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喉元過ぎれば熱さを忘れる？ (2020/03/15)

私自身の備忘録であり、何年か経ったころ何言ってるんだ？？？となるかもしれないですが、2020年3月コロナウィルスの騒動の最中、パン屋さんの衛生管理について。

以前より、おいしいお店、人気のお店が、入場制限しても店内ギュウギュウで、買いに行くたびハラハラしていました。
ホコリかぶっちゃうよね。
ぶつかって落とさないかな？（パンやトングを落としたのを戻しちゃう人を見たことがある）
エアコン...

パンブームの裏で、、、 (2020/02/27)

あまり文章を書くのが得意ではないので、最近は、もっぱらインスタグラムにアップしてました。
おいしいお店の検索や、美しい景色なんかもインスタグラムで見て、それをグーグルマップで調べて、足を運ぶ感じです。
日本に限らず、海外に行くときも、bakery, bread, cafe',coffee shop ,italian,,,などで検索してました。
食べログと違って、シェフ自らが更新するのも楽しい...
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