この口コミは、飛んだ決まったさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
まさに灯台下暗し！！
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2011/10/11 更新
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この場所へは過去何度か名水を汲みに来てましたが
いつも素通りしてました。
今回 ＫＵＷＡＧＡＴＡさん のレビューを拝見しまして是非とも食べてみたい
衝動にかられました。
店内はすべてお座敷仕様になってます。
かなり昔から営業している模様で古さを感じますが、逆に期待がもてます。
７０代？のおじさんともう少し若いおばさんのふたりで切り盛り。
日曜日の１時前に入店しましたが忙しそうです（先客の食べた後の片付けまで手が回りません）
注文したのはジンギスカンと山菜そばです。
数分後、お肉と野菜（もやし、たまねぎ）の登場。
もっともオーソドックスな構成です（昔から家で食べるジンギスカンも
野菜はもやしとたまねぎだけでした）。
お肉は赤身と脂身のバランスがよく見た目も新鮮そうです。
なべは我が家定番の形、縦に細かい隙間があります。
地域・家によってなべの形に違いはあるようですが
北海道民は大抵どこの家庭でも昔から「Ｍｙジンなべ」を持ってるはず。
（うちのなべはその昔、鉄道関係の業者に作ってもらったそうです）
ここのお店、タレが独特の味です。
おそらく果物としょうが、にんにく、
少しピリッと辛味も感じます。
ジンタレとしては初めての味ですが、こういうのも充分ありです。
お肉は薄切りですがちょうど良い厚さ。
（味付けジンギスカンじゃないからこれくらいがベストか）
口に入れると・・・臭みがまったくなくおいしい～！！
こりゃあバクバクいけちゃいます。
ほかに頼んだ山菜そばがまだきません。
料理担当のおじさんがすっかり忘れてて、ほかの接客を・・・。
気づいたおばさんがすかさず、
「〇〇さ～ん、お蕎麦二人前作ってくださ～い」
おじさんすかさずこちらに来て、
「ごめんごめん、おわびに大盛りにするから」って。
このおじさん、かなり天然キャラのようです。
やっと山菜そばの登場！
手打ちの一九蕎麦です。
とてもこしがある蕎麦でかつおの出汁もきいてておいしい！！
ここ、おいしいのはジンギスカンだけじゃないですわ。
多分ここの名水を使用してるせいもあるんだと思いますが。
いや～ほんと来てよかったですわ。
今までは名水を汲みにきても知らずにスルーしてましたから。
ほんと「食べログ」のおかげです！！
みなさん、ここおすすめですよ！！
今年は１１月６日（たしか）までの営業です。
名水を汲むついでに、おいしいジンギスカンと蕎麦、そして天然キャラ？のおじさんに
会いに行ってみてはいかがですか。