kuishinbou33さんが投稿した銀座いし井（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店銀座いし井銀座一丁目、東銀座、銀座/つけ麺、ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【絶品！濃厚中華ソバ～＠銀座】

JRAウインズ銀座の近く。
腕時計の修理を受け取りに行く前に、
お昼をココで。

暑かったこの日。
日差しがまともに当たる場所に食券を買って並んで。

『銀座いし井』

お店の入り口には、「三河屋製麺所」の箱が鎮座して。

そう。
『めん徳二代目つじ田』ご出身と聞きつけて
食べに行ってきました。

L字カウンター席のみ。
三味線のBGMが流れて〜
清潔感のある、和テイストのお店。

説明書きがペタペタ貼ってあって。

カウンター上には、このようにステンレス製の
給水塔が並んでました。
アルカリイオン水でも使っているのでしょうか。

■中華せいろ　並　880円

なぜ、「せいろ」なんでしょうか？
丼ぶりに麺が盛られているいのに。
つけ麺でいいでしょう！って思っちゃいました。

小さい海苔とすだちが乗って。
思い切り「つじ田」テイスト。

魚介系濃厚つけスープ。
ほんのり酸味が伝わってきます。

やわらかいチャーシューとメンマ。

ツルツルと舌触りのイイ、モチっとした太麺。

途中、例のごとくすだちを絞って。
黒七味をぱらぱらと。

■中華ソバ　並　750円

これがうまかった！

比内地鶏を使った濃厚魚介系スープ。
表面には鶏脂の膜が覆っていて。
ちょっと油が多いのが気になりましたが・・・

エッジの効いた中太麺。
しっかりした噛み応えのある麺で美味しかった。
とろみのあるスープに麺がよく絡みます。

チャーシューもやわらかい。

サクッとした味付けメンマ。
つけ麺と違う物を使ってましたね。

それぞれの食感も楽しめる。

魚介、鶏の風味豊かさが伝わってくる1杯。
ほんとうに美味しかった。。

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券売機は外に。

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お店の入り口には、「三河屋製麺所」の箱が鎮座して。

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三味線のBGMが流れて～

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清潔感のある、和テイストのお店。

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こだわりの説明書き。

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こだわりの説明書き。

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アルカリイオン水？

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中華せいろ　並　880円

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見た目、思いっきり「つじ田」テイスト。

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魚介系濃厚つけスープ。

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やわらかいチャーシューとメンマ。

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ツルツルと舌触りのイイ、モチっとした太麺。

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黒七味をぱらぱらと。

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中華ソバ　並　750円

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比内地鶏を使った濃厚魚介系スープ。

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エッジの効いた中太麺。

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チャーシューもやわらかい。

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サクッとした味付けメンマ。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11024104151.html

2011/09/22 更新

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