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外観①
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外観②
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営業情報①(駐車案内)
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メニュー(楓林スペシャル)
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メニュー(ぶっかけラーメン)
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メニュー(激辛ラー油)
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備品①
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備品②
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楓林らーめん
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楓林スペシャル
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ぶっかけラーメン
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ぶっかけラーメン替玉
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ぎょうざ
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おにぎり
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ラーメン激戦区2国沿い芦屋で、ここは間違いなく味、人気共にNo.1ではないか。
タイミングを狙わないと、いつも行列ができている店だ。
麺は少し玉子麺風の味わいがするが、玉子麺ではないようだ。
スープは魚出汁系のようで、大好きな漁師屋らーめんやどうとんぼり神座に似ているのだが、実は”鶏がら”らしい。
とてもサッパリ旨いスープで、最後まで飲み干せる珍しい逸品。
シャキシャキ白菜の中に、ほんのり野菜の甘みが感じられる。
角煮も中々のもの。
一度に全てを味わうなら、ふうりんスペシャルがおススメだ。
●楓林らーめん
純粋にここのラーメンの味を味わうならコレ。
●楓林スペシャル
全てのトッピングが乗っているというつわもの。
手っ取り早く”ふうりん”を堪能するにはこれが最適。
●おにぎり
特段のコメント無し。
●ぎょうざ
私の好きなジューシー系。底が小麦粉の弾力あるパリパリ系は○
●ぶっかけラーメン
替玉無料とは何と太っ腹！
「麺作るの時間掛かるので早めに言ってください！」って店員が。
そんな気は更々無かったのですが、頼まな損？ってことで頼んじゃいました。
麺は他のラーメンと一緒なんですが、茹で終わっててぼを上げてから違います。
しばらく蛇口に当てっぱなしで水で冷やし、そのままてぼを氷水張った鍋に投入します。
若造店員がそのてぼを2,3分一生懸命回してからでてきます。
味はふうりんラーメンのスープを若干薄めた感じです。
でも、スープもギンギンに冷えてて麺もギンギンに冷えてます。
かなり暑い日でしたが、クーラーもギンギンに冷えててちょっと震えるほどでした。
味は刻みみょうがか沢山入っており、お酢の酸っぱさが無い代わりに、みょうががアクセントになってます。
温泉玉子との絡みが絶妙です。
でも、チャーシューは非常に硬くＮＧでした。
果たしてこの替玉は幾つまで無料なのか．．．気になる～っ！？
隣のパーキング、縁石があって超入れ辛いのですが、やっと30分無料の提携が始まりました。
訪問日：2008年12月4日,2009年6月29日,7月10日,2010年6月10日