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(メニュー)メニュー①(表紙)
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(メニュー)メニュー②
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(メニュー)メニュー③
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(メニュー)メニュー④
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(メニュー)メニュー⑤
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(メニュー)メニュー⑥
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(メニュー)メニュー⑦
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(内観)カウンター席
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(内観)テーブル席
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(内観)備品①
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(内観)備品(タレ)
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(料理)赤身肉①
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(料理)赤身肉②
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(料理)赤身肉③
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(料理)赤身のおおにし①
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(料理)赤身のおおにし②
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(料理)ごはんセット
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(料理)白菜キムチ、もやしナムル
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(料理)ライス 中
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(料理)ライス 大
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(ドリンク)生ビール(プレミアムモルツ)
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(ドリンク)ハイボール
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(その他)フライヤー①
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(その他)フライヤー②
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この日は高田馬場。
疲れた～
そんな帰りは焼肉に行きたくなる。
高田馬場で行き付けの焼肉屋と言えば、たまには焼肉。
でも最近、ちょっと多いかな～
新たなお一人様焼肉店も開拓したいし～．．．
ってことで、高田馬場駅の西側を探索することに。
するとＪＲの高架を越えてスグのところでビラ配りのお兄ちゃん。
見ると野郎ラーメンのビルの２Ｆに、お一人様焼肉の看板が！
あっ！、もう見つけてしまった。
しかもビラを受け取ると、ドリンク半額券が付いてる。
まだ7/17にオープンしたばかりとのこと。
ラッキー。
早速入店することに。
細い階段を上がって二階へ。
正面にはお洒落なカウンター席が連なる。
そして振り返ると階段上の二階には団体個室のようなテーブル席が。
なので、基本カウンター席だが、団体対応も可能って感じのようです。
カウンター席にはロースター7台に席数14くらい。
2席に1個という感じでロースターが置かれている。
オーダーと提供先も席番号ではなく、ロースター番号で行われているようでした。
店員さんは３、４名いました。
制服はLEEのオーバーオール。
一人は接客中心の店長？さん。
カット担当に接客担当．．．
いずれも20代から30代前半くらいの若手。
聞けば恵比寿にもお店があるらしい。
メニューは．．．
ちょっとお高め。
お肉単品の一人前は、ホルモン以外は軒並み千円越え。
困ったな～
っで、赤身のお肉のセットに、ご飯セットを付けてお得にお食事らしくしました。
●赤身のおおにし 1人前：￥1,990_(税込)
オーダーすると、下の冷蔵庫からまるで高級寿司屋のようなステンレスのネタケース登場。
その中には小さい赤身ブロックが幾つか。
それを一つづつ取り出し、2カットほどをお皿へ。
そう、メニューにある赤身＋限定の赤身をそれぞれ２，３カットづつ盛り合わせている
というのが答えだそう。
今回は上ロースと言われ、メニューに無く、聞いたら教えてくれました。
また、好きな部位指定すれば、それを中心にしたりと、色々とお話ししながら調整してくれます。
っで、店長も話や説明が上手いから、成り立つ手法なんですけども。
っで、どれも美味いですね～
脂ではなく、噛むとジワっと染み出る肉の旨みを味わうタイプ。
でも、どれがどこの部位か分からん！
また、ボリューム感としてもこれ1人前だけではちょっと足りない。
なので．．．お値段的に相当悩みましたが、これをもう１つ追加しちゃいました；
そして、今度は１カットづつどこの部位か教えてもらい、各部位ごとに味を確認しながら頂きました。
かめのこ、ランプ、まるしん、いちぼう、ロース、うすもも、上ロース、とのこと．．．
・かめのこ：タンの食感、味赤身って感じ。これが一番気に入ったかも。
・ランプ：サシの無い、肉々しいお肉。ちょっとバサバサ感。
・上ロース：細長いの。ビーフジャーキーみたいな感じに焼けちゃいました。
やっぱり途中で分からなくなり店員さんに聞くも、店員さんもカット後の肉片だけ見てもなかなか分からないようです；
●ごはんセット(白ごはんorＴＫＧ＋白菜キムチ、もやしナムル)：￥800_(税込)
あまりお値段にお得感は無いが、全部欲しければ手っ取り早いかも。
でも白ごはんは中なので。
●ライス大：￥400_(税込)
ごはんセットのライスはライス中とのことで、今度は更に欲張って、
単品でライス大にしました。
でも、正直、中との違いが見た目に分からない．．．残念；
●生ビール(プレミアムモルツ)：￥500_(税込)
●ハイボール：￥450_(税込)
〆て￥5,630_(税込)
ドリンク半額でこれだから、っと考えると、ちょっと怖くなりまし；
結構いってしまったが、かなり満足です。
ここも焼肉屋レパートリーに押えておこう。
訪問日：2018年8月1日