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平日の11時半ちょっと前。
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大きくて、分かりやすい。押しやすい。
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大きくて、分かりやすい。押しやすい。
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まさに奇跡。すぐ、座れるとは・・・
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通販、やっているんですね。
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■つけめん 750円 麺大盛り
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中央に置かれた魚粉の存在感。濃厚鶏白湯と魚介のWスープ。
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中太で色つやがよく、ツルっと舌ざわりがイイ。
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スープのとろみが麺とよく絡みます。
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つけスープはほとんど無くなってしまいました。
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チョッとだけ入れてみることに。
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さらにあっさり味に。そのまま飲んだほうがよかったかな・・・
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ホスピタリティー溢れる銘店
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つけ麺好きな方なら、一度は行ってみたいお店。
一度食べたら、また行きたくなるお店。
2年前、一度お店の前まで行ったことはありますが、
まだ未訪でした。
『風雲児（ふううんじ）』
平日の11時半ちょっと前。
このように行列はなし。
まさに奇跡。
すぐ、座れるとは・・・
この券売機のボタン。
大きくて、分かりやすい。押しやすい。
「食べログ ベストレストラン 2009
10万人のユーザーに選ばれた至高のお店に認定！」
の立札とステッカーがありました。
初めてなので、
まずはデフォのつけ麺を。
並盛り・大盛りは同一料金です。
カウンター15席。
ほんとラッキーでした！
座った途端、
続々とお客さんが入って来ました。
後ろの壁際に待ち客がズラリと。
お店の外にも行列が。
こちらでも、「楽天 お取り寄せつけめん」を
通販でやっているんですね。
■つけめん 750円 麺大盛り
中央に置かれた魚粉の存在感。
海苔、長ねぎ、メンマ、
短冊切りにされたチャーシュー。
スープは濃厚でこってりしていますが、
しつこさは無く、なめらかで上品な味わい。
魚節の風味が効いています。
麺は、中太で色つやがよく、ツルっと舌ざわりがイイ。
味は控え目。
大盛りでしたが、ボリュームは普通かな。
スープのとろみが麺とよく絡みます。
つけスープはほとんど無くなってしまいました。
本来なら、このまま全部飲んでしまうところですが・・・
目の前にスープ割りのポットがあったので、
チョッとだけ入れてみることに。
さらにあっさり味に。
そのまま飲んだほうがよかったかな・・・
美味しかったですねぇ〜♪
魚介系豚骨スープかと思いきや、
非常に上品な味わいだったのでWEBで調べてみると、
国産鶏を使った、濃厚鶏白湯と魚介のWスープだそうです。
ご主人をはじめ、スタッフの皆さんはイケメン揃い。
紅一点、かわいいスタッフさんもいましたよ。
受け答えが非常に丁寧で、接客対応が抜群にイイです。
味も含めて、ホスピタリティー溢れる銘店だと思います。。