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コース料理(鶏つくねと大根のおでん) 2022.11月
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コース料理(ちょっとづつ) 2022.11月
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コース料理(八角の西京焼き) 2022.11月
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コース料理(鱈の中華風揚げ出し) 2022.11月
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コース料理(渡り蟹のエビチリ) 2022.11月
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コース料理(秋刀魚の炊き込みご飯) 2022.11月
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コース料理 2022.11月
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コース料理 2022.11月
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鶏手羽の唐揚げ 2022.11月
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ミノタケの焼売 2022.11月
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雲仙ハムカツ 2022.11月
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海老チャーハン 2022.11月
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鯖の棒寿司(特注) 2022.11月
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鯖の棒寿司 2022.11月
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上川大雪 2022.11月
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ニセコジン 2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月
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2022.11月 初訪
お互いに旨い店見つけたら共有し合ってる
某食堂店主がここは美味しい！と言うから
岩内町にある「ミノタケ料理店」に行って来ましたが
食べログ地図情報が海上になってるので修正依頼中にてGoogleマップを参考にして下さい(^_^;)
さて、お店は丁度オープンして1年経ちますが
誰もレビューしてないのはちょっと以外と
思える程の良店ですので
岩内町と言えど予約必須の人気店です。
店内はカウンター5席に
自由度利くテーブル席が8〜10名程のキャパで
40前後？のご夫婦でやられており
物腰の柔らかい接客が好印象です。
今回家族4人で行きましたが
コースは3,500円と5,000円とありまして、
店からは出来れば統一して欲しいとの事で
家内と私は5,000円に、
子供達はアラカルトにしましたが
今回は早い時間に行ったので比較的スムーズに
提供されたけどそれでも2時間程滞在したので
混んでる時は余裕持ちましょう。
因みに12月1日から3,500円コースが4,000円に、
5,000円コースが6,000円になりますので！
今回5,000円コースの内容
■鶏つくねと大根のおでん
■ちょっとづつ箱盛り
・平飼い卵の燻玉
・カボチャのクリームチーズ和え蜂蜜胡桃乗せ
・千葉県産茹で落花生
・いぶりがっこ入りポテトサラダ
・セロリのきんぴら
・鯖の棒寿司
・鶏手羽の唐揚げ
・刺身(本鮪赤身、鰤、秋刀魚、北寄、タチカマ)
■八角の西京焼き
■鱈の中華風揚げ出し
■渡り蟹のエビチリ
■秋刀魚の炊き込みご飯
■最中(中に餡子とさつま芋)
飲んだ酒
・上川大雪/純米吟醸(700円)
・作/純米吟醸(800円)
・ニセコジン(700円)
アラカルトで
・鶏手羽の唐揚げ(540円)
・ミノタケの焼売(540円)
・雲仙ハムカツ(540円)
・海老チャーハン(980円)
・鯖の棒寿司(特別注文にて不明)
本来なら5,000円コースには
国産牛ヒレステーキが出るけど
未入荷のため中華系が代打で登場しましたが、
過去に何食べてもハズレ無しって店には
滅多に出会う事無いけど
ここは正直今回食べたものに限って言えば
何食べても美味しかったです（笑）
中でも特筆もんは鯖の棒寿司ですね！
私にここ紹介した食堂店主が
鯖の棒寿司はコースにも付くけど
店が対応可能なら是非単品でも注文してって
言ってたくらいここのは激旨！
運良く脂の乗った鯖が手に入ったって事も一因ですが
大葉にガリに軽く〆た鯖はトロける旨さで
笑みが止まりませんわ（笑）
鱈の中華風揚げ出しは鱈の他に
海老、イカゲソ、浅蜊、帆立ヒモが入り
ピリ辛な中華風ブイヤベースって印象で
特にスープが良い出汁出ており美味しい♪
アラカルトで注文した海老チャーハンも秀品で
ハラリ寄りのシットリ食感で気持ち薄味仕様ながら
これでもかと乗った海老がプリふわで
やたら美味しくて
息子クンも海老が旨い旨いと連呼してます（笑）
余談ですがハムカツは薄切りに限るよね！
だって大して美味しくも無いハムを
厚切りにしたって美味しい訳ないべさ！
だけどここのハムカツは
雲仙ハムがチープな味じゃないから
厚切りでも旨い♪
コースで渡り蟹のエビチリが登場する頃には
家内の満腹中枢が限界なので
１つ盛りで私だけ食べたけど
熱々で殻から身を剥し辛いので
結局持ち帰る事に(^_^;)
その後釜ごと登場した
秋刀魚の炊き込みご飯は
その場で店主がよそってくれたけど
すいません、もう旨いとしか言葉が出ません(^_^;)
日本酒の十四代純米大吟が四合瓶で
33,000円ですので庶民の私には無縁ですが
こういうの普通に置いてるって事は
ニセコからの富裕層が何の躊躇もなく
呑むのでしょうね(*_*)
他にもまだまだ美味しかったものあるけど
今回はこの辺にて終了m(_ _)m
もし私がM本の調査員ならここ載せますよ！
案外星一つ付いたりして(^_^;)
久々超絶美味しい店に出会ったので
店を出てニセコ方面に向かい雄叫びを。
「ミノタケ料理店」さん、
飛んだ決まったヒルサイズ超え〜〜〜！！！