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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
前菜とトマトジュースが美味しいトマト専門ビュッフェ＠セレブ・デ・トマト
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３種のトマトジュース（オレンジキャロル、トマト美人、ブラックジュース）
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前菜・サラダビュッフェ（ラタトゥイユ、トマトビネガーのキャロットラベ、完熟トマトグラタン、彩りトマトのサラダ）
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前菜・サラダビュッフェ（ロールキャベツ、焼き茄子とトマトのバルサミコマリネ、自家製トマトソースのオムレツ、燻製トマトディップと野菜スティック）
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前菜・サラダビュッフェ（フルーツトマトのケイク・ド・サレ、ドライトマトのバケット、トマトはちみつ、トマトジャム赤、トマトジャム黄）
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前菜・サラダビュッフェ（キャベツとグリーンゼブラキャラウェイ、MIXリーフサラダ＆トマトドレッシング）
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カジキマグロとフレッシュトマトソースのパスタ
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ずわい蟹とトマトのパスタ
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ヌガー
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珈琲
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2010/06/21 更新
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以前より気になっていた「セレブ・デ・トマト」へ1週前に予約して訪れました。
お店は幾つかあるが、スペシャルランチバイキング目当てでした。
●味
・最初に「３種のトマトジュース」が運ばれます。
毎回替わるようですが、今回はオレンジキャロル、トマト美人、ブラックジュースの3種。
①オレンジキャロル … 重さ4、甘さ4、酸味3。トマトと言われなければオレンジジュースと思える甘さ。
②トマト美人 … 重さ2、甘さ2.5、酸味3。苦味の無いトマト100％ジュースという味わい。無難。
③ブラックジュース … 重さ5、甘さ2、酸味3.5。パスタソースのような重さで味わい深い。1番美味しかった。
・前菜は以下の順で美味しかったです。⑤までがお奨めでヘビロテで食べてました。
①完熟トマトグラタン
⇒見ている限り一番の人気商品。滞在中3回も新しい品が運ばれてきました。
表面のカリカリ感、具材のトマト、人参、ジャガイモ、そしてホワイトソース。
焼かれた甘いトマトとホワイトソースが意外に合っておいしい。
②ラタトゥイユ
⇒滞在中1回交換。冷たいトマトと茄子、パプリカが入りトマトソースが美味しい。
③ロールキャベツ
⇒滞在中1回交換。中に挽肉が入った小さいロールキャベツ。実はトマトソースが美味しい。
④燻製トマトディップと野菜スティック
⇒滞在中1回交換。野菜はパプリカ、人参、キュウリ、大根があり、人気はパプリカとキュウリ。
燻製トマトディップは病み付きの味で、コチラ目当てで野菜食べる感じです。
⑤彩りトマトのサラダ
⇒5種以上のトマトが入るサラダ。酸味、甘みが入り混じり、トマトだけなのに素直に美味しい。
⑥自家製トマトソースのオムレツ
⇒オムレツは若干いけてないが、それを補うトマトソースが美味しい。
⑦ドライトマトのバケット
⇒トマトが分かりづらいスライスされたバケット。トマトジャムやトマト蜂蜜も割と普通。
⑧MIXリーフサラダ＆トマトドレッシング
⇒普通のグリーンサラダと酢の味が強いドレッシング。トマト味は謎。
⑨キャベツとグリーンゼブラキャラウェイ
⇒グリーンゼブラ(緑のトマト)が入ったサラダ。少し苦め。
⑩フルーツトマトのケイク・ド・サレ
⇒ケイク・ド・サレとして味が微妙。フルーツトマトの味も分かりづらい。
⑪トマトビネガーのキャロットラベ
⇒人参と言う感じか。どうもトマトビネガーの味が分からない。殆ど食べてる人がいなかった。
⑫焼き茄子とトマトのバルサミコマリネ
⇒トマトにバルサミコ酢を掛けただけであまり良くない。殆ど食べてる人がいなかった。
・前菜を食べている時にパスタが運ばれてきます。量は少なめ。
①カジキマグロとフレッシュトマトソースのパスタ
⇒2つを比較してコチラの方が良かった。トマトソースがまあまあだが、総合的に味は普通。
②ずわい蟹とトマトのパスタ
⇒小さな蟹の身と大きなトマトが1つ。トマトは甘いが、蟹とパスタだけと言う感じ。残念な味。
・食べ終わった頃にデザートと飲み物が運ばれてきます。
今回は「ヌガー」で周りにはオレンジキャロルのトマトソースが掛かっています。味は普通。
●サービス
・水が無くなれば頻繁に入れてくれたり、皿が空になれば片付けも早かったりと
常にお客さんを見てくれるのは気持ちがよいもの。
・トマトジュースの説明も丁寧で好感が持てます。
・ビュッフェ皿が少なくなれば食事メニューも早めに交換してくれてました。
●雰囲気
・店の位置は分かりづらいが、店の周りの雰囲気は良い。
また、店内も綺麗なディスプレイがあり、清潔感が溢れていて良い。
・席間は広くも無く狭くも無く普通な感じです。
●コストパフォーマンス
・平日は2500円、土日祝は3000円。
この値段をどう見るかだが、3種のトマトジュース、美味しい前菜を沢山食べられるのに価値があると思います。
カップル向け、または女性友人同士の利用が多そうです。
・いつもバイキングに行くとお腹が重いとか気持ちが悪くなるとかあるのですが、
今回は満腹でも快適に動けました。トマトのおかげか分かりませんが、個人的には良かったです。