たし。
結構しましたが、きょうび、牛丼屋の鰻でも￥1,000_超えることを考えれば、
この本格的な鰻でこのお値段、納得いくＣＰかと思います。


訪問日：2017年7月28日

～～～～～2018年3月1日再訪～～～～～

この日も高田馬場。
まだ未開の地なのであまり同じお店には行きたくないのだが．．．
ついつい来てしまう、お気に入りのおひとり様焼き肉店。


●チャージ：￥300_(税別)
豆もやしナムルでした。

●晩酌セット(赤身肉3品、ホルモン3品、ドリンク１杯)：￥1,580_(税別)
・ハチノス
　イカみたいな食感。
・シマチョウ
　身はトロトロで滅茶苦茶甘い。
　皮はなかなか噛み切れず。
　よく燃えます
・マルチョウ
　不完全燃焼の塊。
　上手く焼けません。
・ツラミ(写真右上)
　白い筋がマグロのほほ肉風。
　薄くてすぐ網に付いてしまうので要注意。
　食感はタン、味は鶏もも。
・ロース(写真右下)
　熟成？
　端が黒い。
　焼き過ぎてビーフジャーキー状態になってしまった。
・ミスジ(写真左上)
　こちらも焼き過ぎてビーフジャーキー状態になってしまった。　
　
●大ライス：￥300_(税別)
●えびす生ビール：￥390_(税別)
●角ハイボール：￥390_(税別)
●白菜キムチ：￥380_(税別)
濃厚な辛み。
汗だくになりました。
お蔭で味覚も麻痺してきました。

●黒毛和牛カルビ カルビ：￥880_(税別)
４カットだけなのはちょい寂しいかな。
サシが乗ってて良い感じ。
芳醇で濃厚な味わい。
でもなかなか噛み切れない；

●トマトマハイボール：￥390_(税別)
炭酸トマトジュースでした；


〆て￥4,557_。
やっぱり結構いってしまったな～；


訪問日：2018年3月1日
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～～～～～2017年10月7日再訪～～～～～
カウンター7席、2名テーブル×3、店外カウンター3席。
やっぱり高田馬場に来ると、ココに来てしまう．．．
そして、絶対に晩酌セットを頼んでしまう．．．

ＢＧＭがマイレボリューション、ワインレッドの心、タッチetc.非常に懐かしいストライクゾーンの歌謡曲。

辛口は味噌の味強いので、肉の味が芳醇なものにはオススメ出来ません。
ビビンバとかにのみ使うのが良いかと。

●晩酌セット(赤身三品、ホルモン三品)：￥1,580_(税別)
晩酌セットのドリンクは￥500_までとの縛り有り。
なのでギリギリ上限￥500_の知多ハイボールにしちゃいました。
今回のお肉は赤身がミスジとロースとカルビ、ホルモンがマルチョウ、ギャラ、サンドミノ。
・ミスジ：厚みのあるタン？のようなコリコリサクサク感のあるお肉。
・ロース：ザ・焼肉。濃厚な肉の味です。
・カルビ：松屋の牛定風。まあ美味しいが他と変わらず。
・マルチョウ：形が縛ったしらたきみたい。とろける～。爽やかな甘さがメチャ美味です。
・ギャラ：こちらは味がマルチョウなんですが、なかなか噛み切れないです。
・サンドミノ：硬いイカ。でも奥の方から新鮮な甘み。

●レバー焼き：￥290_(税別)
鶏レバーのような芳醇な味。
でもモソモソ感が．．．ちょっとしんどいかな。

●中ライス：￥200_(税別)
ライス中は茶碗になります。
大だと丼ぶり。
次は大かな。
中は少し足りない。

●知多ハイボール：￥500_(税別)
晩酌セットに込みなのでオーダーしましたが、単品ならお安い角ハイボールで十分かな。

●ハイネケン：￥520_(税別)
量少なくて割高。
余程のこだわりを持って頼むんじゃなければ、普通の生ビールで良いかと。


〆て￥3,067_(税込)
ご馳走様でした。


訪問日：2017年10月7日
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この日は高田馬場出張。
どこかに美味しいお店ないかな～
美味しいといっても、料理そのものではなく、穴場的な。
その手のお店は高架下にありがちなので、高架下を物色する。

高田馬場は山の手線の高架下と西武新宿線の高架下に面白いお店が複数あります。
今回はその中でも山手線の方。
凄い狭さですが、カウンター席中心でオープンなお店になっている焼肉屋さんを発見。
しかも明らかに一人飲みをターゲットにした晩酌セットがあるではないですか！
早速入店しちゃいました。


店内はカウンター席はＬ字で6席。
かなり狭い。
テーブル席はビールケースで作られたもので、2名席×3。
なかなか簡易な作りです。
でもお箸は韓国風に鉄箸。
カウンター一人一人に炭七輪をセットしてくれます。

お肉はキッチリしてて、トレーサビリティ実施店なんですね～
個体識別番号が掲示されてます。
そのせいか、単品のお肉はそこそこ良い値段ですね～
ちょっと単品オーダーはビビリます。


●晩酌セット：￥1,580_(税抜)
赤身肉３品とホルモン３品とドリンク１杯
ツラミ、ハラミ、コリコリ、マルチョウ、赤コリ。
・ツラミ、タンの燻製のよう。
　味濃く香ばしくて美味しい。
・コリコリ：イカのよう。
・赤コリ：サッパリしたレバーのようで美味い。
・マルチョウ：ほぼラード。ジューシー過ぎて美味い、美味過ぎ！
・ハラミ：脂が瑞々しく、爽やかに美味い。
飲んでいるにも関わらず、あまりの美味しさに無性にご飯が欲しくなり追加しちゃいました。

●中ライス：￥200_(税抜)

●デュワーズハイボール：￥350_(税抜)
店内最安値のハイボールです。

●えびす生ビール：￥390_(税抜)


美味しい醤油ダレと辛い味噌ダレ。
探してたんですよね～こういうお店。
なかなか東京に越して来てから、お一人様焼肉店が無くて困ってたので、丁度良かったです。
助かりました。
しめて￥2,354_。
なかなか楽しめました。


訪問日：2017年8月18日

～～～～～2017年8月24日再訪～～～～～
この日は高田馬場で飲み。
でも柏まで帰ってくると、1時間くらい飲まず状態。
お陰で酔いもすっかり冷めてしまったので、もう一軒飲みに行くことに。
ターゲットはこちら。
まだ8月のカクテルが頂けていないのが気にかかっていたので。

●8月のオリジナルカクテル　サザンビーチ：￥1,080_(税込)
＜ラム・チャールストンブルー・パッションフルーツ・レモン＞
汗だくでお店に来たら、一杯目に欲しいカクテルですね。
グレープフルーツっぽい味に、クラッシュ氷が爽やかサッパリです。
アルコールがキツイのでしょうか、飲み終わった後に、喉にアルコールの刺激が来ます。
一気に汗が退きました。
面白い一品ですね。

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訪問日：2017年8月24日
柏二丁目酒場を30分ほどで追い出されてしまい、まだ呑み足りない。
(単に閉店30分前に入店しただけなのですが。)
さすがにフードはもう要らないので、ＳｈｏｔＢａｒを探すことに。

柏神社の横の通りから散策。
郵便局通りまで行き、そこでこちらを発見！
シンプル過ぎる看板に、かなり年季の入ったビル。
ちょっと入店が躊躇われましたが、避けては通れない道。
思い切ってドアを開きました。

店内はオーセンティックなバーの雰囲気。
だが、比較的明るめでしょうか。
客席は横に長くしっかりしたカウンター席に、4名のソファー席が1つ、2名のテーブル席が1つ。
客席はかなり広く、カウンター席の後ろではダンスでも踊れそうなスペースがありました。

店員さんは優しそうなお兄さんお一人。
聞けばこちらのマスター。
お客さんはゼロでした。
(後にカップル2組がほぼ同時に来店されて忙しくなってきたので、そのタイミングで退店させて頂きました。)

ブランデーはオールド系中心なので、オーダーするには注意が必要です。
こちら、コンテストに入賞のカクテルとかがお得意のようで、メニューにその月のカクテルが月替わりでありました。
なので、振りモノも頼まなくてはと思い、ショートカクテルなど似合わずオーダーしちゃいました。


●チャーム(茹でピーナッツ)
茹でたピーナッツっていうのは初めてかと。
ブラックペッパー効いてました。
茹でて面白い食感になってます。

●生ビール
ハートランドです。
マイルドで美味いですね～

●カミューVSOPソーダ割り
聞けばブランデーはオールド系が中心とのこと。
それはちょっとビビるので、一番安いブランデーからオーダーしました。

●デラマン ロック
アイスピックではなく、包丁でロック氷をセットアップしているので驚きました。
なのでミラーボールのような氷が出てきて、とても綺麗でした。
ブランデーの方は甘さ控えめでさっぱりした感じのものでした。

●サマーフェスティバル(2017年7月のオリジナルカクテル)：￥1,080_
強いミンティアのような爽快感のカクテル。
(すいません、ショートカクテルなんぞ呑み慣れていないので、こんな表現しか出来ません。)


締めて\4,600_なり。
落ち着いているけど気軽で気さくで良いお店です。
毎月のオリジナルカクテルターゲットに、月一訪問必須かな。


訪問日：2017年7月14日

～～～～～2018年7月30日再訪～～～～～
そういえばこちら、2018年8月19日で閉店とのこと。
せっかく自宅近くにあるお気に入りのラーメン屋なのに残念。
まだ食べたことないメニューも結構残ってます。
こちらの閉店後も北千住店があるとのことだが、そこまで行くのは大変。
今のうちに食べ収めしておこうと、行ってきました。


●豚骨担々麺：￥820_(税込)
結構オレンジがかった真っ赤さが良い色合いですね。
そんなに辛くないですが、コク、深みがあって、美味いです。
最初に麺を食べ切ってから、山盛りライスでスープを頂きました。


こちらが閉店するまでに、まだ食べたことないつけ麺シリーズまで手を延ばせられるか．．．


訪問日：2018年7月30日
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この日は飲んだ後の一杯のラーメンを絶対喰おうと電車の中から悶々と。
いつも柏のどこにしようか迷うのですが．．．
今回は我が家のスグ裏にあるこちらにトライしてみることに。
結構人気があるのと、年季が入った店構えに、ちょっと期待して。

入店すると券売機がスグにあります。
後ろからスグ来て急かされるので、事前にメニュー決めておいた方が良いです。

店内はカウンター席オンリーです。
券売機横に4名くらいの待ち席、マンガ書棚があります。

店員さんは男性2名。
いかにもラーメン屋の店員という、ガタイとノリの感じではなく、インテリジェンスな感じです。

ラーメンの方は、ただの豚骨ラーメンではなく、豚骨ベースにプラス、何出汁にするかという仕組み。
豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌、豚骨カレー．．．という具合です。
それに、各つけ麺と、海鮮系の海豚麺、辛い系、ニンニク系があります。
この手のは非常に決め辛いのですが、塩が一番、豚骨の味が分かるかな？ってことで豚骨塩をオーダーすることにしました。

ちなみにライス無料でお代り自由です。
カウンターの一番奥に、でっかい炊飯ジャーが置かれてます。

●豚骨塩ラーメン：￥820_
特に麺の硬さのヒアリング等はありませんでした。
大きめの土鍋に蓋をした状態で出て来ます。
店員さんはキルティング加工された鍋つかみでセットアップしてます。
蓋を取るとグツグツと沸騰状態。
この手の沸騰して出てくるヤツって、エンターテイメント性は分かりますが、味的にはどうなのかと．．．
上にシナっとした菜っ葉類が横たわってます。
スープを一口飲むと．．．美味い！
臭みは無いけど、味はネイティブな博多豚骨の感じ。
なるほど、こだわりのスープだけあって、このスープは滅茶苦茶美味いですね～
麺は全粒粉とのこと。
なるほど．．．麺にもこだわっておられますね。
でも、柔々細麺なのはちょっと．．．
どうせなら博多ラーメン風の細麺に粉落としで楽しみたいところです。
フニャフニャチャーシューはサラミのような味が染みてて、これもメッチャ美味です！
もうライス必須です。
ライスあれば、スープは全部頂けちゃいますし、残すの勿体無いです。

●キリン一番搾り(中瓶)：￥520_
あまりビールで商売するつもりが無いのか．．．高いですね；


知的に研究されたラーメンといった感じですね。
随所にその痕跡が感じられます。
久々に本物の豚骨スープに出会えて、感動しました。
これならスープ全種類制覇しないといかんですね。
やっと柏で愛用出来るラーメンが見つけられました。


訪問日：2017年6月24日

〜〜〜〜〜2020年5月29日再訪〜〜〜〜〜
この日は在宅勤務。
ちょっとお昼ご飯はテイクアウトで調達することに。

こちらのうなぎ弁当、気になっていました。
せっかくなので電話でオーダーし、取りに伺いました。


●うなぎ弁当：￥1,200_(税込)
ビニール袋に入って渡されました。
ちょっと小さめの弁当箱のような気がしましたが、持つとずっしり重くてびっくりしました。
それもその筈．．．
開けてビックリ、大きめのうなぎが一匹。
しかもご飯の量が半端ないです。
さらに大きいたけのことかぼちゃ、漬物が入ってます。
別途山椒とタレ付き。
見た目、タレかかっているように見えましたが、無いです。
薄味過ぎるので、タレ、必須です。
うなぎ、肉厚ですが、やや硬めのしっかりした身です。
なので、ちょっと子供には向かなかったみたいです。
ライスはすごい大盛り、ボリューム感です。
味的にはまあ、まあですかな。
うなぎ専門店ではありませんが、さすが和食料理屋って感じです。
単価は高めですが、ボリューム感、味、考えれば、ＣＰは凄く良いです。


訪問日：2020年5月29日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
この日のランチはお一人様ランチ。
普段、出来ないことをしなくては．．．

ってことで、今回は自宅スグ側、愛用のこちらに来ました。
初めてのお一人様利用。

目的は．．．
いつも家族で来るときには頼めない．．．
生ビールと海鮮丼！
ついに頼んでしまいました。

●(豪華)海鮮丼：￥1,700_(税込)
タコ2片、サーモン3片、キハダマグロ6片、イサキ3片、数の子3片、
金目鯛4片、鯛3片、カニ3片、カニカマ3片。
それに金箔！
スゲー。
何かのお祝い商品みたい。
少し甘めの酢飯。
温かくてネタの表面が白く湯引きのようになってしまうのは勘弁頂きたいところ。
ちょっとカニカマは折角の高級感を損ねてしまうかな。
ワサビももう少し上等なものを使った方が良い。
お値段に対して、ボリュームでＣＰ出しているような感じですかね。
ちょっとこれではお一人様で食べ切るの困難ですね。
ある程度つままれる前提で、複数名の時に頼んだ方が良いです。

●生ビール：￥660_(税込)
結構なお値段、しますね～；


訪問日：2018年4月30日
～～～～～2018年2月17日再訪～～～～～
最近、ステーキ丼がいつも品切れ。
何でも、お肉の価格が高騰しているからとのこと。
ならば値上げしてでも復活させて欲しいところです。
そう言った事情により、他メニューに挑戦出来ることに。
豪華海鮮丼にも惹かれましたが、お値段少々張りますね．．．
なので無難に刺身定食にトライしました。

●刺身定食：￥1,080_
魚の種類の多さにビックリしました。
また、カットも少々大きめですので、ガッツリ楽しめます。
これはなかなかＣＰ良い定食に仕上がってます。

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訪問日：2018年2月17日
～～～～～2017年8月20日再訪～～～～～

●焼魚定食(新サンマ塩焼き)：￥1,080_(税込)
あれ？もうさんまの季節？
そう言えば毎年8月末くらいにさんまのニュースってやってましたっけ？
なので早速、トライしてみました。
う～ん．．．あまり脂の乗りが良くなく、小骨が妙に多いさんまですね．．．
ちょっと残念。
まだ早過ぎたかな。
でも、これは仕入れの状況の問題なので、致し方無しか。
今後の秋のピーク時に期待したいです。

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訪問日：2017年8月20日
～～～～～2017年5月27日再訪～～～～～
●おもてなし膳：￥1080_(税込)
何かと思い、オーダーしてみました。
うーん、小鉢の寄せ集めみたいなヤツでした～；
女子受けする感じではありますが．．．
メインが無いな～
ちょっと男子的には物足りないメニューでした。

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訪問日：2017年5月27日
この日は柏市への引っ越し。
荷物の搬入は11:00～18:00という長時間スケジュール。
なので昼飯をずらすというわけにもいかず、合間、近場で済ませに行くことに。

っで、新居から一番近い、ところにある飲食店がこちら。
長全寺商店街というところにあります。

外観はちょっと高級割烹っぽいです。
ふぐとかの看板も出ていて、お値段高い感じです。
ところがランチは大部分が￥1,080_とのこと。
それならばと入店してみることに。

入店するとビックリ。
入口は土間状になっていて、まずはそこで靴を脱ぎます。
そしてその正面には国宝の鎧兜のレプリカが鎮座。
子供の日に向けて丁度良いので子供と記念撮影。

店内はベージュのカーペット敷きで、テーブル席は4名テーブル＋2名テーブルのエリアが2つ。
これ、パーティションというか間仕切りで簡単に区切られてます。
それにカウンター席が6席。
そして襖で区切られた小上がり掘りごたつの座卓6名席が2つ。
なんか大正チックな感じです。
法事とまではいかなくとも、親族がちょいと集まるときに使えそうな感じです。

お子様椅子、お子様ランチ等、お子様ターゲットにしたものは一切ありません。
座布団2，3枚サービスしてくれて、それで座高を上げてセットアップしました。

ランチメニューは沢山。
大部分が￥1,080_。
特に焼き魚定食は別途魚のメニューがあり、どの焼き魚にするのか問われます。


●牛ステーキ丼：￥1,080_(税込)
そんなに霜降り、脂ド～ン！ってタイプのお肉ではありません。
豚肉のような食感のお肉。
味は醤油ベースで味付されてます。
”和”なビフテキ丼って感じです。
もたれず、さっぱりと頂けます。

●焼魚定食(サバ塩焼き)：￥1,080_(税込)
最近、脂がたっぷり乗った鯖ばかり食べてたので、
ちょっと脂少なめのこちらの鯖は物足りなかったです。


このお値段でメロンまで付いているのは凄いＣＰですね～
息子は人生初めてのメロン、偉く気に入ったようで、全部持ってかれました；
夜も半分怖い物見たさで来てみたいが、お値段が怖い。
当面はランチで楽しもう。

～～～～～2017年4月22日再訪～～～～～
この日は所用で13時過ぎくらいに帰宅。
超空腹。
どこかへの移動にも堪えられないくらい。
なので家のすぐそばのこちらでランチにすることに。

何にしようか迷いましたが、最近の息子の動向もあり、ハンバーグにすることに。
こちら、お子様メニューが無いので。
その変わり、お子様にはサービスでライスだけは提供してくれます。

●おろしハンバーグ定食：￥1,080_(税込)
ちょっと豆腐ハンバーグのような感じの、肉々しさに乏しい、優しい味のハンバーグでした。
その分、ヘルシーさは感じますが。
別盛りのポン酢そのままのものに漬けながら頂きます。
ちょっとこれは物足りないかな～．．．

～～～～～2017年5月13日再訪～～～～～
今日のデザートはスイカになってました。
うちの息子、こちらのメロンが大好きだったのに．．．
でも大丈夫、すいかも気に入って2人前ペロリといっちゃいました；

●若鶏の油淋鶏：￥1,080_
タレの味はかなり和風テースト。
豚の生姜焼きチックなタレでした。
更にトッピングの白葱が一層和風チックに。
ちょっと合ってないかな。
でもオリジナリティある、和風テイストの油淋鶏かな。
唐揚げ、かなり大きめで、皮もカタカタ、噛み切るのに一苦労でした。

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訪問日：2017年3月30日,4月22日,5月13日