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外観①
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営業情報①
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メニュー①(表紙)
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メニュー②
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メニュー③
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メニュー④
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メニュー⑤
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メニュー⑥
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メニュー⑦
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メニュー⑧
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メニュー⑨
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メニュー⑩
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メニュー⑪
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メニュー⑫
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江山楼のお手軽コースメニュー
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4名様向けお得な新セットメニュー
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ドリンクメニュー
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店内①
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テーブル席①
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備品①
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備品②
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四川棒々鶏 鶏肉の冷菜 自家製ソース添え
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魚翅上湯 江山楼特製 ふかひれのスープ
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蛋黄蝦仁 大エビのマヨネーズソース炒め
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炸蝦吐司 長崎中華街伝統の味『ハトシ』
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東坡扣肉 とんぽうろう(小)
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什景湯麺 王さん自慢の味 ちゃんぽん
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王家麻球 当店名物 ワンちゃんぼうる
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美味点心 後味さっぱり 手作りデザート
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生ビール(350ml)
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青島ビール(330ml)
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桃ワイン(200ml)
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お茶
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ついにこの日は人生初の長崎！
いよいよ長崎でのFirstEat♪
実は、最近食べログの画面変更により、白地図が表示されたせい。
どうしても九州で1県、長崎県だけ空白になっているのが許せなくって。
ついに長崎旅行を決めちゃいました。
関空から格安航空ピーチを使って90分、長崎空港へ到着。
そこからバスで90分、長崎駅へ到着。
そして徒歩で30分、グラバー園そばにあるホテルモントレー長崎にチェックイン。
いざ、長崎中華街へ出陣することに。
ホテルからはオランダ通りを1本で中華街へ。
歩くこと十数分程度でつきました。
おっ、あれが中華街か～
って見えた大門のすぐ横に中国式の宮殿。
そこには江山楼の看板が！
えっ、こんなにでかいとこなの？
って思ったらこちらは別館とのこと。
数m奥に入ったところに本店がありました。
入店すると、夕飯には少々早い時間にも関わらずウェイティングが。
平日だからと舐めてましたが、さすがですね。
すかさず店員さんがやってきて、コース料理にしますか？と質問。
あっ、そう言えばどなたかの口コミで、コース料理にするとスグに入店できるって書いてあったな！？
なのですかさずコースでと回答。
するとウェイティングの集団をよそに、2階席へ案内される。
どうやら1階がテーブル席で単品オーダー席。
2階は大広間、座敷、大円卓席になっており、コース専門のようです。
まるで旅館の大宴会場って感じで、なかなかおもしろいです。
店員さんは割烹着姿のおばちゃん三人くらいとお兄ちゃん一人が2階のホール担当。
夏休みのせいでしょうか、結構な出入りでした。
コース料理は\3,000_のものと\5,000_の二種類。
さすがに遠出旅行で散財中なので、\3,000_のコースと控えめに。
●四川棒々鶏 鶏肉の冷菜 自家製ソース添え
ちょっとピリ辛で味噌が濃厚な棒々鶏。
お肉はフワフワ、きゅうりは爽やか。
なんとも良いバランスです。
●魚翅上湯 江山楼特製 ふかひれのスープ
野菜のダシが良く効いた、旨みたっぷりのスープ♪
●蛋黄蝦仁 大エビのマヨネーズソース炒め
甘めのマヨネーズですね。
海老が天ぷらになってて、更にフワフワ。
水々しいきゃべつとりんごのハーモニーが絶妙です。
●炸蝦吐司 長崎中華街伝統の味『ハトシ』
う～ん、これは何でしょうね．．．
なにやら長崎の名物らしいのですが．．．
春巻きというか、練り物というか．．．
あまり美味いとは思えませんね。
●東坡扣肉 とんぽうろう(小)
ちょっと八角で風味付けされており、苦手ですかね。
●什景湯麺 王さん自慢の味 ちゃんぽん
これが噂の本場ちゃんぽんですか！
さすが、薄味ですが、野菜ダシが良く効いてる、納得の逸品ですね。
確かに他で食べたことのあるチャンポンとは、少々味が違いますね。
長崎に来た甲斐がありました。
●王家麻球 当店名物 ワンちゃんぼうる
あまりの大きさにビックリしました。
拳大くらいあるでしょうか。
油が多めな感じがします。
餡は漉し餡、甘さ控えめの上品な味です。
●美味点心 後味さっぱり 手作りデザート
超硬い杏仁豆腐でビックリです。
二階席はコース料理をローラー展開するシステムなんでしょうか。
まだ食べ終わる前からドンドン、タイミングを無視して料理が出されてしまいます。
次の料理が冷めてしまい、ちょっと残念。
これが割り込み入店と引き換えのデメリットでしょうか。
それと、ふかひれ入りの特製チャンポンではなく、普通のチャンポンを食べざるを得ないのもコース料理ならではのデメ。
もし次来るとしたら、キチンと1階で待つことにしましょう。
逆に初めてもしくは家族連れの方は二階でコース料理が良いでしょう。
ボリュームもベスト、これだけの種類と味のものを、このお値段で堪能できるのは、なかなかのＣＰです。
訪問日：2013年8月8日