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お店：
西麻布の高樹町の交差点から日赤どおりを入って左側すぐにあります。
イタリアンのイルバンビナッチョの２階。
入ってすぐＬ字型のカウンター。
右側がテーブル席、右奥が個室です。
赤を基調にしたあったかい店内。
カウンターを陣取ってシェフと楽しく会話をしながらいただきました。
料理：
正しい料理名ではありませんが（←申し訳なし）、
こんな感じのメニューをいただきました。
・いろんな貝のマリネ
・ウニとトマトソースの冷製カッペリーニ
・ホワイトアスパラガス 温玉乗せ ホタテのソテー添え
・生後４５日のラムをいろんな調理法で クスクス添え
+突き出しのフリットと後ででてくるフォカッチャ
それが猛烈に美味しいのですよ。
全てのお皿が感動の嵐。
最初から絶好調の中で、最後のいろんな調理法でいただくラムは
もう、絶品中の絶品。
メニューを見るとメインのお肉系はどれもかなりガッツリしたボリューム。
男性でも満足いく食べ応えなのではないでしょうか。
キッチンが良く見える席でしたが、結構揚げ物をされていたような。。。
反対にパスタやリゾットもあり、
同じ日にいらしていた女性のペアはそれぞれパスタをメインに、
ワインをボトルで楽しまれていた模様です。
そういう楽しみ方も出来るみたい。
お酒：
スパークリングで乾杯した後、白ワインをボトルで。
開栓したときは良く冷えていましたが、
そのあとは香りを広げていくために、最後まで冷やさずにいただきました。
（ずっとテーブルにそのまま置いておく）
ワインはアンダー１０,０００円のものが結構豊富にあり、
それ以上の価格帯も同じくらい揃えてありました。
総括して：
ガッツリ版カウンターフレンチ。それも料理が最高。
カウンタービストロマニアの私のハートをがっちり掴まれました。
シェフと会話を楽しみながらいただくと、美味しさも数割増しですよね。
お客が楽しく過ごせるようにすることも料理人の腕のうちと私は思っています。