ばるばるさんのマイ★ベストレストラン 2011

ひつまぶしが食べたくて平日19時頃に訪れると、30人程度の行列。
簡易な椅子があり、既に行列慣れしてそうなお店です。

●味

・今回注文したのは「上ひつまぶし(\2,380)」
　時間が掛かるが、程なくして運ばれてきました。
・「上ひつまぶし」は食べ方が書いてあるので、それに則って食べる。
　1杯目はそのまま食べるという事だったので、茶碗に盛って食べる。
　カリッと表面が焼かれ香ばしい鰻は味が存分に出て食感が良い。
　タレが十分に掛かっていて美味しいです。
　2杯目は薬味を添えてという事で、大場と葱、海苔を振り掛けて食べる。
　薬味はお代わりできるという事で掛けて、アッサリとした味に変わる。
　食べ心地は良く美味しいです。
　最後にお茶漬け用のダシをお願いして運んでもらい食べる。
　鰻の脂とダシ汁が混ざり合い、薬味も入れてアッサリとなります。
　それでも鰻の濃厚さは変わりなく最後まで美味しく食べられます。

●サービス

・丁寧な接客であり、サービスは良かったです。
　また、待っている間にお茶が出たりときめ細やかなサービスでした。

●雰囲気

・店内は広めの空間で落ち着いたもの。悪くないです。

●コストパフォーマンス

・ひつまぶし自体は値段高めの設定ですが、味を考えると十分に良い。
　何度でも足を運びたい店です。

仙台に行く機会があり、たまたま近くに高評価の和菓子店があったため訪れました。
ただ、木曜日に行ったときにはお休みだったので気を取り直して金曜日の開店直後に訪問。
店内にはオハギやクッキー、マフィンやロールケーキ、あんパン等が並べられています。

●味

・購入の目的はおはぎ4種。きなこ、ごま、こしあん、粒餡の4種。
　丸い4種のおはぎは食べてみると柔らかく口の中でとろける。
　主婦の店 さいちは餡子タップリだが、米の柔らかさがウリと思える。
　以下、4種に関する個人的順位。甲乙つけがたいが、お奨めの品です。
　①きな粉 … 個人的に生涯ベスト1。もち米の中に餡子が入り、周りのきな粉の付き具合が良い塩梅。
　　　　　　　口の中でほぐれ、フワフワ感が堪らない。非常に美味しかったです。
　②ゴマ … もち米の中に餡子が入り、周りにはたっぷりの胡麻。こちらも良い塩梅。美味しいです。
　③こし餡 … 外の餡子が少し多すぎる感もするが、餡子好きなので問題無し。美味しい。
　④つぶ餡 … こし餡とは食感の問題だけだが、いずれにせよ美味しいです。
・「ピスタチオクッキー」は2枚入った品。多くのピスタチオが入っています。
　サクッとした食感は良いですね。

●サービス／雰囲気

・店内には綺麗に並べられたお菓子の数々に惹かれます。
　接客も好感度も持てて良かったと思います。

●コストパフォーマンス

・オハギ1つ150円の価格。味を考えれば全く問題なし。また、来訪したいです。

人気がある事を知っていたため、休日の午前中に出向き購入しました。
1階の良い場所にありましたが、他にも幾つか臨時店舗があり、
そのいずれも買っているお客さんがいました。

●味

・今回購入したのは「栗きんとん」と「栗蒸し羊羹」を購入しました。
　どうやら「栗蒸し羊羹」は期間限定で購入できないようなので
　限定という名目で購入してしまいました。
・「栗きんとん」は栗と砂糖の2つの材料のみで素朴なもの。
　1口食べてみるとビックリするほど美味しい。
　栗の食感が残っていて、ねっとりと舌に絡み、美味しさがこみ上げます。
・「栗蒸し羊羹」は小豆タップリの羊羹に対して、大きな栗がゴロゴロしています。
　蒸された栗の食感が美味しく、程良い甘さの羊羹と合います。

●雰囲気／サービス

・今回はテイクアウトのみで、特筆する事なしです。

●コストパフォーマンス

・栗きんとんは1つあたり約200円強ですが、味わいを考えると絶対に食べたい品。
　買って良かった逸品です。

■2013/10訪問
休日予約にて訪問しました。
客層が以前と異なり主婦層などが多く、若年層が減った気がしました。

●味

・メインデザートは毎年変わらないが、葡萄ものも意外と美味しいのも変わらない。
　筆頭は「モンブラン(和栗)」「モンブラン(フランス)」「栗のミルフィーユ」「栗のショートケーキ」に加え、
　「栗のクレームブリュレ」「グレープパイ」の6種。
　今回は新しい「葡萄のパンナコッタ」が良かった。
・食事メニューは少しずつ変遷しているが、今回目新しいのはトムヤムクンスープか。
　甘味の合間に食べると口内の味が変わり良かったです。

●雰囲気／雰囲気／CP

・例年通り。詳細は前年以下を参照。

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■2012/10訪問
最近値上がりしたためか1日前の予約でも訪問可能でした。
例年、「栗」だけのテーマであったが、今回は「栗とぶどうとパンケーキ」

●味

・相変わらず良いのは「モンブラン(和栗)」「モンブラン(フランス)」「栗のミルフィーユ」「栗のショートケーキ」の4種。
　それに加えて今回からは「栗のクレームブリュレ」という滑らかで濃いめの味が美味しいブリュレが参戦。
　また、ブドウの名にある「グレープパイ」もグレープソースが美味しい品です。レベルは高め。
・「ニューオータニ特製パンケーキ」はフワフワの小さなパンケーキです。
　それにマロングラッセや3種もあるメープルシロップがトッピングし放題で、結構な人気。
　補充の回転も速いので、然程気にならない当店でも結構無かった状況で人気でした。

●雰囲気／雰囲気

・前述通り良い評価。

●コストパフォーマンス

・1日前予約で土日価格が4200円→3800円。
　少し高くなったものの、予約が取りやすくなったので良しとはしたい。

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■2012/02訪問
「ホテルでイチゴ狩り」に事前予約して訪れました。
平日にも関わらず予約で満席の状態でした。
女性同士＞家族＞カップル＞お一人様の構成です。

●味

・苺は「あまおう」「紅ほっぺ」「とちおとめ」の3種。
　「あまおう」について2月上旬のためか時期尚早の可能性もあり、大きさは小さめ。
　「紅ほっぺ」「とちおとめ」等も含めて、甘みなどがイマイチ。
　前年も同様だが、イチゴは差して期待せず、洋菓子の方が美味しいです。
・今回美味しかった洋菓子は以下の通り。
　・いちごマカロン…苺とバニラのマカロン。サクサクかつクリームの濃厚さが美味しい。
　・いちごのパウンドケーキ…固めのパウンドケーキでイチゴ味が濃厚。美味しい。
　・ナポレオンパイ…サクサクのパイ生地とカスタードクリームが美味しい。
　・いちごのショートケーキ…王道の品。カステラと生クリームが良く美味しい。
　・いちごのティラミス…苺のムースのようでフワフワ。丁度良い。
　・いちごのロールケーキ…シットリのスポンジとフルーツが美味しい。
　・いちごと赤い果実のタルト…タルト生地がサクサク。上に乗っているフルーツが良い。
　・いちごとはちみつのゼリー…苺のジュレのようなゼリーが美味しい。
　・いちごプリン…プリンの美味しさが際立つ。
　イマイチなのは「いちごのパリブレスト」「いちごのモンブラン」「いちごと赤い果実のムース」
　「いちご寒天」と言ったところ。前年より美味しくなった感がありました。
・主菜としてのラインナップは「小海老とショートパスタのグラタン」「ペンネ ポモドーロ」「フライドポテト」
　「チキンの衣揚げ オレガノ風味 4種のチーズ焼き」「ナシゴレン」「根菜カレー」「オニオンスープ」。
　安定して美味しい品が揃います。その他、パンやサラダ等多数。

●サービス／雰囲気

・前述通り良い評価。

●コストパフォーマンス

・2月は無制限で平日は3,400円。最大3時間半滞在することができるので満足度は高い。

●幼児環境 … ★★★★★

・幼児のための皿、フォーク、スプーンが用意され、専用の椅子もあります。
　周りにも幼児が多く手馴れている接客です。
　おむつ替えもしやすいため、幼児連れには最適でした。

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■2011/11訪問
前回印象が良かったので「ホテルで栗拾い」の別イベントに参加。
「ホテルでイチゴ狩り」と異なり、前日に土日の予約をしても問題なく予約可能であったが、
当日はほぼ満員状態でした。

●味

・甘い物十数種類＋軽食のラインナップは前回と変わらず。
　甘い物と軽食のバランスが良く飽きずに食べられるのが特徴である。
・ケーキは6種用意されていました。。
　・モンブラン(和栗) … タルト生地の上に和栗ペーストのモンブラン。味はシッカリ出てる。
　・モンブラン(フランス) … タルト生地の上にフランス栗のペースト。和栗と異なり濃厚で良い。
　・栗のミルフィーユ … サクサクのパイ生地はココの特徴。栗も2つ入って美味しい。一押し。
　・栗のショートケーキ … 生クリームがシッカリしているショートケーキ。上の栗も2種あって良い。
　その他、ロールケーキやパウンドケーキがならぶ。
・グラス系は4種あり、味は普通。うち、栗のパンナコッタと洋梨のゼリーはまあまあ。
　ぶどうゼリーとみつ豆が若干よくない。
・焼き菓子等その他系は6種。シュークリームやチーズケーキ、シフォンケーキなどがあり、
　コチラは前回同様に美味しい物がそろっている。意外と脇役系が美味しいのも特徴的。
・スムージーのようなシャーベットは洋梨、ぶどうの2種類。前回なかった機械です。
・チョコフォンデュがあり、ぶどう、メロン、バナナ他全5種から付けられます。
・軽食はパン数種、カレー、パスタ、グラタン、ホットサンド、炊き込みご飯、サラダ等があり、
　季節に合わせた内容となっている。
　一押しはホットサンド。トーストされたパンに柔らかい鶏モモ肉が美味しい。
・ドリンクは珈琲、紅茶、ジュース等。

●サービス

・ホテルのラウンジたる丁寧な接客、皿の片づけの速さと欠品時の提供の速さはやはり良い。

●雰囲気

・今回は土日のためか若干狭めであるが、ソファー席で十分にくつろげる。

●ＣＰ

・今回は土日3400円価格だが、11:30～14:30と3時間ゆっくりできたので十分満足レベルでした。

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■2011/05訪問
「ホテルでイチゴ狩り」と言ったイベントに興味を惹かれ事前予約し来訪。
土曜日11:30～で、15分前に到着したところ着席可能で飲み物だけOKな状況。
12:00までにはほぼ満席だったので2月～4月の開催にあたり、
人気があったことがわかります。（もともと3月までだったが、地震の影響もあり4月へ延長）

●味

・ケーキ十数種類＋軽食も付く。
　ケーキで良かったのはムース系、タルト系だが、平均的にどれもレベル高い。
　ビュッフェにありがちな手を抜きやすいゼリー系、ムース系も美味しいので満足。
　・ナポレオンパイ … サクサクのパイ生地がダントツで美味しいナポレオンパイ。一押し。
　・いちごムースケーキ … ムースの味わいもシッカリしているケーキ。美味しいです。
　・いちごと赤い果実のタルト … いちご、ラズベリー、ブルーベリーが乗るタルト。美味しい。
　・いちごパンナコッタ … 大きな苺が乗って、味が良いパンナコッタ。美味しい。
　・いちごプリン … いちごの味が強く出る乳脂肪分多めのプリン。美味しい。
　・いちごのショートケーキ … 王道のケーキだが、生クリームは美味しい。全体的にバランスも良い。
　・いちごロールケーキ … シットリとしたロールケーキに生クリームと苺ジャムが入っている。
　・いちごモンブラン … タルト生地でいちごのフワリとしたモンブランケーキ。
　・いちごチーズタルト … チーズケーキの味もシッカリ出ている苺のケーキ。
　・いちごシフォンケーキ … フワフワで軽い口当たりは良い。バイキングではかなりレベル高い。
　・いちごパリブレスト … シットリとしたパリブレスト。もう少しサクサク感が欲しかった。
　・いちごとミントゼリー … いちごのゼリーにミントの葉を乗せた感じ。こちらは普通。
　・いちご寒天 … 寒天と苺と豆を入れたもの。黒蜜を入れるが、イマイチ合わない。
・苺の食べ放題は3種類。さがほのか、さちのか、ゆめのかの3種。
　個人的には苺食べ放題よりケーキのほうが良かった。
　2～3月にあった「あまおう」「とちおとめ」が無いのは残念。
・その他軽食系も手を抜いていない。グラタン、カレーライス、トマトソースのペンネの料理系や
　サラダ、蒸し野菜、サーモン等の副食系、
　そしてサンドイッチ、バゲット等の軽食系も美味しくはずれが無い。
　
●サービス

・皿の片づけが早い、料理の提供が早く空きになることが無い、等とビュッフェの基本が抑えられているのは
　素晴らしいサービスだと思う。また、ホテルならでは…と思う接客態度は非常に気に入る。
　
●雰囲気

・テーブルは広く、席間もゆったり。ソファー席も多く居心地が良いです。

●コストパフォーマンス

・1時間半の時間制限で3300円という値段だが、味・サービス・雰囲気共に良いので、
　個人的にはCP高め。値段面と時間制限が唯一のネック。

平日15時からのデザートブッフェに2週間程度前に予約して来訪。
3分前に着席して2時間制のブッフェだが、基本的に席が埋まっていたので人気の程が伺えます。

●味

・デザートの品数が多すぎて目がくらむほど。久々に全種類制覇ができなかったです。
　美味しかったのはザッハトルテ等に代表されるチョコもの。濃厚チョコではなく、
　程良くチョコを使って飽きない味です。ブッフェにはちょうど良い。
　また、クリーム物も平均して美味しい。全体的に味が強すぎない事が素晴らしく
　いくらでも食べられる感じです。
・食べ物系はキッシュ、ピザ、ピラフ、パスタ、デニッシュ、サラダ、漬物、唐揚げ、
　サンドウィッチ、野菜チップ、ポテトチップ…等と幅広い。
　特筆する1番目はキッシュでサクサクのパイ生地と焼かれた具材が相まって美味しい。
　その他、漬物あたりはデザートの合間に食べるには十分な美味しさ。意外と脇役が良いです。
　また、意外とポテトチップスがオーガニック物で美味しいのは驚く。
・コーヒーとへーゼルナッツのスフレが1つ提供されますが、思っていたよりもサイズが小さい。
　食べてみると意外と甘く、ダックワースのような食感。大きくなくて良かったです。味はまあまあ。
・飲み物は珈琲、紅茶合わせて10種以上。甘いものもありますが、無難な珈琲が良いです。

●サービス

・ホテルだけあってサービスが行き届いています。接客態度なども良いです。
・飲み物の提供に時間が掛かる事が気になったので早めの注文が必要そうです。
・ブッフェ提供皿にて基本的にゼロのケーキが少なく補充が早い事も良かったです。
　
●雰囲気

・広い空間でゆっくりと選べるブッフェ台。あまり、並ぶことが無いのでゆっくりできます。

●コストパフォーマンス

・3000円でボリュームと味を考えると十分良いブッフェです。
　2回くらい行かないと全て分からなそうな場所でした。

食べログの地図通りに行くとタイ料理食材屋となっており迷ったが、
近くにタイ料理居酒屋の名の元で発見して入店。
平日14時頃でランチ時間を外したためか人の入りは3割程度。

●味

・ランチメニューは無いので数ある品の中から「グラパオ・ガイ（鶏肉のホリーバジル炒め御飯）」を選択。
　鶏肉と玉葱、ピーマンや香草等の炒めは柔らかい鶏肉と具材が良く美味しい。
　また、タイ米と炒め物の相性が良く一緒に食べると非常に美味しい。
　ただし、店員さんより「辛いの大丈夫か？」と聞かれて、大丈夫と答えたが想像以上に辛さはあるので注意。
　目玉焼きとキュウリが一応あるが、辛さが苦手な人は要注意です。

●雰囲気

・居酒屋のためテーブル席と座席があり、ゆったりしているので雰囲気は悪くない。
　ただし、昼時でも喫煙可が気になるところ。

●サービス

・基本的にサービスというものは無しでした。

●コストパフォーマンス

・価格帯が1品1000円、1500円となっているため、少し高い気がしますが、
　味は良いので個人的には満足です。

平日12:30頃に来店すると先客は2名で問題なく入店。
他、個室があるようでお客さんがいらっしゃいました。
店内には食べログマップなるものがあり、関東から多くのお客さんが来店されているようです。

●味

・今回注文したのはランチメニューの「豚玉(\600)」。
　四角い鉄板に乗せられてきたお好み焼きにはソースとマヨネーズ、
　青のり、鰹節が掛かっています。なお、ヘラで切り分けて食べるタイプです。
・「豚玉」の食感がフワフワで軽い感じが堪らない。次々に食べられます。
　また、ソースとマヨネーズ、中の生地自体も良いので美味しいです。

●サービス

・ちょっとした合間にお客さんとお話したりと接客は良いです。

●雰囲気

・通常はカウンター席のみ。周りのオブジェが面白い。

●コストパフォーマンス

・豚玉1つに対して量もあり、味も良いので満足レベルです。

本八幡駅周辺で食べるところを探していたところ、美味しそうな豚カツ屋を発見。
休日の13時頃に訪れたところ、先客は3名程度でした。

●味

・注文は「ロースカツ定食（\1,030）」
　程なくして揚げ立てのロースカツが運ばれてきました。
　定食なので白飯、味噌汁、ロースカツ、キャベツというラインナップ。
・ロースカツは久々に美味しいなぁと思える肉で、噛みしめる程、味が出る。
　食感がサクサクとしていて非常に美味しい品。
　純粋にロースカツだけで勝負できます。

●サービス

・お茶が冷めていると残っていても新しく温かいお茶が出されました。
　快いサービスだと思います。

●雰囲気

・店内は狭めで喫煙可能。雰囲気自体は普通です。

●コストパフォーマンス

・1030円の定食だが、豚カツ自体が美味しいので十分に満足できるレベルでした。
.

名古屋できしめんを食べるべく訪問しました。
平日13時頃に訪問したところ、4組の行列待ち。20分程度並んで入店しました。


●味

・今回注文したのはランチの「富山湾産白エビかき揚げきしめん」に加えて、
　茶碗蒸し、おいなりさんが付いてくるセットでした。
・「きしめん」は非常に澄んでいるダシの味。ツユ自体が美味しいです。
　また、麺はモチっとしたきし麺。
　海老のかき揚げとほうれん草が良い具材が並んで全体的にまとまっています。
・おいなりさんは梅が入って爽やかなもの。良い塩梅です。
・茶わん蒸しもダシが美味しいです。まとまりがあります。
　
●サービス

・サービスとしては普通でした。特筆する事なしです。

●雰囲気

・店内の席間は広めでゆっくりできました。

●コストパフォーマンス

・ランチ価格980円でしたが、単品でも750円～なので、味を考えると十分お得なものです。

■2011/05訪問
休日12時過ぎに訪れるとほぼ満席で最後の1席にて座ることができました。
ランチメニューはパスタランチ、メイン付ランチ、パスタ＋メインのランチの3種に増えていましたが、
前回同様パスタ無しのメインのみランチを選択。

●味

・前菜は選択制ではなく1種のみで本日は「ハマグリのワイン蒸し」でした。
　正確には蛤ではないようですが、貝自体はプリッとした食感。
　塩も適度に効いているので美味しいです。
・メインは「林ポークのロースト」を選択。塩コショウで焼かれた豚肉に
　バルサミコソースが掛かっています。
　豚肉の味自体はシッカリしていて、脂身もシッカリと美味しい。素材の味が良さそうです。
　前回と比較して若干ボリューム減な気もしました。
・パンは前回同様バゲットで、Little Breads To Goの品のようです。
　今回は温かくトーストされた状態で美味しかった。
・デザートはレアチーズケーキ。まあまあの味です。

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■2011/03訪問
西船橋にオープンしてから気になっていた店に平日ランチとして訪れました。
1階は喫煙席、2階は禁煙席となっているので、2階へ行くことに。

●味

・ランチメニューは前菜、メイン、アフタードリンク、プチデザート、バゲットが付きます。
　バゲットはお替り自由との事。
・前菜は3種から選べ、「田舎風お肉のパテ」「レバー・ムースのパテ」を選択。
　「田舎風お肉のパテ」はマスタードと共に食べ、お肉の味が凝縮されている。
　意外と癖も無く食べやすい。
　「レバー・ムースのパテ」は臭みが少なくレバーの味が出ている。
　バゲットと合って、なかなか良い味。ワインが飲みたくなります。
　それぞれに付いているピクルスは人参、キュウリ、パプリカで、酢の具合は丁度良く美味しい。
・「若鶏のオーブン焼き」は意外とボリュームがあり、炙られたモモ肉の皮はパリパリ。
　特筆する所はソースでトマト・ガーリック、そしてオイルがうまい具合に組み合わさっている。
　美味しい逸品です。
・「鮮魚のソテー」はムツを使ったソテー。ソテーはうまく焼かれ、白身魚がホワッと身が崩れる。
　一緒のバジルのソースが合って、こちらも美味しいです。
・バゲットはオーブン具合が少し足りないのか、少し固め。湿気っている感じでした。
　もう少し頑張ってほしい。
・プチデザートは2種あり、「ガトーショコラ」のチョコはシッカリと重く美味しい。
　「リ・オ・レ」は米とミルクがうまく混ざってコチラも良い。

●サービス

・ランチだが親切・丁寧な接客は好感が持てます。
　水のサーブやバゲットのお替りも見に来てくれます。

●雰囲気

・1階はバーっぽい感じで、2階はテーブル席。席間は普通です。

●コストパフォーマンス

・ランチ1200円はなかなか手の出しづらい価格ではあるが、味を考えると満足レベル。
　開店してから間もないところもあるので、今後色々改善していくと使い勝手は良さそうです。