かずひこにゃんさんが投稿したラーメン猪太（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、かずひこにゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店ラーメン猪太柏/ラーメン、つけ麺

7回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

7回目

2018/08 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

(その他)2018年8月2日臨時休業

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2021/06/30 更新

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6回目

2018/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

～～～～～2018年7月30日再訪～～～～～
そういえばこちら、2018年8月19日で閉店とのこと。
せっかく自宅近くにあるお気に入りのラーメン屋なのに残念。
まだ食べたことないメニューも結構残ってます。
こちらの閉店後も北千住店があるとのことだが、そこまで行くのは大変。
今のうちに食べ収めしておこうと、行ってきました。

●豚骨担々麺：￥820_(税込)
結構オレンジがかった真っ赤さが良い色合いですね。
そんなに辛くないですが、コク、深みがあって、美味いです。
最初に麺を食べ切ってから、山盛りライスでスープを頂きました。

こちらが閉店するまでに、まだ食べたことないつけ麺シリーズまで手を延ばせられるか．．．

訪問日：2018年7月30日
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

(料理)豚骨担々麺

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(料理)ご飯

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2018/09/24 更新

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5回目

2017/12 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

(その他)2017年12月30日まで営業、2018年1月3日から営業、2017年12月27日休業

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2017/12/31 更新

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4回目

2017/12 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

(その他)2017年12月20日休業

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2017/12/31 更新

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3回目

2017/08 訪問

(その他)2017年8月15日、16日夏季休暇

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2022/03/16 更新

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2回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン猪太って？．．．感動の豚骨ラーメン、手間の掛け方が違います。

この日は飲んだ後の一杯のラーメンを絶対喰おうと電車の中から悶々と。
いつも柏のどこにしようか迷うのですが．．．
今回は我が家のスグ裏にあるこちらにトライしてみることに。
結構人気があるのと、年季が入った店構えに、ちょっと期待して。

入店すると券売機がスグにあります。
後ろからスグ来て急かされるので、事前にメニュー決めておいた方が良いです。

店内はカウンター席オンリーです。
券売機横に4名くらいの待ち席、マンガ書棚があります。

店員さんは男性2名。
いかにもラーメン屋の店員という、ガタイとノリの感じではなく、インテリジェンスな感じです。

ラーメンの方は、ただの豚骨ラーメンではなく、豚骨ベースにプラス、何出汁にするかという仕組み。
豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌、豚骨カレー．．．という具合です。
それに、各つけ麺と、海鮮系の海豚麺、辛い系、ニンニク系があります。
この手のは非常に決め辛いのですが、塩が一番、豚骨の味が分かるかな？ってことで豚骨塩をオーダーすることにしました。

ちなみにライス無料でお代り自由です。
カウンターの一番奥に、でっかい炊飯ジャーが置かれてます。

●豚骨塩ラーメン：￥820_
特に麺の硬さのヒアリング等はありませんでした。
大きめの土鍋に蓋をした状態で出て来ます。
店員さんはキルティング加工された鍋つかみでセットアップしてます。
蓋を取るとグツグツと沸騰状態。
この手の沸騰して出てくるヤツって、エンターテイメント性は分かりますが、味的にはどうなのかと．．．
上にシナっとした菜っ葉類が横たわってます。
スープを一口飲むと．．．美味い！
臭みは無いけど、味はネイティブな博多豚骨の感じ。
なるほど、こだわりのスープだけあって、このスープは滅茶苦茶美味いですね～
麺は全粒粉とのこと。
なるほど．．．麺にもこだわっておられますね。
でも、柔々細麺なのはちょっと．．．
どうせなら博多ラーメン風の細麺に粉落としで楽しみたいところです。
フニャフニャチャーシューはサラミのような味が染みてて、これもメッチャ美味です！
もうライス必須です。
ライスあれば、スープは全部頂けちゃいますし、残すの勿体無いです。

●キリン一番搾り(中瓶)：￥520_
あまりビールで商売するつもりが無いのか．．．高いですね；

知的に研究されたラーメンといった感じですね。
随所にその痕跡が感じられます。
久々に本物の豚骨スープに出会えて、感動しました。
これならスープ全種類制覇しないといかんですね。
やっと柏で愛用出来るラーメンが見つけられました。

訪問日：2017年6月24日

(外観)外観①

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(内観)カウンター席

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(内観)備品①

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(その他)営業時間①

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(その他)営業時間②

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(その他)

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(その他)

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(その他)入口

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(その他)禁煙

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(メニュー)

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(メニュー)

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(メニュー)

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(メニュー)

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(メニュー)

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(メニュー)黒大蒜ラーメン

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(メニュー)豚骨坦々麺

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(メニュー)豚骨醤油ラーメン、豚骨塩ラーメン

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(料理)豚骨塩ラーメン①

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(料理)豚骨塩ラーメン②

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(料理)豚骨塩ラーメン③

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(料理)豚骨塩ラーメン④

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(料理)キリン一番搾り(中瓶)

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2017/09/14 更新

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1回目

行った

2017/06/24 更新

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