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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
チャンポンもいいけどラーメンもね
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ラーメン
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チャンポン大盛
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2014/12/10 更新
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【'10.11】
久しぶりにレビューを上げますが、別に食ってなかったわけじゃないですよ。
相も変わらずチャンポンばっかり食ってたので上げようがなかっただけで。
今回の来店は、土曜の14時近くという昼時を外した時間なのに客が多いです。
まさかこの時間で外で待たされるとは…。
今回はラーメン（350円）にしたわけなんですが…安いですよね、チャンポンのCPの高さにばかり目が行きますけど、ラーメンもすごいです。
具はチャーシューが二枚に、モヤシとキクラゲと青ネギ。
スープと混ざらないように、デフォでコショウが振られてます。
スープはやや油が多めで色は薄いものの、一口すすれば口の中に豚骨の出汁が広がります。
タレの主張はほとんどないと言っても過言ではありません。
ここも、『黒門』と同じ「淡い系」の豚骨ですね。
スープの色と味が必ずしも比例しないといういい例です。
…まあ、レンゲの底が見えないほどスープの色が濃いのにう◯かっちゃんよりもうっすいスープが存在するというのがそもそもおかしいだけなんですけどね。どことは言いませんけど。
麺はチャンポンと同じく田中製麺所の麺で、硬さを指定はしなかったもののやや硬め。
麺上げがご主人かおばちゃんかで硬さに差が出るそうですが、そこまで細かく突っ込むのは野暮なので。
相変わらずの安さと客の多さ…いつまでも続いてほしいものです。
【'09.01】
戸畑駅の裏手にある、ひなびた感じのお店です。
戸畑港がすぐ近くにあるので、昔は港湾労働者のお腹を満たしていたのでしょうが、今はタクシーの運転手のお腹を満たしているようで、運転手の方が何人も来てました。
店内に入ると、いわゆる昭和の時代を感じさせる雰囲気で、カウンター席に４人掛けのテーブルが２つ、奥の天井近くにテレビが置かれています。
注文したチャンポン大盛は、「戸畑蒸し麺」と言われる田中製麺所の麺が２玉（普通盛は１玉）入っていて、箸を入れると、野菜の下に独特の細麺がぎっしりと入っています。
細麺なので、見た目より器の中が詰まっていて、食べ応え十分です。
普通のチャンポン麺を食べ慣れてると、初めは物足りなく感じるでしょうが、慣れると、この細くて腰のある麺が癖になります。
野菜も適度に歯ごたえを残していて、腰のある麺と良く合います。
すっきりとしたスープで、お冷で口直しをせずに最後まで食べられます。
普通盛で400円、大盛にしても何と500円。ワンコインでお腹一杯になれます。
少し値上げしても構わないから、一日でも長く続けて欲しいお店です。
・「戸畑蒸し麺」を作っている田中製麺所のホームページです。
http://members2.jcom.home.ne.jp/t_men/index.html