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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
自然の中で美味しい蕎麦いただきました！
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2025/09/23 更新
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土曜日12:20分の到着
上の道路沿いの駐車場脇から急坂を下った場所にお店があり、お店前にも駐車場があります。
人気店と聞いていたので、混雑を覚悟してたのですが、店前の駐車場にも空きがあり無事駐車。
お店に行くと順番待ちは無しで「囲炉裏の席なら入れますよ！」との事でしたが、テーブル席で食べたかったので待つ事に。
伝票に名前を書き、注文する物を下記のメニューの中から選び順番待ちするルールの模様。
岩魚天ぷらざる¥1600が1番人気の様ですが、あまり川魚が得意でないので、天ざる¥1600を注文
待つ事数分「もうすぐ蕎麦が来ますのでこちらで…」と、お一人様が食事している外のテラス席？のテーブルに案内されました すると先客のお一人様が気を利かせて足早に退席… ゆっくり食べさせてあげたかったです 急かしたみたいで申し訳なかったです。
先客と入れ替わるタイミングで12:32分に配膳。 到着注文から12分での配膳！ 段取りが良いというか勇み足というかの驚きのスピード！
天ざる¥1600
もみじが飾られた細切りの蕎麦に、立体的に盛られた海老・パプリカ・エリンギ・アスパラ等々(内容を失念してしまいました)に稲穂の天ぷら ネギ・ワサビにバッケみそが付いていました。
細切りで切り揃えられた蕎麦は、とても喉越しが良く細めながらもコシも程よく歯切れも好みの蕎麦で◎ 先日伺ったお弟子さんのお店の蕎麦と見た目や雰囲気は近い物と感じましたが、さすが師匠の蕎麦といった印象でした！ ざるそばのみでも満足出来ると思いました。 つゆは私的には少ししょっぱ目な印象。
少し残念だったのが、海老以外の天ぷらが若干冷めている様に感じた事 それと、歯ごたえはザクザクとしていて良いかもですが、衣が厚く感じた事です。 海老天の火の入れ具合は最高だっただけに残念に感じました。 何気に、稲穂の白く破裂したお米が、風味・香ばしさ抜群で美味しかったです！
蕎麦湯はかなり濃い目のトロトロ系です。
この日は訪問のタイミングが良かった様で、順番待ちから配膳までほとんど待つ事もありませんでしたし、天気も良く気温もちょうど良い感じでしたので、山の森林の中にあるこちらのお店のテラス席での美味しい蕎麦は、とても気持ち良く満足できるランチになりました！ 店内は全く見る事が出来なかったので、またお邪魔したいと思いました ご馳走様でした！