この口コミは、ニジノスキーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
移転後のお味は…？
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移転後のラーメンは少し麺が元に戻った感じ
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ラーメン
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移転後の新店舗
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移転前の支店
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移転につき閉店のお知らせ（2010.03）
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2014/12/10 更新
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【'10.06】
5月に移転完了した『屋』へと行く機会が訪れましたので、早速行って参りました。
新築の建家は立体駐車場併設で、今までのように駐車スペースを心配しなくていいのが嬉しいところです。満車でも、隣にも立体駐車場がありますし。
ラーメン（400円）と替玉（100円）の食券を購入して店内へ。
場所が違うだけで、床の色もテーブルの色も何もかも以前のまんまです。
…店員がダベってるのもそのまんまですけど。
最初はカタで、替玉はナマで頼みました。
麺は本店があった頃の太さまで戻ってるようで、移転前の茹で時間の間違いはなかったです。
…まあ、そこまで客の人数がいなかったからかも知れませんが。
スープは今日は当たりだったらしく、小ヤカンのタレでドーピングをしたのは替玉の時だけでした。
意外だったのが、スープがけっこう飲めた事。
『家1』ならともかく、『屋』でスープが半分以上飲めたのは今までなかった事です。
このレベルを保ってくれればいいんですけど…ブレるのがガンソだからあまり期待はしないでおきます。
【'10.03】
何と、3/14で移転のために『屋』が閉店するとの情報を仕入れたので、閉店前の食い納めにと車を走らせてやってきました。
店の前の看板には、確かに『店舗移転休業のお知らせ』が…。
『現店舗での営業は３月14日までとなります』『新店舗での営業は５月上旬を予定しております』との事。
下手すると、GWが終わらないと再開しないわけで…。
とりあえずラーメン（400円）と替玉（100円）の食券を買って店内に入り、ここで食う最後のラーメンを「カタ」で注文。
以前来た時よりも店員が多いですが、手際の悪い事悪い事…。
麺上げをしてるのは一人なので、硬さを聞いて次から次へと麺を上げてるんですが、それを運ぶ方の店員がね…。
誰がカタで誰がナマで誰がヤワだったかを把握してないのか、上げられた麺をそっちのけで再確認を繰り返してて…。
『ああ、こりゃぁナマで頼んどくんだったかなぁ…伸びるぞ、こりゃぁ…』（心のボヤキ）
ええ、案の定カタではなく普通になってました…だって、麺上げしてから２分近く放置されてたし。
で、麺を食べ終える頃に「ナマタマ」で替玉を注文すると…上げられた麺を(ry
案の定、やってきたのは「カタイタマ」でした…＿|￣|○
スープはですね…うん、ブレが少なかった。
ま、ガンソだし、これで十分かと。
ただね、麺上げは一生懸命やってるのに、配膳担当の店員の動きが足りないというか、６人いて動いてるのが３人って…。
正直、『家』と分裂する前の時が少ない店員でよく動いてたんですが。
まあ、そのよく動いてた店員はみんな『家』に移ってしまったわけでして…。
１シフトでしかやってないのにこれだと、将来24時間に戻したらどうなるのか心配で…。
まして、移転して再開してから大丈夫なのかと…。
まあ、こちらとしては５月の移転再開を待つしかないんですけどね。