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２０１２、５月の料理
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竹の子の汁物
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水ダコの刺身
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ネギ、ホタテの卵とじ
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時鮭？のチーズ焼き
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デザートのグレープフルーツ
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２０１１、１１月の料理
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２０１２、５月 再訪
皆さんも、出来れば秘密にしておきたいお店って一軒や二軒はありますよね！？
私にとってはここ「我つま」さんはそんなお店のひとつです。
去年食べログを見て初訪して以来ここが気に入って、是非ともまた来たいと思い今回伺いました。
今回の料理の内容は
お刺身(タコ）、ネギとホタテの卵とじ、カブを塩と酢で軽く〆たもの、キュウリとイカの味噌和え、
時鮭？のチーズ焼き、竹の子の汁物、漬物、デザート（大人はグレープフルーツ、子供はアイスクリーム）
ご飯はおかわり自由。子供たちはオムライス。
これで一人￥１，５００です。
しかも食後に頼んだコーヒーはサービスだし、今回大人４人、子供２人でしたが
大人４人分の料金しかかかりません！
料理だって裏で採れた竹の子やネギなど新鮮だし、長年旅館を経営してただけあって味も上品♪
毎回お客さんに合わせて、以前伺った時とは違う料理を出す気配りよう。
これだけでもまた来たいと思いますよ （＾ｖ＾）
でもあえてこの時期に選んだのは、お店の裏山にこの時期限定の秘密の花園があるからです。
わざわざそれを見るためだけに（もちろん料理も）車で２時間近くかけて来ました。
早めに電話で「開花したら行くので連絡ください」ってお願いしてましたし。
あいにく前日の大雨の影響で花も多少ダメージうけてましたが
それでも一面に咲き誇る様は見事というしかありません！！
是非来年も来たいと思いました。
オーナーさんから「ここは秘密の花園にしておきたいから」ということなので
これ以上のことは言えませんが、、、、、＾＾；
気になる方は予約をして伺ってみてください(*^_^*)
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２０１１，１１月 初訪
小樽から函館へ行く途中に５人（大人３人、子供２人）で寄りました。
こちらの店は食べログを見て知りました。
詳しい場所は食べログの地図で確認してください。
（若干位置が違うので訂正依頼済）
完全予約制で１日に２組程度しか受け付けないそうです。
おかみさんと娘さんの親子で営業。
以前は黒松内駅近辺で旅館を経営してたそうですが、駅周辺の開発を機に閉館。
もともと牧場もやってた現在の場所で、数年前から食事処の店を開店したそうです。
外見は普通の家にしか見えず、中に入ると誰かの家にお邪魔したかのよう。
メニューはありません。
一人￥１，５００－のおまかせ料理です。
（事前に人数や子供の有無を伝えてました）
飲み物に関しては何も勧められなかったため不明です。
料理の内容はお客さんに合わせて「和洋折衷」考えるとのこと。
（２回目以降は前回となるべく料理が重複しないように配慮するそうです）
この日出された料理は
いか刺し、鯖と里芋とピーマンの素揚げ甘辛ソース、なめこと大根おろしの甘酢和え
かぼちゃのグラタン、キャベツサラダ、ごはん、味噌汁、沢庵、
それとデザートの柿。
（一つ一つの説明がないので勝手に名前をつけました）
子供には挽肉のそぼろかけごはんと大皿のグラタンを（５人分）
合計で￥４，５００－。子供はサービスとのこと。
料理は味もさることながら素材も素敵です。
なめこ、ピーマン、かぼちゃ等は裏山で採れたものや自家栽培。
なめこは落葉きのこみたいな食感、ピーマンはとっても甘くかぼちゃもホクホク！
里芋は岐阜の知り合いから送られたもの。
お米は栃木より玄米で１年分まとめて取り寄せ、その都度精米。
店主所有の裏山あたり一帯では、季節ごとにいろんな自然の恵みの食材が
新鮮採れたてでテーブルに並びます。
おいしい料理とおかみさんとの会話であっという間に時が流れました。
年内は来れませんが是非来春には裏山に群生する秘密の花園を見に来たいと思います。
ここは他の方のコメントにもあるように、内緒にしておきたいと思ってしまう程の店です。
食べログ投稿に普段は冷ややかな家内も、この店でのひとときは大、大満足！！
今まで食べログ頼りで訪れた中でナンバーワンと言ってくれました（涙）
ここは特に女性におすすめします！！
（もちろんおっさんにも・・・）