まさちょんさんが投稿した華隆餐館（神奈川/伊勢佐木長者町）の口コミ詳細 [食べログ]

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華隆餐館伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町/四川料理、刀削麺、担々麺

1回

昼の点数：4.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

クリーミーなスープがくせになりそう

今日は四川刀削麺を紹介します。

お店は関内駅の北口から、国道16号を中華街とは逆方向の長者町方面に歩いて５
分くらいのところにあります。

平日ランチは650円でライスとキムチが付きます。

牛肉刀削麺を注文したのですが、出てきた丼は見るからに美味しそうでした。

そして、食べるとその予想を超えて美味いのでさらにびっくりです。

麺はモチモチで、スープはとてもクリーミー。それでいてぴり辛のジャンがかか
っているので、ボリューム満点なのに最後まで飽きずに食べられました。

出入口付近の席に座ると、刀で麺を切り出している様子が見られますよ。

是非、いらしてみて下さい。

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2012年6月に再訪しました。
今回は四川坦々刀削面、叉焼刀削麺をいただきます。

月曜～金曜、11時～15時のランチは杏仁豆腐かライスがついて650円、
刀削麺は大盛１玉、でも、おかわり自由です。

叉焼刀削麺のスープは白くてトロッとしていて本当にクリーミー。
臭みは全くなく旨味がたっぷり出ていて感動的に美味しい。
このスープに刀で削った麺が絡み最高です。
チャーシューは普通。麺はたっぷりでボリュームあり。

四川坦々刀削麺は白いトロトロスープに赤い坦々の味噌が乗ってほど好い辛さ。
山椒もちょっぴりきいて、山椒が苦手な人でも食べやすい。
塩分もちょうどよく、満腹でなければ飲み干したいところだ。
とにかく何もかも程よい。

次回は牛肉刀削面、特製味噌刀削面を食べてみたい、ただ大盛にしなくてもいいかな。

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2021/08/22 更新

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