『アワビの塩辛』飛んだ決まったさんの日記

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この店、飛んだ決まった！ヒルサイズ超え～～～！！

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飛んだ決まった (男性・北海道) 認証済

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アワビの塩辛 (2012/02/14)

積丹の岩内町にある石塚水産さんで製造しているアワビの塩辛は
お気に入りの一品です。

価格は￥２１００と安くはないですが味は保障します＾＾

ウロ（肝）の色からして天然物を使用したと思われる蝦夷アワビ。
塩加減がちょうど良くてお酒（日本酒、焼酎）に合う合う！

冷凍状態で購入するので保存がききます。

直接買ったことはなく、岩内へ仕事に行く知人に頼んでます。
時期によっては無いこともあるかもなので
確認してからのほうが間違いないかと思います。
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