kuishinbou33さんが投稿した酒肴遊善じねん（静岡/第一通り）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、kuishinbou33さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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酒肴遊善じねん第一通り、遠州病院、新浜松/居酒屋、海鮮、ふぐ

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2012/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

【リーズナブルに、静岡の味覚を楽しめます～＠浜松】

【2014.08】

2年ぶりの浜松。
このお店が目的で浜松に立ち寄り。

隣の店の木枝が伸びてきちゃって大事な看板が・・・(笑)

4名、カウンター席予約で。
目の前のオープン冷ケースにアクリルガラスが付けられてました。
ちょっと残念・・・
ジャズが流れてて～～。

■お通し

冷製の夏野菜。
冬瓜、おくら、パプリカ、鶏ひき肉を冷たい出汁で。

■生ビール　ハーフ＆ハーフ　

スーパードライとアサヒ黒生のコンビ。
タンブラーの表面に駅前でみたあのイラストが。

「出世大名家康くん」

浜松市のイメキャラ。
このデザイン入りのタンブラーを使用しているのは『じねん』だけだそうです。

■刺身盛り合わせ　

2人前でお願いしました。

■あじ　舞阪
■かんぱち　（天然）　4.0Kg　舞阪
■たい　1.2Kg　舞阪
■まだかた　1.2Kg　舞阪
「まだかた」は、「すずき」の幼魚。
関東での呼び名「ふっこ」にあたりますね。

■金目炙り　2.0Kg　御前崎
大きめのサイズ。
皮目をサッと炙って。

■かつお　6.0Kg　御前崎
お昼、御前崎で入ったお店にはなかったのに、
こちらのお店にはありましたね。
6.0Kgって、かなり大きなサイズ。
さすが。
もっちりとした食感、酸味。

かつお以外は、この清水産のわさびで。
どれも大き目の切り身で。
しっとりとした食感なのに、もちっと歯応えをちゃんと残してる。
三つ葉、みょうが、生玉ねぎなど、つまも豊富に使って。
仕込みの上手さ、技術の高さが伺える刺盛り。

たまらず、日本酒を。

■出世城　特別純米　浜松市

■さわら　唐揚げ　3.0Kg　御前崎

さわらの唐揚げは初めてでしたね。
塩焼き、刺身、好きなんですよねぇ～さわら。
醤油系の下味がついているので、そのままで。
付け合せに素揚げの茄子とパプリカ。

■英君　特別純米　浜松市

「出世城」より辛め、しっかりめの味わい。
こちらのほうが男っぽい感じで。

■さば　塩焼き　舞阪

厚みのあるごまさば。
脂がしっかりまわってて、美味しかったぁ。

■みにきゅうり　農園ヴェルデリコ　浜松

みずみずしい、ミニきゅうり。
香り良く、サクサクっと。
特製の麦味噌をつけて。

■将軍あさり酒蒸し

あれ？
前回のメニューに記載されていなかった「将軍」が付いてる。

浜名湖産のあさり。
身の味が濃い。
このスープが最高！！

最後の〆はこれ。

■自家製　浜名湖海苔ちくわ

仕入れた魚の身を使った自家製のちくわ。
生海苔の香りがふわぁ～っと。
ふわふわの食感で甘味があって。

竹に巻いたちくわは2つに切り分かれていて、
箸で簡単に外して食べることができます。
前回食べたこの味が忘れられなくて。

もう～ほんと、どれも美味しくて。
今回も、最高でした。。

※画像を更新しました。
ブログ記事はこちらへ。
↓　↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11912448058.html

【2012.08】

2日目の夜はこちらへ。
JR浜松駅から歩いて15分ぐらい。

『酒肴遊善じねん』

舞阪や御前崎など地元駿河湾の魚介類をメインに
地野菜料理などを展開する居酒屋さん。

この時期の駿河湾の美味しい魚を食べたい！！
今回の旅行の目的がこれ。

名古屋出身の私は、新幹線でいつも通過してしまって、
いつか立ち寄ってみたいと思っていた浜松。

WEBでいろいろ探して、このお店に決めました。
3日前ぐらいに予約の電話連絡を入れて。

カウンター席前に魚が入れられたオープン冷ケース。
お店に入った瞬間にテンションが上がりましたよ。

1階カウンター8席。
2階が座敷になっているようですね。
落ち着いた雰囲気のお店。

浜名湖名物のかに、「どうまん」を食べてみたかったんですけど、
なんせ一杯○○○○円するので手が出ずガマン・・・

■セグラヴューダス　スペイン　ハーフボトル

最初にカバの泡を。
ハーフボトルなのに、しっかりワインクーラーに入れていただいて。

■お通し

そうめんかぼちゃの酢の物。
酸味控えめでやさしい味。
そうめんかぼちゃの冷たくてシャキシャキ感がいい。

■お造り

付け合せの山葵は静岡市清水区産。

■まだか（せいご）　御前崎

すずきの幼魚。
身が締まって、甘味があります。

■生ばち鮪　御前崎　40Kg　

立派な生ばち鮪の中とろ。
みずみずしくて、もっちりとした食感。
やさしい赤味の旨み、脂の旨み。

■真鯛　舞阪　1.4Kg

■さわら　御前崎　2.0Kg　炙り

■天然かんぱち　御前崎　3.5Kg

天然物なので臭みがなく、サクサクで上品な味わい。

とにかく、新鮮でどれも上物。
切り身が大きく、白身は身が締まってます。

ここ最近食べたお造りでは最高レベルですね。

■目光　塩焼き　舞阪　

大好きな目光。
大きいサイズで、脂た〜っぷり。
口に入れるとじゅわ〜〜と旨みが広がる。
ふわふわで、甘味もあって美味しかったです。

■ハイボール　角

うれしいことに、濃いめでしたよ。
2杯飲んで〜。

■増田さんのしいたけ　炭焼き

香り良くて、味が濃い。
振り塩になっているので、最初はそのままで。
あと、おろし醤油で。

■けんこう農園さんの茄子　揚げ出し

長茄子のようでした。
しっかりした味付け。

■浜名湖生のりちくわ

仕入れた魚の身を使った自家製のちくわ。
生のりの香りがふわぁ〜っと、いい香り。
ふわふわの食感で甘味があって。

竹に巻いたちくわは2つに切り分かれていて、
箸で簡単に外して食べることができます。

もう、ほんと美味しくて感動しました。

■野菜かき揚げ

2つに分けて揚げられてありました。
サクサクの、熱々で。

そのまま塩で。
いろんな野菜の旨みがダイレクトに伝わってきます。
どれも甘くて。

■あさりの酒蒸し　浜名湖

浜名湖の浅利、美味しいんですよね。
とにかく味が濃い。

以前、我が家でも浜名湖の浅利を使ったパスタを
作ったことがあります。

最後にデザートです。

■すいか　姫まくら　静岡県
■ニューメロン　静岡県

このニューメロン。
とにかく、あま〜〜い！

サクサクとした食感。
ラ・フランスとメロンの中間といった感じ。

で、このすいか。

皮が薄くて、ちょっと白っぽい色ですが、
あま〜〜い！！

先ほどお見せしたとおり、細長い楕円形。
食感こそ、普通のすいかのようなシャキシャキ感はありませんが、
みずみずしくて、とにかく甘い。

飲んだ後のデザートには最適ですね。

リーズナブルで、静岡の味覚を楽しめるいいお店に出会いました。
今度は冬に、ふぐとあらを食べに行きたいです。。

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ハーフボトルなのに、しっかりワインクーラーに入れていただいて。

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セグラヴューダス　スペイン　ハーフボトル

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お通し（そうめんかぼちゃ）

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お造り

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まだか（せいご）　御前崎/生ばち鮪　御前崎　40Kg　

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真鯛　舞阪　1.4Kg/さわら　御前崎　2.0Kg　炙り

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天然かんぱち　御前崎　3.5Kg

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目光　塩焼き　舞阪　

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目光　塩焼き　舞阪　

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ハイボール　角

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増田さんのしいたけ　炭焼き

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けんこう農園さんの茄子　揚げ出し

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浜名湖生のりちくわ

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生のりの香りがふわぁ～っと、いい香り。

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野菜かき揚げ

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野菜かき揚げ

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あさりの酒蒸し　浜名湖

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あさりの酒蒸し　浜名湖

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すいか　姫まくら　静岡県

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すいか　姫まくら　静岡県/ニューメロン　静岡県

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あま～～い！

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あま～～い！！

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2014.08

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2014.08

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2014.08

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2014.08

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2014.08

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2014.08

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冷製の夏野菜（お通し）　2014.08

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生ビール　ハーフ＆ハーフ　2014.08

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生ビール　ハーフ＆ハーフ　2014.08

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刺身盛り合わせ　2014.08

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刺身盛り合わせ　2014.08

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あじ　舞阪/かんぱち　（天然）　4.0Kg　舞阪　2014.08

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たい　1.2Kg　舞阪/まだかた　1.2Kg　舞阪　2014.08

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金目炙り　2.0Kg　御前崎　2014.08

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かつお　6.0Kg　御前崎　2014.08

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清水産のわさびで。　2014.08

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出世城　特別純米　浜松市　2014.08

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出世城　特別純米　浜松市　2014.08

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出世城　特別純米　浜松市　2014.08

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さわら　唐揚げ　3.0Kg　御前崎　2014.08

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さわら　唐揚げ　3.0Kg　御前崎　2014.08

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英君　特別純米　浜松市　2014.08

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英君　特別純米　浜松市　2014.08

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さば　塩焼き　舞阪　2014.08

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さば　塩焼き　舞阪　2014.08

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みにきゅうり　農園ヴェルデリコ　浜松　2014.08

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みにきゅうり　農園ヴェルデリコ　浜松　2014.08

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みにきゅうり　農園ヴェルデリコ　浜松　麦味噌で。　2014.08

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将軍あさり酒蒸し　2014.08

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将軍あさり酒蒸し　2014.08

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将軍あさり酒蒸し　2014.08

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自家製　浜名湖海苔ちくわ　2014.08

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自家製　浜名湖海苔ちくわ　2014.08

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自家製　浜名湖海苔ちくわ　2014.08

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自家製　浜名湖海苔ちくわ　2014.08

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2014.08

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2014/08/20 更新

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