シュライン-メフさんが投稿した魚信旅館(広島/尾道市その他)の口コミ詳細

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魚信旅館尾道/日本料理、料理旅館

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2011/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

オコゼ頭付の薄造り他 美味でした

メニューは画像があるので
さておき、この店へ行った人でも
オコゼ頭付の薄造りはあまり
見たことないのでは?

頭ついているか否かで味が
変わるわけでないが、赤出しに
使う頭を薄造りの時点で出して
くれるところが しっかり私達
を理解してくれていると実感した

この店はとりあえず表現では
伝わりにくいところがあるので
オコゼ好きはまずは行ってみて
味を確かめた方がよいと思う
(オコゼの薄造り の あの生き生きとした歯ごたえが
ある美味な味、オコゼの唐揚げは骨部分と身部分で
あげ方が違いメリハリがきいた食感が楽しめる味 他)

オコゼ以外についても、高級魚アコウの煮付け
カレイの木の芽焼き、小タイそば蒸し、ウニご飯等
こんなにお安く食べれるとはいう感じである

また行きたいと思う

  • オコゼ薄造り(頭付)

2011/05/02 更新

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