2回
2025/02 訪問
【ラグジュアリーな空間で甲州ワインと美味しい焼肉を～ ＠石和温泉】
生ビール ザ・プレミアム・モルツ
野・野サラダ
厚切り上タン塩
厚切り上タン塩
厚切り上タン塩
厚切り上タン塩
厚切り上タン塩
厚切り上タン塩
シャンモリ 柑橘香 穂坂甲州 2023
上ハラミ
上ハラミ
上ハラミ
上ハラミ
シャンモリ 柑橘香 穂坂甲州 2023
シャンモリ 柑橘香 穂坂甲州 2023
シャンモリ 柑橘香 穂坂甲州 2023
ねぎ塩ホルモン
ねぎ塩ホルモン
ねぎ塩ホルモン
ねぎ塩ホルモン
ねぎ塩ホルモン
柔らかロース
柔らかロース
柔らかロース
柔らかロース汁なし麻辣坦々麺（小盛）
汁なし麻辣坦々麺（小盛）
汁なし麻辣坦々麺（小盛）
汁なし麻辣坦々麺（小盛）
汁なし麻辣坦々麺（小盛）
石焼きガーリックライス
石焼きガーリックライス
石焼きガーリックライス
石焼きガーリックライス
日替わりスーパー柑橘サワー ※ライム
日替わりスーパー柑橘サワー ※ライム
2025/02/28 更新
2008/04 訪問
レアな勝沼ワインを呑みながら♪
石和温泉＝肉！のイメージがついてしまった一軒。
レストラン ボルドーもおススメですが。
ゴルフへ行った夜はここで鱈腹呑んで、美味しい焼き肉を食べて。
大きなガラス越しの向こう側はライトアップされた庭園。
なかなか雰囲気のいいお店。
とにかくお肉が美味しい！
神戸牛・飛騨牛・甲州牛などその時の状態のいい肉を用意しているとのこと。
自分が行くと、なぜかいつも飛騨牛ですが・・・
生ビール→焼酎（ロック）→ワイン
いつも呑み過ぎ、食べ過ぎで。
お馴染みの、丸藤・中央葡萄（グレイス）・勝沼醸造（アルガード）でも
土地柄、都心には出回らないレアな勝沼ワインが飲めるのもうれしい～♪
このお店で甲州ワインの美味しさを知ってから、石和、甲府へ行った際は
甲州ワインを何本かまとめて買ってくるようになりましたね。
勝沼産のカベルネ・ソーヴィニヨンがあるのもこのお店で知りました。
石和、勝沼地区へは紅葉の秋もいいですが、4月の中旬ぐらいもおススメ。
桃の花が満開、そのうえ桜も少し残っていたりして。
2025/02/27 更新
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17年ぶりの石和温泉、2泊3日湯治の旅へ。
初日の1泊目は素泊まりプランしか空きが無かったので、
夕食は外へ出ることにしました。
辺りは真っ暗。
閑静な住宅街にひっそりと佇む高級感のある外観。
こちらも17年ぶり、3回目。
『炭火焼肉 野・野』
宿泊先「旅館 深雪温泉」から往復タクシーを利用。
行きは乗車時間約8分ぐらい、迎車料金含めて1,300円。
帰りは宿泊先前の道路が一方通行だったので回り込んだ分、
料金が高くなってしまい迎車料金含めて1,700円でした。
ちなみに、「石和温泉駅」からも同じぐらいかかるみたい。
店内に入るとすぐ、ソファーが置かれたウエイティングエリアがあって。
高い天井、落ち着いた空間、高級感のあるテーブルと椅子。
BGMに昔流行ったJ-POPのインストゥルメンタルが流れて。
奥に個室がいくつかあるようで、食事を終えたグループを
何組か見かけました。外国の方々も何組かいて。
事前予約で、庭園窓側席をリクエスト。
広いテーブルスペース、ひじ掛けのある座り易い椅子。
■生ビール ザ・プレミアム・モルツ サントリー 750円
※価格はすべて税抜きです。
クリーミーな泡、キリっと冷えていて。
■野・野サラダ 800円
葉野菜メイン、白髪ねぎと錦糸唐辛子少々。
醤油、胡麻油ベースのオリジナルドレッシングがかけられて。
■厚切り上タン塩 2,200円
焼肉のスタートは、お決まりのタン塩から。
カット、盛り付け、キレイでしたね。
サシの入り具合も良い感じで。
見た目だけでなく、カットの仕方で火も入り易い。
サクサクもっちり、ジュ～シ～。
上品な味わいのタン塩、和牛を使用しているそうです。
■上ハラミ 2,400円
厚めにカットしたハラミは茨城県産常陸牛。
やわらかくて、クセがまったくない。
めちゃめちゃ美味しい～！！
サラッとした甘めの自家製タレも良い。
付け合わせの長ねぎ、玉ねぎも甘くて美味しかった。
「野・野」に来たら地元のワインを頂かないとね。
■シャンモリ柑橘香穂坂甲州2023 6,000円
盛田甲州ワイナリー 甲州市 5,200本限定
山梨県韮崎市穂坂町三之蔵地区の甲州種ぶどうを100％使用
淡い色、やわらかい酸味とコクのあるまろやかな果実味。
美味しい甲州ワインだったけど、ちょっと値段が割高のような・・・。
■ねぎ塩ホルモン 1,200円
甘味のある脂身、シマチョウかなぁ？
塩焼きをポン酢でさっぱりと。
■柔らかロース 1,600円
キレイな赤身肉は埼玉県産武州牛。
しっとりした食感、ぎゅぅっと詰まった旨味。
赤身肉の美味しさは、そのお店のクオリティを感じさせるね。
お肉の〆のオーダーとしては当たりだったかも。
ここから〆の食事の部へ。
■汁なし麻辣坦々麺（小盛） 800円
メニューの表記が「担々麺」ではなく「坦々麺」。
ひき肉、蒸し鶏、きゅうり千切り、白髪ねぎ、錦糸唐辛子。
細め、ムチムチの麺、冷えていて。
ニンニク、辛味、ちょっと変わった味がする。
めちゃ濃厚で美味しい～。
■石焼きガーリックライス 1,000円
芳ばしい胡麻油の香り。
ニンニクの香りはあまり感じませんでした。
ガーリックライスをスプーンで石焼鍋の底にプレスして。
カリカリのおこげに。
途中でガーリック醤油たれをかけて。
ニンニクがちょっと苦手な自分でもイケる。
■日替わりスーパー柑橘サワー 750円 ※ライム
シロップか何かに漬け込んで凍らせたライムがたくさん。
マドラーで潰しながら、混ぜながら、シュワっと後味甘めで。
お腹いっぱい、満足満足。
庭園には大きなオリーブの木と、池には錦鯉が泳いでいて。
ラグジュアリーな空間で美味しい焼肉と、
美味しい甲州ワインを楽しんで。
久々の「野・野」、なつかしかったですねぇ～。
また来ることが出来て良かった。
※ブログ記事はこちら。
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https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12887992670.html