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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
西船橋界隈では頭1つ抜ける味を提供するフランス料理屋＠bistro coma
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若鶏のオーブン焼き
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鮮魚のソテー（ムツ）
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林ポークのロースト
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田舎風お肉のパテ＆レバー・ムースのパテ
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ハマグリのワイン蒸し
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バゲット
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珈琲＆デザート（ガトーショコラとリ・オ・レ）
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レアチーズケーキ
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ランチメニュー
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2011/05/14 更新
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■2011/05訪問
休日12時過ぎに訪れるとほぼ満席で最後の1席にて座ることができました。
ランチメニューはパスタランチ、メイン付ランチ、パスタ＋メインのランチの3種に増えていましたが、
前回同様パスタ無しのメインのみランチを選択。
●味
・前菜は選択制ではなく1種のみで本日は「ハマグリのワイン蒸し」でした。
正確には蛤ではないようですが、貝自体はプリッとした食感。
塩も適度に効いているので美味しいです。
・メインは「林ポークのロースト」を選択。塩コショウで焼かれた豚肉に
バルサミコソースが掛かっています。
豚肉の味自体はシッカリしていて、脂身もシッカリと美味しい。素材の味が良さそうです。
前回と比較して若干ボリューム減な気もしました。
・パンは前回同様バゲットで、Little Breads To Goの品のようです。
今回は温かくトーストされた状態で美味しかった。
・デザートはレアチーズケーキ。まあまあの味です。
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■2011/03訪問
西船橋にオープンしてから気になっていた店に平日ランチとして訪れました。
1階は喫煙席、2階は禁煙席となっているので、2階へ行くことに。
●味
・ランチメニューは前菜、メイン、アフタードリンク、プチデザート、バゲットが付きます。
バゲットはお替り自由との事。
・前菜は3種から選べ、「田舎風お肉のパテ」「レバー・ムースのパテ」を選択。
「田舎風お肉のパテ」はマスタードと共に食べ、お肉の味が凝縮されている。
意外と癖も無く食べやすい。
「レバー・ムースのパテ」は臭みが少なくレバーの味が出ている。
バゲットと合って、なかなか良い味。ワインが飲みたくなります。
それぞれに付いているピクルスは人参、キュウリ、パプリカで、酢の具合は丁度良く美味しい。
・「若鶏のオーブン焼き」は意外とボリュームがあり、炙られたモモ肉の皮はパリパリ。
特筆する所はソースでトマト・ガーリック、そしてオイルがうまい具合に組み合わさっている。
美味しい逸品です。
・「鮮魚のソテー」はムツを使ったソテー。ソテーはうまく焼かれ、白身魚がホワッと身が崩れる。
一緒のバジルのソースが合って、こちらも美味しいです。
・バゲットはオーブン具合が少し足りないのか、少し固め。湿気っている感じでした。
もう少し頑張ってほしい。
・プチデザートは2種あり、「ガトーショコラ」のチョコはシッカリと重く美味しい。
「リ・オ・レ」は米とミルクがうまく混ざってコチラも良い。
●サービス
・ランチだが親切・丁寧な接客は好感が持てます。
水のサーブやバゲットのお替りも見に来てくれます。
●雰囲気
・1階はバーっぽい感じで、2階はテーブル席。席間は普通です。
●コストパフォーマンス
・ランチ1200円はなかなか手の出しづらい価格ではあるが、味を考えると満足レベル。
開店してから間もないところもあるので、今後色々改善していくと使い勝手は良さそうです。