posomanさんが投稿した邦ちゃんラーメン両国店（東京/両国）の口コミ詳細 [食べログ]

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邦ちゃんラーメン両国店両国、浅草橋、森下/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

東京ラーメンの発展型か？

日曜日の11時前、まだお客さんもまばらだったので、デフォルトのラーメン850円の食券を買って入店、先客は5人くらいでした。

待つこと5分もせずに熱々のラーメンが着丼。並々スープでこぼれんばかり。脂が少々多めでしたが、基本的には東京ラーメンの系統だと思います。こってり味には飽きていたのでこのチャーシュー基本の汁はうれしいです。
具のチャーシューも大小10枚以上入っていて、これはチャーシュー麺ではなかろうか？

失敗したのはサービスのニンニクで味変したところすりおろしではなく生に近いキザミニンニクであったので青みが強く変な味になってしまいました。ニンニクによる味変は要注意ですね。麺もくせのない平打ち麺でスープとの相性もよかったです。こってり系全盛の中、この味は貴重です。

チャーシューたっぷり

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2024/11/24 更新

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