この口コミは、kotaro's11さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.1
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
激烈に旨い！ ごめんなさい。ラーメンについてあれこれ語るにはここに来てからにすべきでした
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265093998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265093998","content_type":"ReviewImage","content_id":265093998,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265094001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265094001","content_type":"ReviewImage","content_id":265094001,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265094005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265094005","content_type":"ReviewImage","content_id":265094005,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265094008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265094008","content_type":"ReviewImage","content_id":265094008,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265094013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265094013","content_type":"ReviewImage","content_id":265094013,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265094017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265094017","content_type":"ReviewImage","content_id":265094017,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-265094019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-265094019","content_type":"ReviewImage","content_id":265094019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/09/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
社畜系食べロガーである小職の宅から最も近いラーメン屋さんは池尻の「八雲」だ。最近「ジャジービート」が出現したが、その他にも「みかん」や「えーちゃん食堂」、「目黒二郎」、そして「支那ソバかづ屋」なんかが徒歩圏にある。
かづ屋は創業30年以上でお弟子さんが大久保の「麺屋悠」や渋谷の「穀雨」なんだとか。そしてそのかづ屋の大将が修行したのがこちらの浜田山「支那そばたんたん亭」。なんとなんと「八雲」もそうなんだとか。
という事は、オイラが家の近所で結構食べてるあの味は30年以上前に完成していたこの店の味が元祖なんだという事じゃん！ 「支那そばたんたん亭」の創業は1977年だそうだから、もうかれこれ47年やってる店なんですよ。この系の味にそんな歴史があったとは！
でね、来たですよ、日曜日昼前に。11時だというのに６人並んどるがな！ さすがやな。しかし、回転は超早く、15分ほどで入れました。注文は一番人気らしい「ミックスワンタンメン」1400円（支那そばに肉ワンタン3個・海老ワンタン3個）
見てください。ケレン味はないんだがなんとも美しいこの姿。しかも、味の方は、今あなたが想像したよりも3倍旨いです。
スープを飲むと、今のネオノス系の骨格はこの中に既にあって、これを油脂方面や塩分方面や旨みニュアンス方面にグイと強くしたモノがネオノス系と言われてるラーメン屋さんなんではないのか？ 極端に言えば、このスープに塩とラードをどっぷり入れれば今風のラーメンになる気がする。
しかし、こちらのラーメン食べると、もしかしてそれは要らんモンなんでは？ という気持ちがムクムクと頭をもたげてくる。もうこれが完成形なのでは？
つるりとしたワンタン。丁度具合良く口の中で解けるチャーシュー。程よいパツン感ある麺。素晴らしいとしか言いようがない。しかも、超人気のお弟子筋の店より明らかに一段旨い。驚き桃の木山椒の木！
そして、何よりかにより、関心したのは塩分濃度ね。これより濃くした方が簡単に旨くできると思う。でも、この寸止め感が素晴らしい。これなら、毎日でも食べられる。食べたい。
ところで、こんだけ良いハナシ書いてきてなんなんですが、驚愕のネタがもう一つある。それは店名の由来。
当店のラーメンと担々麺みたいな味って物凄く遠いじゃん。それもそのはず、担々麺とはなーんにも関係ないんです。
なんと、なんと、店名の由来はあの替え歌「たんたんたぬきの⚪︎⚪︎たまは、かーぜもないのにぶーらぶら」なんだそうです。