kuishinbou33さんが投稿したKollaBo 六本木店（東京/乃木坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店KollaBo 六本木店六本木、乃木坂、六本木一丁目/焼肉、韓国料理、居酒屋

1回

夜の点数：3.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2013/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【コラボ極上コース～＠六本木】・・・NEWオープン！

【2013.07】

今月2回目。

■アサヒ　スーパードライ　ブラック　生中

ソッコーで、2杯ガブ呑み。
暑かったからねぇ。

■ハイボール　（ジョニーウォーカーブラック）

何杯お替りしたことか・・・
このハイボールはうまいよ。

■コラボ極上コース　4,980円

ちょっと贅沢なコラボの厳選メニュー。
お馴染の料理がズラリと。

■キムチ盛り合わせ

■韓国風冷奴

愛知県「いしかわ屋」の絹ごし豆腐を使用。
上には、キムチのみじん切り。
濃厚なタレ、豆腐との相性バッチリ。

■海鮮チヂミ

具がたくさん入ってて。
表面パリッと。

■生マッコリ

■カンジャンケジャン　（渡り蟹の醤油漬）　

前回の蟹の方が状態が良かったかな。
でも、生臭さがなくて濃厚。
やっぱり、美味しい～～！！

■直火肉野菜炒め

パリパリの玉ねぎの甘さと、濃厚のうま辛のタレがよく絡みあって。
豚肉がやわらかい。
ごはんの上にたっぷりのせて食べてみたい・・・

■燻製サムギョプサル　

東京さわやかポークを使用。
ワインだれに漬け、燻製に。

芳醇で味が濃い。
これ、ホントに美味しいですよ。

■厳選極上焼肉盛り合せ

いわて南牛のミズジとザブトン。

■オッドム・グイ　（甘鯛の素揚げ）

表面はパリッと、中はふわっと。
脂が乗っていて、上品な味わい。

■ソロンタン

牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。

■海鮮純豆腐チゲ

■梨のジュース

すごいボリューム。
どれも美味しかったぁ～～。

美味しくて、楽しくて、また呑過ぎちゃいました～（笑）

※画像を更新しました。

【2013.07】

六本木交差点から程近い場所。
『光麺』が入っているビルの3F。

白色の明るい背景に浮かび上がる黒い文字。
あの韓国料理店が6月21日にオープン！

『KollaBo（コラボ）六本木店』

黒を基調としたシックな店内。
プライベート感のある半個室メイン。

韓国料理・焼肉・居酒屋などの超人気店9店舗がコラボした、
新しいコンセプトの韓国料理店。

そして今回、新たにもう2店舗仲間入り。
韓国とニューヨークで人気の「ソロンタン」のお店と提携。

そして、韓国の海鮮居酒屋も。
活けの水槽を入れて、手長蛸もメニューに入れる予定だそうです。

超人気店が11店舗に。

日本のビールメーカー、「キリンビール」と「アサヒビール」もコラボ。
この2社のドラフトビールを同一店舗で取り扱うのは珍しい。

CPの高いランチメニューも豊富。

自分の頭の中では、やっぱりコレ。

そして、

韓国から直送の生マッコリ。

鱈腹呑んだあとの〆にソロンタンを。

■生マッコリ　甕　1,400円

なみなみと入ってましたね。
程よい酸味と甘み。
スッキリとした後味。

うまいねぇ～～。

呑み過ぎ注意・・・

付け合わせの韓国海苔。

お腹パンパンでも、頼まずにはいられない。

■カンジャンケジャン　（渡り蟹の醤油漬）　2,480円　

このミソの入り具合がスゴイ！

韓国西海岸で年2回しか獲れない高級メスガニを特製の出汁醤油に
48時間以上漬け込んであります。

身のプリプリ感、ジューシー感。
芳醇で濃厚なタレの風味。

もう～、なんとも言えない美味しさ。

付け合わせに出された少量のごはんに
ケジャンのミソとタレをかけて、韓国海苔をパラパラ。

うまいんだなぁ～、これが。

ホント、最高ーですよ！！

■ソロンタン　980円

ソロンタンは、牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。

似た料理としてコムタンがありますが、どちらも長時間かけて煮出したスープですが、
コムタンと比べ骨が多く入っていて、骨髄まで煮出され白濁しているのが特徴。

サラッとしてて、ベトつき感がまったくなくサラサラ。

お好みで塩を入れて。

麺は、春雨ではなく素麺。

お肉は、旨味が出きった感じで・・・
長ねぎがたっぷり入ってましたね。

お好みでキムチを入れてみたり。

付け合わせのごはんをスープにくぐらせたり。
スプーンを持つ手が止まらない・・・

やさしい味、深みのある味。

美味しかったなぁ～～。

散々飲んで食べてきたあとなのに、よく入りましたよぉ。
また、近いうちに行きます。。

http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11570063605.html

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生マッコリ　甕

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程よい酸味と甘み。スッキリとした後味。韓国直送！

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韓国海苔。

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カンジャンケジャン　（渡り蟹の醤油漬）

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身のプリプリ感、ジューシー感。芳醇で濃厚なタレの風味。もう～、なんとも言えない美味しさ。

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付け合わせに出された少量のごはんにケジャンのミソとタレをかけて、韓国海苔をパラパラ。

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ソロンタン

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牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。

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サラッとしてて、ベトつき感がまったくなくサラサラ。

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お好みで塩を入れて。

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素麺。

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お肉と長ねぎがたっぷり。

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お好みでキムチを入れてみたり。

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アサヒ　スーパードライ　ブラック　生中　

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キムチ盛り合わせ

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ハイボール　（ジョニーウォーカーブラック）

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韓国風冷奴

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海鮮チヂミ

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直火肉野菜炒め

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燻製サムギョプサル　

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厳選極上焼肉盛り合せいわて南牛のミズジとザブトン。

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オッドム・グイ　（甘鯛の素揚げ）

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海鮮純豆腐チゲ

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梨のジュース

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2016/07/23 更新

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