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北王塩ラーメン
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麺は北の麺蔵の時と同じ
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どうして名前が変わったんでしょうか…。
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コーンバター麺（北の麺蔵・塩）
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担々麺・大盛
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いつもここではご飯・大と一緒に食べてます
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味噌カレー麺・大盛
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野菜たっぷり特製ラーメン・大盛
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北の麺蔵・塩・大盛
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豚骨麺・大盛
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ネギ味噌麺（北の国・味噌）・大盛
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焼餃子
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【'13.04】
福岡でのイベントの帰りの夕食をここで。
一度閉店してましたが、『麺屋 北王』と名前を変え再開のようです。
店内は居抜きでそのまま使われてます。
メニューも、冠名が変わっただけで中身は同じです。
サイドメニューがかなり削られてますね。
北王塩ラーメン・大盛（680＋110円）を注文。
名前が変わっただけで中身は同じですね。
丼も、以前は店名が入っていた物を削って使ってるようです。
麺も以前のと同じようですね。
ここまで中身が同じだと、店名が変わった経緯が気になってしまいます。
【'12.04】
福岡での夕食は、久しぶりにここで。
昼に『孟渓苑』で担々麺を食べてたので、麺の連食になってしまいました。
今回は、コーンバター麺（780円）を北の麺蔵・塩ベースで。
定番トッピングのバターですが、これを入れるとあっさりだったスープがガラリと変わります。
今まで追加トッピングよりは大盛にする方を選んでましたが、トッピングを充実させるのもいいですね。
…次の日になってから気がついたのですが、デジカメを忘れてしまったようです。
お店の方で見つけてくれてまして、取りに行きました。ご迷惑をお掛けしました。
【'11.07】
手元に値引き券があるので、福岡に来たときにはついついここにしてしまうわけですが。
今回は担々麺・大盛（780＋110円）にご飯・大（110円）で。
担々麺なので、かなり辛いのを想像してたわけですが、胡麻ベースで辛さはかなり控えめ。
前回の味噌カレー麺の方がまだ辛いくらいです。
担々麺には挽肉がよく使われてますが、ここのは挽肉ではなく、刻んだ豚肉が使われてました。
食感からすると、刻みチャーシューを使ってるかもしれませんが、そこは厨房を見ないとわかりませんので。
夏に担々麺だったので、かなり汗をかくのを覚悟して食べたわけですが、以外にも辛さ控えめだったので普通にラーメンを食べた程度にしか汗は出なかったです。
辛いのが好きな人や、冬に暖を求めて食べるには物足りないかもしれませんね。
【'11.06】
今月もまた来たわけですが…。
今回は少しネタに走ってみようかと。
今回は味噌カレー麺・大盛（780＋110円）にご飯・大（180円）で。
ご飯は例によって省略で。
味噌カレー麺ですが…スープベースは『北の麺蔵・味噌』ですが、カレーの味が最初に来るだけでかなり印象が変わります。
スープだけでご飯がいけるので、スープにご飯を入れて雑炊にしてみるのもアリかと。
おまけで、友人が頼んだ限定メニュー、『野菜たっぷり特製ラーメン・大盛』（500＋110円）を。
塩ラーメンベースの野菜たっぷりのラーメンですが、麺の量が通常の半分なので、大盛にしないと通常の量になりません。
限定数のあるメニューなので、今度来たときにあれば試してみようかと思います。
【'11.05】
けっこう久しぶりにやって来たわけですが…。
さすがに今回はネタには走りませんよ？
今回は北の麺蔵・塩・大盛（680＋110円）にご飯・大（180円）で。
量は食いたいけどあっさりの方がいいという、思いっきり矛盾した構成ですが。
ご飯はご飯なので省略。
ネタ的に量がアレとか、水加減が＼(^o^)／ｵﾜﾀとかはないので。
北の麺蔵・塩ですが、具はチャーシュー、モヤシ、メンマに玉ねぎが。
スープはほんの少しだけ濁りがあるのですが、これが具材から出た物が混じった結果かどうかはわかりません。
…まあ、玉ねぎは炒めてる感じなので、あるとしたらこれからかも。
麺はいつものちぢれ麺。
スープが変わると麺の感触も若干変わります…味噌と塩とじゃかなり違いますし。
今回はこんなとこでしょうか。
【'10.10】
久しぶりに口コミを上げるわけなんですが、二ヶ月に一回は来てるんですよね。
ネタ的に目新しい物を選んでたわけではなかったので、毎回上げる意味は無かったかなと。
で、何で今回上げたんだという事になるんですが、今回はネタになる物を食ったからなんですけどね。
今回は豚骨麺・大盛（650+110円）を注文しました。
…うん、北海道ラーメンの店で豚骨の時点でネタにしかならないわけなんですが、食って後悔しましたorz
まず、スープですが…うっすい。
インパクトはない、口当たりが薄い、コクが薄い、深みはなし、飲み口も薄い。
あるのは若干の脂味だけ。コショウを振るとコショウの味しかしないという逆パーフェクト。
正直、うまかっ◯ゃんの方がまだマシですが。
麺は基本の味噌や醤油ラーメンと共用なのか、やや太めのちぢれ麺。
スープを持ち上げてくれるはずもなく、スープの薄さをフォローはしません。
…まあ、『福岡に店を出してるので、とりあえず豚骨を作ってみました』というのがミエミエのラーメンでした。
せっかく北海道ラーメンの三種の神器（味噌、醤油、塩）で売ってるんだから、それできちんと勝負した方がいいと思いますよ。
まあ、味噌や醤油は美味いんで、これからも行くとは思いますけど。
【'09.02】
友人達と月一で福岡に繰り出す時の夕食の定番のお店です。
「北海道・苫小牧のラーメン店「ニングル」の味を九州に伝える、本場北海道ラーメンの店」との事ですが、系列店なのでしょうか。
麺も、北海道の製麺所から仕入れているそうです。
注文したのは、ネギ味噌麺（北の国・味噌）大盛に、焼餃子とご飯（大）です。
ここのラーメンは、味噌、醤油、塩、豚骨とありますが、味噌の方が腹持ちがいい感じがして、いつも味噌を注文してます。
味噌ラーメンの時は、いつもご飯を一緒に注文してしまいます。味噌の味は、ご飯が欲しくなるからでしょうか。
ネギ味噌麺ですが、具はチャーシュー、もやし、メンマに、白髪ネギが盛られています。
スープは赤味噌主体で、油の膜が浮いていて、スープが冷めにくくなってます。
味噌のコクがあって、麺がなくてもこれでご飯が食べられそうです。
麺は中太のちぢれ麺で、むっちりとした食感がたまりません。
焼餃子は、可もなく不可もなく、といった感じです。
美味しい事は美味しいのですが、ラーメンの方が印象に残ってるせいか、脇役程度の印象しか残ってません。