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移転かいじゅう屋目白、鬼子母神前、雑司が谷（東京メトロ）/パン
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 2.8
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.8
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| 雰囲気3.0
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
まちがいなく今年一番の盛り上がり！
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2013/02/17 更新
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2012年初訪問しました。
かいじゅう屋さん
ちょっと時間ができたからでかけてみました。
目白駅を学習院方向へ３分ほど、途中右へ曲がるとまもなくです。
特に看板があるわけでもないし、オサレなファザードがあるわけでもないし、正直「え、こんなにちっちゃいのぉ？？？？？」
びっくりしちゃいました。
でもね、次から次にお客さんが来るのです。
なんか町の商店してるでしょ。
かいじゅうやさんのパンは本当においしい。
天然酵母のパンでは文句なく一番だと思います。
チョコチップパン450円 木の実のパン280円、そしてカンパーニュ420円だったはず。
水分の量が多く、ムーっチリしています。
天然酵母といっても酸味があるわけでもないし、これでもかってぐらい硬いわけでもないです。適度な噛みごたえと、粉の味が楽しめます。
チョコチップのパンは、チョコチップぎーーっしり。
木の実のパンも、ナッツやらドライフルーツたっぷりどっしりです。
うすーくうすーくスライスしてちょっぴりずつ食べて、、、、
なんて思っていたのですが、進む、進む。
サクサク食べてしまいます。
ワインとチーズがあったら最高ですね。
カンパーニュも、どっしりした見た目の割に、以外とクセがないので、そのままでもおいしいですし、和のおかずに合わせてもおいしいと思います。
でも滅多に行けないのが残念。
なにせ週３日、水・金・土 1日3時間のみの営業です。
水曜、金曜というのは、私のもっとも動きが取りづらい日なのです。
では土曜日というと、土曜日休みな仕事ではないので、イタタタタ、、、、、、
それでも、時間をやりくりして、こうして手に入れたかいじゅう屋さんのパンは本当においしい！
近くに住んでいる方がうらやましいなあ。
ちょっと高いけれど、これだけおいしかったら合格ですよね。
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かいじゅうやさん
お待たせしちゃってどうもすみません 汗
じゃじゃーーーーーん、かいじゅうやさんの集合です。
いろんな方のレビューをみるたびうっとりしていたのですがとうとうやってきましたよぉ。
チョコチップ、カレンツ、バケット、そしてソーダブレッドです。
なにせ週3回しか販売しないし、しかも夕方だけだし、とにかく並ばないと買えないという敷居のたっかーーーいパン屋さん。それをにゃこ、にゃい母娘が並んで買ってきてくれたんですもの
涙 涙 涙
最近涙腺弱くってすぐ泣くし。
のっぺりしたバケットですが、水分むーーっちり。気泡もシルキィでおいしい。
クープガリガリも好きだけどこの感じもまたたまらないです。全粒粉も香ばしくていいなあ。
こちらカレンヅとくるみたっぷりなパン。
こんなのルヴァンにも=メランジェがあるけれどこっちの方がおいすぃ。なんでだろう。ルヴァンは酵母の味がきついのかな。もっと堅いというかなんというか、、、
こちらかいじゅうやさんは、より親しみやすい仕上がりです。
そしてこれチョコチップ。
この際チョコチップの出自はともかく、なんだかわからないけどおいしい。しかもこんなにぎっしりいれてくれるなんて最高じゃないですか。
しかもこんなにたくさん入れてもパンの味が損なわれないというか、うまくマッチしているというか、、、、わりとソフトな生地に苦めのチョコがおいしいのです。
最後ソーダブレッド。
ちょとカチカチしていてクッキーとスコーンとどっちかなあと。
かねてからうわさで聞いて楽しみにしてたのですが、これはゴメン、にゃいさんのソーダブレッドの方がおいしいと思う、きっと☆
しかしここ、かいじゅうやさんは、岐阜のペイザン、奥沢cupido、そして表参道デュヌラルテ、三宿シニフィアンと共に、私のお気に入りリストに入ったのでした。
ほんとおいしかったです、持つべきものは良き友です。
ハイ、そのご恩一生忘れませぬ。