1回
2011/10 訪問
【美味しいビールにあう、美味しい料理~ @青葉台】
今回、こちらの席で
天井が高ーい!
一番最初に目についたのがコレ
「日本一美味しい アサヒスーパードライを目指しています!!」
「日本一美味しい アサヒスーパードライを目指しています!!」
アサヒスーパードライ 650円
2次会スタート!
ポークリエット(冷) お通し
豚肉をワインとラードで煮てペースト状にしたもの
ミックスナッツ 500円
ベアードブルーイング スルガベイ インペリアル IPA 7.5度
シングルカスク 宮城峡 1996 シェリー樽 61%
大人のモルトウイスキー
ベル・ビュー クリーク S 650円 5.1%
アサヒスーパードライ 650円
ベルギー製 ビールサーバー
大山(ダイセン)Gビール 鳥取/「ヴァイツェン」 S 286ml 650円
ラタトゥイュ 600円
名物チキンバスケット 4個 800円
「ハインツ」のモルトビネガーをつけて
サンクトガーレン 厚木/「ブラウンサポーター」 S 286ml 650円
ヴァイエンシュテファン・ヴァイス ドイツ 980円
バス ペールエール イギリス 650円
ビールに合うポテトサラダ 500円
豚バラ肉のスーパードライ煮込み 1,500円
ビールに最適!
最後の〆は、2杯目のスーパードライでした・・・
アサヒスーパードライ
アサヒスーパードライ
真だこのスペイン風煮込み
金しゃちビール ゴールデンエール
大好きな『シュタットシンケン 』のソーセージです!
ジューシーで濃厚な味わい♪
伊勢角屋 スタウト
伊勢角屋 スタウト
伊勢角屋 スタウト
アサヒスーパードライ
オープンエアなので、外から入ってくる風が気持ち良くて・・・♪
田舎風 パテ 650円 豚肉をしっかり詰め込んだパテです
明石ブルーワリー 兵庫 「シュバルツ ~悠々の刻(とき)~」 S 284ml 650円
ハーヴェスト・ムーン 千葉 「アメリカン ブラウンエール」 S 284ml 650円
アメリカン ウィートエール 志賀高原ビール(長野)S 284ml 650円
ポテトサラダ
自家製ロースハムのステーキ 900円
デュンケル ヴァイツェン 南信州ビール(長野)380ml R 980円
ペンネグラタン 700円
スーパーニッカのハイボール
屋根裏の個室
屋根裏の個室
ビールのことなら宮澤さんへ~♪ ※掲載承諾済み
ヒューガルデン
生ハムと赤玉ねぎのサラダ 800円
ローストポークのマスタードパン粉焼き 900円
シーバス リーガルのハイボール
スーパードライ用のタンブラーは、氷入りで行水中、キッチリ冷やされてスタンバイ。
スーパードライ ハッピーアワー用 200円
ヴァイツッエン 岩手遠野 S
フィッシュ&チップス 850円
ヴァイスブルスト 550円
ポテトとベーコンのグラタン 730円
おとなの文化祭~♪お客さんの手書き。
テラスでバーベキュー。
『舞浜ハーヴェストムーンブルーイング 』のビール醸造責任者園田さんが、3日間自らのスペシャルビールを注いでくれます。
この日、唯一お店のスタッフ、山下さん。
秋鮭の香草オーブン焼き
秋鮭の香草オーブン焼き
『DRY-DOCK (ドライドック) 』より美味しい!ポテトサラダ。
舞浜オレンジ S ハーヴェストムーンブルワリー 千葉
始めたんですね。
一番奥の席。チョッと薄暗くて・・・いや、ムーディーで・・・
本日のハンバーグ シーザーサラダの下にハンバーグが隠れて。
シャルキュトリープレート L (牛肉のマリネとサラミの盛合せ)
タイ風グリーンカレー
デザートプレート
秋刀魚のテリーヌ 700円
脂の乗った秋刀魚の持ち味を活かしたやさしい味付けに。
2011/10/15 更新
【2011.10】
先週の日曜日。
「キヤノンオープン 」を観に行った帰りに寄り道。
歩き疲れて、ノド乾き過ぎて、お腹減って・・・
イタリアン出身のシェフがメンバーに加わったらしい。
お気に入りのポテトサラダが以前と同じ味に戻ってしまった。
残念・・・
本日のおススメの料理を1品チョイス。
■秋刀魚のテリーヌ 700円
ほんのり塩胡椒。
バルサミコ酢とオリーブオイル。
脂の乗った秋刀魚の持ち味を活かした
やさしい味付けに。
白ワインが欲しいところですが地ビールで。
■ポーター 志賀高原ビール S S(284ml) 650円
秋刀魚のテリーヌにも良く合う。
地ビールの奥深さを改めて感じましたよ。
【2011.05】
最近、ツイートするばかりで・・・
久しぶりに書きます。
スタッフさんがオープン当初とガラッと
変わってしまったのでチョッと寂しいです。
週末は、とにかく混んでいて、
予約が取りづらくなっています。
今回は、ようやく一番奥の席を確保。
チョッと薄暗くて・・・いや、ムーディーで・・・
「特製 サングリア」
始めたんですね。
■スーパードライ
■舞浜オレンジ S ハーヴェストムーンブルワリー 千葉
オレンジ風味の爽快感とホップのほろ苦さ。
■ポテトサラダ
美味しさがさらにパワーアップ。
いつもよりボリュームがあります。
刻んだ玉ねぎとハムがたくさん入っていますよ。
『DRY-DOCK (ドライドック)』より美味しい!
■名物チキンバスケット 3個
■デュンケルヴァィツェン R 南信州 長野
小麦麦芽を使用した黒ビールで、芳醇バナナ香が特徴。
ホップは抑え目にしてあるので、苦味は少なめ。
■本日のハンバーグ
シーザーサラダの下にハンバーグが隠れて。
お肉がギッシリのハードタイプ。
ポークの風味が強い感じでした。
■シャルキュトリープレート L
(牛肉のマリネとサラミの盛合せ)
お気に入り、『シュタットシンケン 』のサラミと牛肉のマリネ、
サービスで、田舎風お肉のパティを添えて頂きました。
■バス ペールエール イギリス
■タイ風グリーンカレー
パプリカ、ナスなどの野菜と鶏肉。
ココナッツミルクの甘みと辛味が後追いで。
濃厚で美味しい~。
■デザートプレート
紅茶のパンナコッタとショコラ。
右奥のキッシュみたいなのは・・・忘れた。
美味しいビールにあう、美味しい料理の数々。
近所にお店があって良かったぁ。
※画像を更新しました。
詳しくは、こちらへ。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10884283299.html
【2010.12】
■クリスマスエール 南信州(長野)
ほのかな苦みと甘み。
濃厚な味わい。
■ヴァイツェンボック 大山Gビール(鳥取)
フルーティーで濃厚な味わい。
いつも明るく、元気いっぱい。
ちょーフレンドリーな、ねえさん登場!
オープン以来、勝手に「ねえさん。」って呼んでます。
結構、似合ってましたよ。
でも・・・足、寒くないのかなぁ~
※画像を更新しました。
詳しくは、こちらへ。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10747521185.html
【2010.12】
■秋鮭の香草オーブン焼き
■明るくて、キュートな愛子ちゃん♪
※画像を更新しました。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10734985274.html
【2010.11】
なんと、11/8(月)~10(水)まで休業して、
「おとなの文化祭」を開催。
スタッフさんはほとんどお休み。
ご近所の方や常連のお客さんが、その場で食べられる
手作りの料理やお菓子、野菜などを持ち込んで、
オール500円のチケット制で販売。
※画像を更新しました。
詳しくは、こちらへ。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10701854864.html
【2010.10】
21日(木)、22日(金)に、初のハッピーアワー開催と聞きつけて
行ってきました。
17:00~19:00の間、スーパードライが一杯200円。
■スーパードライ ハッピーアワー用 200円
通常のタンブラーより小さいサイズでした。
チョッと期待ハズレ・・・
これを、19時までに何杯飲めるか挑戦してみましたが、
さすがに5杯目で飽きてしまい、他のビールを飲むことに。
■ヴァイツッエン 岩手遠野 S
■フィッシュ&チップス 850円
■ヴァイスブルスト 550円(シュタットシンケン)
■ポテトとベーコンのグラタン 730円
キッチンスタッフが変わったようで、
料理のクオリティーがさらにUPしたような気がします。。
先日、新橋の本家にも行きましたよ。
※画像を更新しました。
詳しくは、こちらへ。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10686956352.html
【2010.07】
今回は、こちらで食べログのオフ会をやりました!
猛暑の中、半テラス席でしたが、
いろんな意味で熱かったですね。
参加メンバー、みなさんもそうですが、
私自身、初めてお会いした方が数名いらっしゃいました。
参加メンバーが確定した時に予想はしていましたが、
終始、「ラーメン二郎」の話題で盛り上がっていたような気がします。
美味しいビールをガンガン飲んで、
美味しい料理を食べて、
食談議に盛り上がって、
ホント、楽しかったです。
みなさん、わざわざ遠くからお越し頂きまして
ありがとうございました。
また、ビールやお料理の素晴らしさはもちろんのこと、
お店のスタッフさんからのお気遣いに感謝します。
詳しくは、こちらへ。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10600402824.html
【2010.07】
■ヒューガルデン S ベルギー
■生ハムと赤玉ねぎのサラダ 800円
■ローストポークのマスタードパン粉焼き 900円
■シーバス リーガルのハイボール
※画像を更新します。
ダイジェスト版はこちらをご覧ください。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10584952824.html
【2010.06】
先日の日曜日。
『リストランテ ラ・バリックトウキョウ 』でランチをした帰りに、
こちらへ立ち寄って夕食~♪
この日、蒸し暑かったので、
ど~しても、冷たくて美味しいビールが呑みたかった・・・
■アメリカン ウィートエール
志賀高原ビール(長野)S 284ml 650円
小麦を使ったアメリカンタイプのビールで、
爽やかな口あたりと、ほど良い苦味が特徴。
■ポテトサラダ
マヨネーズは控え目。
塩がポイントなのかなぁ~、
さっぱりとした味わい。
■自家製ロースハムのステーキ 900円
やわらかくて、濃厚で美味しい~
けど・・・もう少し、表面をカリっと焼いて欲しいかなぁ。
■デュンケル ヴァイツェン
南信州ビール(長野)380ml R 980円
小麦麦芽を使用した黒ビールで、芳醇なバナナ香が特徴。
きめ細かな泡立ちになっています。
ホップは抑え目にしてあるので、苦味は少なめ。
このビール、メッチャうまいです!
ハイボールが飲みたくなって、
作ってもらいました~♪
■スーパーニッカのハイボール
グラスも氷で丁寧に冷やしてくれました。
香りがいい、スッキリタイプのハイボール。
■ペンネグラタン 700円
クリーミーで、やさしい味!
でも、チョッと茹で過ぎ・・・
今回は、この方を紹介します!
↓↓
■バーテンダーの宮澤さん。
以前、スーパードライを注ぐシーン の
写真を撮らせていただいた方です。
ビールのことなら宮澤さんへ。。
※画像を更新します。
ダイジェスト版はこちらをご覧ください。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10573178209.html
【2010.06】
3軒ハシゴ中!
『能登屋』から~
週に2回は来ているような・・・
やはり、一杯目はスーパードライで。
2杯目がコレ。
↓↓
■明石ブルーワリー 兵庫
「シュバルツ ~悠々の刻(とき)~」 S 284ml 650円
コクがあり、程よい甘みを感じます。
黒ビールでありながら、心地良い口当たり。
■田舎風 パテ 650円
ムース状というよりは、
豚肉をしっかり詰め込んだパテです。
少し、苦味を感じたのは何でしょう?
ひょっとしたら、ホップ?
ここのスーパードライが入っているかもしれませんね。
■ハーヴェスト・ムーン 千葉
「アメリカン ブラウンエール」 S 284ml 650円
キレイなワインレッドカラー。
味は・・・
かなり酔っていてイマイチ覚えていません。。
ここ、キールズバー・ハウスでは、
色・風味・味と、いろんなビールの楽しみかたができますね♪
画像を更新しました。
【2010.05】
『能登屋』からのハシゴです。
ちょうど、道路を挟んで真向かいにあるので、
このお店をスルーして帰宅することができませんでした・・・
この2週間ですでに4回目。
もう、すっかりこのお店のファンですね。
今回は、バーテンダーさんの了承を得て、
サーバーでスーパードライを注ぐところを
撮らせていただきました。
ダイジェストは、こちらをご覧ください。
↓↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-10546092280.html
■真だこのスペイン風煮込み 値段失念・・
真だこのトマト煮とジャガイモのブイヨン煮。
香辛料のイイ香り。
やわらかいたこと、甘味のあるホクホクのジャガイモ。
■金しゃちビール 愛知
ゴールデンエール S 284ml 650円
■ソーセージ盛り合わせ 1,500円
大好きな『シュタットシンケン』のソーセージです!
運ばれてきた瞬間、芳ばしい香りが~
ジューシーで濃厚な味わい♪
『キールズ・バーハウス 』のビールと『シュタットシンケン』の
ソーセージ。
最高のコンビ、感動しました!
〆のビールはコレ。
■伊勢角屋 三重
スタウト S 284ml 650円
今回もカウンター席でゆっくりと~♪
このお店、近所の人気店で食材(一部)を調達しているんです。
ソーセージは『シュタットシンケン』、
あの真だこは『魚屋 魚がし』、
パンは『COPPET』→自家製で焼いているパンもあります。
野菜は青葉区内の契約農家から仕入れているそうです。
新規開拓したそうですよ。
まさに地域密着型、いろんな意味で親しみ感溢れるお店です。
完全にハートをわしづかみされました・・・
※画像を更新しました。
【2010.05】
早速、2回戦行ってきました♪
早い時間に行ったので、まだ空いていました。
前回が手前のテーブル席で。
今回は、カウンター席でスタッフさんと楽しいおしゃべりを~♪
■アサヒスーパードライ 650円
やっぱり、美味しい~!
ここのビールサーバー、ベルギー製だそうです。
5本それぞれ温度管理が別々で、
その日のおススメビールが、フレッシュな状態で♪
■大山(ダイセン)Gビール 鳥取
「ヴァイツェン」 S 286ml 650円
フルーティーな香味と軽い酸味があり、
苦みを抑えた口当たりの良いビールです。
■ラタトゥイュ 600円
トマト味が強めで美味しかったですよ。
■名物チキンバスケット 4個 800円
3個~で、1個につき150円
醤油、生姜?などの和風テイストな下味が
漬けられています。
衣はシットリしていて、どちらかというと
竜田揚系。
パリパリ感が欲しいですね。
フライドポテトが付け合わせで。
スタッフさんのおススメで、
「ハインツ」のモルトビネガーをつけて。
ビールが進む味。
■サンクトガーレン 厚木
「ブラウンサポーター」 S 286ml 650円
まろやかで柔らかい黒ビール。
コーヒーやビターチョコを思わせる
香ばしい苦みがあります。
■ヴァイエンシュテファン・ヴァイス ドイツ 980円
酵母入り小麦ビール(白ビール)。
自然な酵母の濁りをもっています。
フルーティな香りとふくよかな味わい。
非常に美味しいビールです。
■バス ペールエール イギリス 650円
苦味抑えめで、芳醇な香りとキレがあるビールです。
色合いもキレイですよ。
■ビールに合うポテトサラダ 500円
フレンチドレッシングを和えたような、
やや酸味のあるフレッシュな味わい。
■豚バラ肉のスーパードライ煮込み 1,500円
豚バラ肉をじっくり炒めた玉ねぎと一緒に
煮込んであるようです。
豚肉が柔らかく、この付け合わせのマスタードも
美味しかったですよ。
最後の〆は、
2杯目のスーパードライでした・・・
※画像を更新しました。
【2010.05】
東急田園都市線 青葉台駅から徒歩5分。
『レ・アルカーテ』での集まりの2次会で
利用させていただきました。
5月1日にオープンしたばかりのお店です。
外にはテラス席が。
外観の写真は、1次会へ行く途中に撮りました。
酔って撮り忘れがあると行けないので・・・
今回、こちらの席で。
いつも混んでいるので予約済みです。
席に座って、周りをキョロキョロ。
天井が高ーい!
seasideをイメージさせるようなお店です。
一番最初に目についたのがコレ。
↓↓
NIKKAのシングルカスクがドーンと3本も!
いきなりテンションが上がってしまいました・・・
それと、もう一つ気になっていたのが、
この店頭にある立て看板。
「日本一美味しい アサヒスーパードライを目指しています!!」
■アサヒスーパードライ 650円
普段呑んでいるスーパードライとはチョッと違うなぁ〜
っと思いました。
一言で表現すると、
透明感のある味わい?
のど越しがややマイルド。
クリーミーな泡。
キリッと、一本筋が通っているような・・・
美味しい!
みなさんが頼んだビールの写真を撮りましたが、
どれが、どれだか・・・
なので、
黒板のメニューで勘弁してください・・・
■ポークリエット(冷) お通し
豚肉をワインとラードで煮てペースト状にしたもの。
■ミックスナッツ 500円
■ベアードブルーイング
スルガベイ インペリアル IPA 7.5度
沼津市の小さな醸造所で作られているビール。
アルコール度数が高めで、苦味がキリッと効いて
深みのある味わいのビールです。
気になっていた、NIKKAのシングルカスク。
サービスで試飲させていただきました。
■シングルカスク 宮城峡 1996 シェリー樽 61%
この間行った、あの宮城峡蒸留所のモルトです。
やや落ち着いたフレーバー。
濃厚な味わい。
大人のモルトウイスキーですね。
■ベル・ビュー クリーク S 650円 5.1%
チェリーの風味が。
甘酸っぱくて爽やかな味わい。
色がキレイです。
「デザートビール」といったところでしょうか。
今回が初めてでしたが、店内は広く、明るく、
スタッフさんは、みなさんフレンドリーで気さくな方々ばかり。
帰り道なので、必ずお店の前を通ります。
誘惑との戦いが始まりました。。
次回、フードメニューをお楽しみに・・・♪