2回
2022/03 訪問
四川 Dining&Bar 臥龍 創香@秋田市山王
よだれ鶏。美味しい。
県産牛のローストビーフ。タレの名前なんだっけ……黒酢…なんだっけ…紅油、だっかなぁ。甘酸っぱ辛くて美味しい。
小海老の米炒め。唐辛子もさくさく食べられる。美味しい。
2022/03/15 更新
2021/08 訪問
四川 Dining＆Bar 臥龍 創香＠秋田市山王
数えるほどしか伺ったことはありませんが、すっかり虜です。
コロナ禍で全く伺えていない間に場所を移動したようで、以前に比べ格段に入りやすい雰囲気になっていました。
外から店内が見えるというのが大きいですね。
テーブル席だけでなく以前と同様にカウンター席もありお独り様も楽しめる仕様になっているのが嬉しい限り。
ただ、現在はメニュー数を絞り基本的にはお任せでの営業の様子。
私はフーチーフェイペンが食べたかったので席を予約した際に食べられるか確認すると用意できるとのこと。
やったぁぁぁぁ
フーチーフェイペンの他にお任せ、2,000円4品を注文。
フーチーフェイペンをまさか秋田で食べられるとは思っていなくて初めてこちらでいただいたときは感動しました。
臭みが無く柔らかいモツにシャキシャキのもやし、そして甘みも感じる麻辣ダレがかかっていて酒が進む進む。
お任せ4品はよだれ鶏、油淋鶏、空芯菜の炒め、海老の米炒め？だったかしら…。
どれも美味しくてペロリでした。
最後にもうちょい食べたくて麻婆豆腐もぱくぱく。
飲み物も紹興酒の烏龍茶割りや白酒などなど楽しく色々いただきました。
もっと頻繁に行けたらなぁ…。
次は蒸し物を頼もう。
ごちそうさまでした。
フーチーフェイペン！美味しいよぉ
海老の米炒め？だったかな…一緒に炒まってる唐辛子もめちゃうま
2021/09/02 更新
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好きなお店に出逢うと自宅の近所に来てくんないかなぁっとか、近くに引っ越したいなぁって思うのです。
何を食べても美味しいわけでお酒が進んで困ります。
今日は国産牛の四川伝統煮込みが初めましてでしたが、なにこれ美味しい。
煮込みなのに牛の香りもしっかり感じられる。
残った油に米かパンを投入して残さず食べたいけどもうお腹いっぱいです。
もっと頻繁に来たい。
ごちそうさまでした。