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名古屋パパのレストランガイド
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名古屋パパ (50代後半・男性)
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1回
夜の点数:5.0
2008/12 訪問
おもちも一緒に
最近、油っこいものはちょっと・・・おいしいお肉でも数枚食べればいいやぁ という私ですがここの焼肉は別物!不思議とおはしがすすんでしまいます。ネギたんは色が変わるくらいまで軽くあぶってぎょうざのようにネギをつつんで食べます塩ホルモンも基本はレア炭火焼く丸餅も最高です。ふっくらふくらんだ丸餅を焼肉のたれにからめて何度か焼くと焼け醤油の香ばしさが餅にしみこんで・・・・餅は貧乏人に焼かせと昔の人は言ったそうですが炭火で餅を上手に焼くのはなかなか難しいものです炭火に遠からず近からずで焦げないようにふっくらとふくらませるのがコツ!
2008/12/24 更新
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最近、油っこいものはちょっと・・・
おいしいお肉でも数枚食べればいいやぁ という私ですが
ここの焼肉は別物!
不思議とおはしがすすんでしまいます。
ネギたんは色が変わるくらいまで軽くあぶって
ぎょうざのようにネギをつつんで食べます
塩ホルモンも基本はレア
炭火焼く丸餅も最高です。
ふっくらふくらんだ丸餅を焼肉のたれにからめて
何度か焼くと焼け醤油の香ばしさが餅にしみこんで・・・・
餅は貧乏人に焼かせ
と昔の人は言ったそうですが
炭火で餅を上手に焼くのはなかなか難しいものです
炭火に遠からず近からずで
焦げないようにふっくらとふくらませるのがコツ!