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1回
夜の点数：4.2
2025/10 訪問
夜の点数：4.2
超絶バランスで思わずスープ完飲。並盛オーダーを後悔した個人的ナンバー1の家系ラーメン。（2025/10時点）
2025/10/20 更新
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日曜日の朝10時ごろ桜木町に到着。食事前の運動も兼ねて徒歩で、日出町のたかさご家を経由して黄金家に訪問。ここは杉田家の血を引く家系らしい。野毛、日出町を散策しながら40分歩いて到着。10時50分。誰も並んでないなーと思ったら一組並ぶ。そして、5分経つとどんどん並ぶ。いかん、と思い私も慌てて並んだ。セーフ。五番目に入れました。開店十分前でぶあーと並びはじめて満席。11時に開店。券を買って入店。券は入店時に買った。今回は色々な家系ラーメンをハイペースで食べてきた上で設定した、並盛りラーメン+チャーシュー丼というルールに則ってオーダー。これが口に合わなかった時のリスクと口にあった時のリスクの中庸をいくオーダーです。、、、うむっ、並盛を後悔しました。全てが自分にちょうど良かったです。強い意志を持って完飲しました。スープの優しさに清水家を思い出し、塩辛さに王道家を思い出し、鶏油の調和が生み出す円やかさに完成度を感じ、「黄金家、超うまい！」と反芻しました。本当に美味しかった。ごちそうさまでした。