「日本料理」で検索しました。
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昨日は駒場キャンパスで打ち合わせ。その後、徒歩で淡島へ。昨年1月に移転された柳さん。かつて友人が働いていた縁がありつつも、およそ10年ぶりの訪問。 メニューは、お刺身、居酒屋メニュー、おでんと多彩。今回は下記の通りに。 雨の水曜日ながら、ほぼ満席。22時までの営業なので、コンパクトにまとめつつ、大満足 #柳 #池尻 #淡島 いただいた食事とお酒 お通し 澤乃井 純米 大辛口（東京） 皮ハギ刺 鮪トロ刺 牡蠣 鶴亀 しぼりたて 純米原酒（新潟） ワカサギの天ぷら 宗玄 にごり酒（石川） おでん 大根、ちくわぶ、がんも、玉子 柳 03-3411-1998 東京都世田谷区池尻4-39-3 https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13230702/
2020/12訪問
1回
本日は週頭ながら、恵比寿の酒秀治郎の早川鮨会に参加しました。 お品書きがあるので、そちらを参照しつつ。つまみから握りまで、多彩な皿数。これに女将おまかせの日本酒を合わせて…大満足。 隣席したお客さんと、福岡のお店を教えていただいたり、うち1人は玄鮨（新代田）のお客さんだったりで、大いに盛り上がりました( ´ ▽ ` )ﾉ #酒秀治郎 #早川鮨 #恵比寿 @sake_hidejiro @sushikawa.75 昨晩は、恵比寿の人気和食店 秀治郎に、ようやくうかがえました。恵比寿と代官山の間、ダルマットの近く、この辺いいですね。コース料理に、ホール女性オススメの日本酒をペアリング。これ飲みたいという希望も聞いてくれます。個人的には、八寸の馬刺とノドグロ焼がたまらなかったな。折を見てまた再訪したいものです 酒 秀治郎 東京都渋谷区恵比寿西2-10-8 エビスダイカンイースト 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13222854/
2020/11訪問
2回
東大および本郷三丁目に近い良き和食店
2021/12訪問
1回
この2週間は、ロースクールの勉強より、仕事シフト。明日からは勉強シフト。 その節目に、2カ月前から予約していた、江戸前晋作で天ぷらとお酒を。 特に驚いたのは、車海老やあおりいかの揚げ分け、鮎、雲丹の大葉巻き。 お酒は、白ワインから、東大職員時にお世話になった、東大蔵元会長の惣誉酒造（栃木）の生酛、水尾（長野）の特別純米 金紋錦を。水尾〜は新政のよう 突き出しの胡麻豆腐と水菓子の抹茶練りも自家製。特に後者は、銀座すずやの煉に並ぶほど美味い。 大満足なり( ´ ▽ ` )ﾉ #夕食 #江戸前晋作 #本郷 #天ぷら https://www.shinsaku.tokyo 2019/06/21 江戸前晋作 白／ドルーアン マコン ヴィラージュ（仏） 胡麻豆腐（自家製） 車海老 車海老（中レア） 白／ドルーアン マコン ヴィラージュ（仏） 車海老かぶと 鱚（きす） 2日間ねかせた あおりいか 4日間ねかせた あおりいか 4日間ねかせた（中レア） 白／ドルーアン マコン ヴィラージュ（仏） 鮎 めごち 5日間ねかせた 雲丹の大葉巻 日本酒／惣誉 生酛 純米吟醸（栃木） 穴子 茄子 日本酒／水尾 特別純米 金紋錦（長野） アスパラ 椎茸 抹茶練菓子（自家製）
2019/06訪問
1回
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