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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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テイクアウトの点数:4.5
パン職人歴70年!イギリス大使館のお膝元でサンドイッチを買う
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2024/08/02 更新
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
世界一のサンドイッチ
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ミックスサンド
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フルーツサンド
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2008/12/25 更新
ひさしぶりに 麹町で仕事でした。
昔、夫がお気に入りのサンドウィッチが無くて、思わず「あぁ、売り切れかぁ」と声に出したら、風間さんが「作りますよ」と、その場で作ってくださったという。
ご本人、おぼえていらっしゃらないと思いますが、多くの方に愛される老舗、パン界巨匠のやさしさに感激しました。
パンがおいしいのはもちろん、ここのサンドウィッチは本当においしい。
いわゆるオーセンティックな、つまみながらチェスしそうな感じ!
フィリングに合わせて生地を変えるのも手間がかかっています
以前、トーストした生地のサンドウィッチを頂きましたが、それもおいしかったですよ。
フルーツサンド は生クリームじゃなくてカスタードクリーム
本当は苺がいいのだけど今日はメロン、、、、
ミックスサンド は、サーモン、卵、カマンベール、ハムなど、、、、
と、ふと見ると風間さんがいらっしゃいました。
なんだかひとまわり小さくなったお姿に「お元気でいらっしゃいますか」と声をおかけしたところ、数度、聞き返され「神様がなかなか迎えに来てくれないんですよ」と。
なんと御年86歳、昭和12年!のお生まれだそう
それはもうびっくり
「どうかお元気でいらしてくださいね」とお伝えしました。
またサンドイッチ買いに行きます。