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粋な計らいです！ 2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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酢もつ 2015.10月
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博多らーめんサラダ2015.10月
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馬刺し盛り 2015.10月
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博多一口餃子 2015.10月
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博多ねぎ塩もつ鉄板(小) 2015.10月
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博多もつ鍋(味噌)2015.10月
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ちゃんぽん玉 2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10月
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2015.10.10 初訪
私はもつ鍋が好きです！
でも本格的なもつ鍋は食べた事無い。
大体もつ(ホルモン)が大好きだし本場九州って聞くだけで豚骨出汁のスープだろうし
絶対旨いに決まってるわ！
でも食べに行く機会が無い(-_-;)
そんな時マイレビュアーzinさんよりこの店で今度食べましょうという誘いがありまして
とっても期待と興奮とで胸とアソコを膨らませたんです♪
予約時間は20:30。
事前にサク飲みもして下地は出来てるし準備万端。
札幌駅北口エリアは未開エリアですがタブレットのナビを頼りに
北大方面に歩くとありましたよ！
元は北大教授の邸宅だったというお屋敷は築100年という重厚感が凄い！
店内入り予約名を告げてzinさん御夫妻を待合スペースで待ってると数分で登場。
奥の掘り炬燵個室に案内されるとテーブルの上の箸袋には
「ようこそいらっしゃいませ”飛んだ決まったさん”御一行様」の文字が！＼(◎o◎)／！
いや～～、事前にzinさんが店に伝えたようですがこれは嬉しいですねぇ（*^_^*）
一気に興奮MAX状態ですよ！
まずは飲み物からですが
zinさんはハンドルキーパーなので私と奥さんが飲み放題にしました。
昔は全員飲み放題しか認めない店が当たり前だったけど
今は飲酒運転撲滅の機運も高まってるご時世ですからね、
ハンドルキーパーは免除してくれる店が多いです。
飲み放題は100分で1,500円と2,000円のとあり
更には時間延長する毎に料金も加算されるようですしこれは便利なシステム。
私と奥さんは日本酒好きなので「酔鯨」他良さげな酒のある2,000円のをチョイス。
まずは３人で乾杯ですがこの時zinさんから
「実は今日我々の結婚記念日なんです」と聞かされたので
飛んだ「え～～～っ！そんな大事な記念日に同席して良いんですか！？」
zinさん「良いんですよ、家内も一緒にお酒を呑む相手が居て喜んでますから」
ってな訳で素敵な宴の始まりです。
＜酢もつ＞
これはサッパリといただけますねぇ。
もみじおろしが良いアクセントです。
＜博多らーめんサラダ＞
博多らしくストレート細麺でソースは明太マヨ風味。
これは今までのラーメンサラダとは違ってて美味しいですね♪
また来たら食べたいと思わせますよ！
＜馬刺し盛り＞
この店のウリの１つで私も大好き！
実はレバ刺しもあるかなと思い事前に聞いたところ
最近は入荷が無いとの事でした(^_^;)
まあそれはそれで仕方がないけど
ふたえご、霜降りと流石の旨さですね！
しっとりとした食感と甘み、クセも感じません。
これもここ来たら必食もんです。
＜博多ねぎ塩もつ鉄板＞
通常サイズは鉄板での提供ですが
今回は小さいサイズを注文したのでお皿での提供。
なので〆の焼きちゃんぽんも無理でした。
野菜のキャベツ、玉ねぎが甘くて美味しい。
もつはちょっと少なめに感じたけど
今度は〆のちゃんぽんと共に鉄板で食べたい。
＜博多もつ鍋(味噌)＞
いよいよもつ鍋です！
色々種類はあるけど最初なので一番人気の味噌にしました。
ひと煮立ちしてニラが良い感じになれば食べごろですが
もつがとってもプリプリして脂身が甘くて美味しい～～～♪
北海道は豚が主流だけどこれは牛もつです。
しかも丁寧に洗ってるからクセも無い。
しかし洗い過ぎると折角の旨みも無くなるけど
ここのはその辺が絶妙ですね！
味噌スープも甘みがけっこうあるけどコクもあり私好みですよ。
本場博多のもつ鍋はやっぱり美味しいですねぇ♪
〆のちゃんぽん玉は〆ラー感覚でいただきました。
アルコールも日本酒とハイボールとそこそこ呑みましたが
カボチャンみたく
「酔っ払いました〜(>_<)」も言わないし
「次..おねいちゃんの店に行っくよ〜」も言わないです(笑)
いや～、今回初めての訪問ですが
ここは家族、気の合う仲間、カップルと
色んなシチュエーションで使える店ですよ！
出来れば個室がお薦めです。
私も今度は家族で訪問したいと思ってます。
今回zinさん御夫妻には大変お世話になりました。
ありがとうございますm(__)m