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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚な味わいを誇るモンブラン店＠ANGELINA CAKE SHOP
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モンブラン・デミサイズ
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メープルのモンブラン
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2010/11/07 更新
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10年以上前より好きなモンブラン店ですが、久々に訪れたのでレビュー記載。
●味
・今回購入したのは「モンブラン・デミサイズ(\473)」と
「メープルのモンブラン(\473)」の2点。
・「モンブラン・デミサイズ」は土台のメレンゲ、外側はマロンペースト、中はホイップクリームの
シンプル構成で、上には砂糖が振り掛けられています。
マロンペーストは渋皮含みで濃厚な味わいが美味しい。
ホイップクリームも同様に濃厚でミルキー感たっぷり。
メレンゲもサクサク。三位一体の味わいは記憶に残り続けるものです。
・「メープルのモンブラン」はマロンペーストにカナダ産メープルペーストをブレンドしたもの。
栗の味よりメープルの方が強いと感じはしたが、
メープル好き曰くは弱いようでどっちつかずな味なのかもしれない。
●サービス／雰囲気
・今更ですが場所が変わっている事に気づいた程度で、
今回のテイクアウトのみで気になるところはありませんでした。
●コストパフォーマンス
・モンブラン価格自体は高価ですが、その価格に見合う味だと思います。