kuishinbou33さんが投稿したうしごろバンビーナ新橋店（東京/内幸町）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留うしごろバンビーナ新橋店新橋、内幸町、汐留/焼肉、ホルモン、牛料理

1回

夜の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2015/01 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

【驚きのコストパフォーマンス！！＠新橋】

パフォーマンスの素晴らしさに魅了された『うしごろ銀座店』。

今回は、都内数ヵ所に展開する『うしごろ』系列のリーズナブルな姉妹店へ。
新橋駅前SL広場からすぐ、呑み屋密集街へ。

『うしごろバンビーナ新橋店』

カジュアルな店内。
フレンドリーなスタッフ。

国産黒毛和牛のA5ランクのみを使用。
リーズナブルな美味しいワインと一緒に。

コストパフォーマンスの高さに驚きの焼肉スタジアムへ。

メニューは、HPに詳しく載ってますのでそちらを参考に。

■ロ・タンゴ・スパークリング・エクストラ・ブリュット　アルゼンチン　2,900円

シャルドネ70％、シュナン・ブラン30％

持続性のある泡。
やらかな口当たりとフレッシュでフルーティーな味わい。

※すべて税抜価格で。

■トマトナムル　500円　

爽やかな酸味、しっかりしたトマト果肉。

■うしごろさらだ　500円

胡麻塩風味のさっぱり味。

■極みたん　2,500円

きめ細かいサシの入り具合。

ガスロースターでサッと焼いて。

熱々、サクサク。
旨みがジュワ～っと口の中いっぱいに広がる。

ん～～、たまらない美味しさ！！

最近、ハマっているランブルスコ登場でテンションが上がる。

■ランブルスコエミリアモンテデッレヴィーニエ　2,900円　イタリア・エミリアロマーニャ

濃い色。
辛口で非常に美味しい～ランブルスコ。

■ハラミ　1,000円

キュービック状にカットされたハラミ。
噛むと肉汁が・・・。

■カンポチェーニバローネリカーゾリ　イタリア・トスカーナ

サンジョヴェーゼ、メルロー

フランス産のオーク樽を使って半年間熟成。
丸みのある口当たりと上品なタンニンが心地いい、飲みやすい赤ワイン。

ワインのチョイスは、知識豊富なスタッフにお任せ。

■幻のうしごろユッケ・塩　1,000円

サガリを使用した極上ユッケ。
愛知県三河産の濃厚卵「満月」の黄身を混ぜて。

■特選ヒレ

おむすびのような三角状。

じっくりと、丁寧に時間をかけて焼いて。

焼いた時間と同じぐらいお肉を寝かせて、そのあとカットして頂いて。

きれいな赤色。

塩や、

マスタードで。

もちっと、しっとりとした食感。
赤身の濃厚な旨み。

トスカーナの赤ワインとのマリアージュ。

これぞ、焼肉の贅沢な極み！！

■サーロインのすき焼き(玉子2個、一口ライス付)　1,500円

愛知県三河産の濃厚卵「満月」の黄身が2個。

ライスを、一口大の手鞠おにぎり。

大判の薄切りサーロイン。

ロースター上いっぱいに広げて。
ほんの少し火を当てるぐらいで、すぐクルクルと巻いて。

2つにカットして。

溶いた濃厚な黄身を付けて、

手鞠ライスの上に巻いて。

「・・・」

なんも言えねぇ～～。

言葉なんか出ないですよ。
ただ、もう、笑顔だけ。

■セロリナムル　500円

口直しにさっぱりと。

■カフェ・カベルネソーヴィニヨン2011　南アフリカ

コーヒーのような芳ばしい味わい。
フルボディタイプのしっかりした赤ワイン。

■ミスジ　1,500円

■シンシン　1,000円
■リブ芯　1,000円

■茹でタン　500円

茹でたやわらかいタンに、マヨネーズと胡椒。

このようなタン料理は初めてでしたね。
マヨの酸味がアクセントに。

■ヴィニウスリザーヴシャルドネ　フランス・ラングドック

辛口で、コクと深みがある味わい。

〆の部へ。

■バンビーナトマト冷麺　500円

トマトとチキンジュレで合えたイタリアン風冷麺。

トマトナムルと同じようなさっぱり味。
とぅるん、とぅるんの、弾力のある細麺。

■超なめらかプリン　500円

割としっかりしたハードタイプ、玉子とカスタードの濃厚な味わい。

散々飲んで食べた最後は、このデザートワインで留めを。

■トーレス・フロラリス・モスカテル・オロ　スペイン

フランスの高級甘口ワインと同じ製法で生まれた琥珀色の極上甘口ワイン。

美味しい～極上肉とワインの贅沢三昧。
でも、非常にリーズナブルでビックリ！！

予約が取り難いのに納得。
リピーターが多いんでしょうね。

※ブログ記事はこちらへ。
↓　↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11975478963.html

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ロ・タンゴ・スパークリング・エクストラ・ブリュット　アルゼンチン

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トマトナムル

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うしごろさらだ

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極みたん

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極みたん

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極みたん

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ランブルスコエミリアモンテデッレヴィーニエ

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ランブルスコエミリアモンテデッレヴィーニエ

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ハラミ

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ハラミ

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ハラミ

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ハラミ

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カンポチェーニバローネリカーゾリ　イタリア・トスカーナ

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幻のうしごろユッケ・塩　

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幻のうしごろユッケ・塩　

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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特選ヒレ

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サーロインのすき焼き

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愛知県三河産の濃厚卵「満月」

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サーロインのすき焼きの手鞠ライス

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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サーロインのすき焼き

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セロリナムル

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カフェ・カベルネソーヴィニヨン2011　南アフリカ

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ミスジ

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シンシン/リブ芯

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茹でタン

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ヴィニウスリザーヴシャルドネ　フランス・ラングドック

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バンビーナトマト冷麺

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バンビーナトマト冷麺

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超なめらかプリン　

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超なめらかプリン　

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トーレス・フロラリス・モスカテル・オロ　スペイン

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トーレス・フロラリス・モスカテル・オロ　スペイン

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2015/01/10 更新

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