飛んだ決まったさんが投稿した狼スープ（北海道/中島公園）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、飛んだ決まったさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

狼スープ中島公園、中島公園通、山鼻９条/ラーメン

2回

夜の点数：3.9
- 料理・味 3.9
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/05 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

常に進化？してるようです！

2023.5月

言わずと知れた「すみれ三銃士」彩未・狼スープ・月光軒(元やぶれかぶれ)の１軒。
運よく３軒(４か所)食べれた私の中ではここが一番好きなんですが
来る度にスープや具材を色々ちょしてるようで
毎回違う顔を覗かせてくれます。

今回近所に用事あったので７年振りに訪問。
・味噌卵らーめん(1,050円)
前回から150円アップしてまして
スープは前回同様ライトな口当たりで
これは純すみ系出身者の中でも特に人気店に共通してる印象ですが
昔の「狼スープ」を知ってる私と同行者にはちと物足りない。
まぁ美味しい事には間違いないんですが。

具材で変化が見られるのはキャベツかな？
確か前回は入ってなかったような記憶が、、、。
あとは卵が平飼い自然卵使用してまして
黄身がもろ半熟のジュクジュク状態の
白身まで若干半熟ぎみ。
この黄身が旨いわぁ～♪

麺も以前と同じなら西山製麺ですね、
中太縮れのプリプリ食感で美味しい♪

今度はいつ来れるか分からないけど
純すみ系で味噌と言えばここですからね、
また来ますよ。

味噌卵 2023.5月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205057832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205057832","content_type":"ReviewImage","content_id":205057832,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
味噌卵 2023.5月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205057840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205057840","content_type":"ReviewImage","content_id":205057840,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2023.5月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205057851 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205057851","content_type":"ReviewImage","content_id":205057851,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2023.5月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205057861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205057861","content_type":"ReviewImage","content_id":205057861,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2023.5月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205057887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205057887","content_type":"ReviewImage","content_id":205057887,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2023.5月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-205057906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-205057906","content_type":"ReviewImage","content_id":205057906,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2023/05/16 更新

{"count_target":".js-result-Review-161168411 .js-count","target":".js-like-button-Review-161168411","content_type":"Review","content_id":161168411,"voted_flag":false,"count":123,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2016/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

純すみ系で一番好きな店ではありますが、、、

2016.1.23 (画像４枚追加)

言わずと知れた「すみれ三銃士」彩未・狼スープ・月光軒(元やぶれかぶれ)の１軒。
運よく３軒(４か所)食べれた私の中ではここが一番好きなんです。

一時休業してたけど４年前の復活時に食べて以来の久々訪問。
うちのかみさんもここが大好きだし今回家族連れで。

ラーメンのメニューは味噌と味噌卵だけという潔さに
やはり純すみ系は味噌だよなぁと当然のように納得する自分がいます。

前回よりもそれぞれ50円アップしてますが
私とかみさんは味噌卵(900円)、子供達は味噌の半麺(650円)。

ここのラーメンは店主が研究熱心なのか日々試行錯誤してるのか
来るたびに微妙に違うんすよねぇ(笑)
(以前大根入りの時は思わず苦笑い)

さて今回は、、、
まず見た目で違ったのは胡麻七味がかかってる(前回は白胡麻のみ)のと
チャーシューも明らかに違う。
今回のバラ肉は前回同様ホロホロ系だけど脂身が特に旨い！
このチャーシューは好きだなぁ♪

ただ、麺がここにしては少しゆるいのが気になったのとスープがちょっと、、、
表面の油膜は今回のは控えめに感じたのと
元々ここのは塩分濃い目なのだけど
それをあまり感じさせないバランスの良さがあった。
でも今回食べたのは塩気がちょっと気になります(>_<)

う～ん、たまたまなんですかねぇ、、、
なんかあのガツンとパンチが効いた「狼らしさ」が感じられないんですけど。
それともこの４年の間に色んなラーメン食べてるから味覚が変わった？？？
いや、かみさんも私と同じ感想だからそれは違うと思うけど。

そういう訳で今回は評価を下げました。
私としてはこの店は純すみ系の中で
村中母さんがやってた「ラーメンの駅」に次いで好きなので
頑張って欲しいと思ってますので！

機会をみてまた来ます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2012.4.16

なつかしの狼スープです♪
マイレビュアーの麺喰いマー坊さんの口コミを見て伺いました。

休業期間は約１年半、私は久々で１０年近くはご無沙汰？でしょうか＾＾；
２時頃の訪問ですが先客３人、後客は３人です。

ここは今更説明する必要はないですね＾＾
味噌ラーメンのみで勝負する純すみ系のお店。

駐車場は店横１台のみ！
あとは近所のコインPに駐車したほうがよろしいかと。

注文したのは味噌卵ラーメン（\８５０）。
茹で加減はおまかせです。

厨房にはなつかしい顔の店主が温めた丼にショウガを摩り下ろしてます♪
７～８分くらいでなつかしのご対麺・・・・・じゃなくご対面～♪

相変わらずのおいしさですね＾＾）
こってり濃厚なんですが、どこかシャキッとスッキリ感もあるスープ。
スパイシーさも感じるパンチの効いたガツン系♪

ラードの膜でとても熱々です！
最近食べたラーメンの中では最強的な熱々感であります。

茹でながら麺をつまんで口に含んで噛んで確認してるだけあって
茹で具合も硬めに仕上げているあたりは流石！

具の薄切りチャーシューはやわらかさも申し分なく控えめな味ですが
これにはこれで十分です。
メンマは見当たりませんね。
（昔はどうだったか記憶がはっきりしません＾＾；）

毎回来るたびに異なる野菜が入ってるのですが、今回は定番の玉ねぎ以外には
キャベツとジャガイモが！？

キャベツは軽く炒めた？感じで歯ごたえもしっかり感じます。
ジャガイモは小さめのサイコロ状のものが１ヶだけ？確認できました＾＾；
あとは溶けてしまったのか！？
（気のせいかスープが少しざらつき感がありました）

でも今回の野菜たちは別に違和感はなかったです。
（昔は大根が入ってたこともありましたから＾＾；）

もしかして店主はこのスープとの相性をいろんな野菜で試しているのか、
はたまた遊び心なのか！？凡人にはわかりませんが
アンケート用紙が設置してあるということは、お客さんの反応が知りたいのか？

そんなことを考えながら、、、いつの間にか汁完してました(汗）
高血圧なんだから少しは考えろ！(゜д゜；)
久々なものでついつい、、、(^-^;

やはり個人的には純すみ系の中では一番好きな味かな＾＾）v
次回来る時はどんな野菜が入ってるのか、、、はたまた入ってないのか！？
興味津々であります（＾ｖ＾）

味噌卵ラーメン 2016.1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46722736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46722736","content_type":"ReviewImage","content_id":46722736,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
2016.1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46722738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46722738","content_type":"ReviewImage","content_id":46722738,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
2016.1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46722741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46722741","content_type":"ReviewImage","content_id":46722741,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
2016.1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46722744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46722744","content_type":"ReviewImage","content_id":46722744,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
味噌卵ラーメン 2012.4月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531413","content_type":"ReviewImage","content_id":12531413,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
麺は西山さん 2012.4月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531415","content_type":"ReviewImage","content_id":12531415,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
ついつい汁完しちゃいました(汗） 2012.4月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531418","content_type":"ReviewImage","content_id":12531418,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
2012.4月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531423","content_type":"ReviewImage","content_id":12531423,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}

2016/01/24 更新

{"count_target":".js-result-Review-4041033 .js-count","target":".js-like-button-Review-4041033","content_type":"Review","content_id":4041033,"voted_flag":false,"count":111,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

飛んだ決まったさんが投稿した狼スープ（北海道/中島公園）の口コミ詳細

狼スープ中島公園、中島公園通、山鼻９条/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

飛んだ決まったさんが投稿した狼スープ（北海道/中島公園）の口コミ詳細

狼スープ中島公園、中島公園通、山鼻９条/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備