ｱｰﾓﾝﾄﾞさんのマイ★ベストレストラン 2009

【２０１０年．６月再訪】
久々の更新ですが、お店が移転してからも
私が引越ししてからも度々伺っているお店です。
今回は黄金ﾄﾘｵ（８６０円）を注文しました。
内容はﾗｰﾒﾝ、ﾁｬｰﾊﾝ、餃子３個。
ﾗｰﾒﾝはやはり文句なし、若干の甘みと豚骨の深みが感じられるｽｰﾌﾟはとにかくうまい。
黄金ﾄﾘｵで提供されるﾁｬｰﾊﾝはこちらのお店にしてはﾎﾞﾘｭｰﾑは少な目。
半ﾁｬｰﾊﾝのｾｯﾄが苦しくなるくらいのﾎﾞﾘｭｰﾑなのを考えれば、
餃子も付くし女性や子供にもお勧めできそうです。
餃子はﾆﾝﾆｸ多めの個性派といった感じで、
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘに焼きあがっていて、こちらも良い仕事をされています。
ﾏﾆｭｱﾙに縛られない接客も好感触でした。


【２００９年．３月】
私の中ではトンコツラーメンといえばここになります。
お勧めは他の人のおっしゃっていますが、
半チャーハンとラーメンのセット（８３０円）です。
半チャーハンといいながら他のお店の２人前程あります。
難を言えばそのボリュームのため、ラーメンに集中できないことでしょうか。
ラーメンはほんのり甘みがあり、まろやかに仕上がっています。
お客が少なければご主人のラーメンの薀蓄も聞けますよ。
場所はかなり不便なところにありますので、
ドライブがてら出かけられたらどうでしょう。

初めてこちらのラーメンをいただきました。
まずは店内に入ると驚かされます。
ラーメン屋というよりはカフェ。
ラーメンを出す丼や炒飯のお皿までカフェ仕様でした。
大事な味はというと魚介系の出汁が効いていて非常にうまい。
こう書くとオシャレなラーメンを想像してしまいそうですが、
スープにほんのり油が膜を張っており、しっかりとした味付けになっている。
本日は空海ラーメン（６００円）を炒飯のセット（＋３００円）で注文しました。
久々にスープまで残さずいただきました。
季節の創作ラーメンもあるようであり、何度もリピートしたいお店です。