味甘(みかん)さんが投稿したカーザ ヴィニタリア(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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味甘の食事

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味甘(みかん) (女性・東京都) 認証済

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カーザ ヴィニタリア麻布十番、赤羽橋、白金高輪/イタリアン、パスタ、ワインバー

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0

雨音をBGMに上質な時間を過ごす。

幸運にも2週間前の予約で金曜日にお伺いすることができました。
(スタート時間がちょっと遅めに指定されましたが、仕事のことを勘案するとちょうど良かった)

お店:

二ノ橋と三ノ橋の間。1階はワインショップ。
入り口を入って階段を上がるとレストランフロア。

道路に面して外からも見えるエリアと、
その奥に観葉植物がたくさんおいてある、半屋外のテラス席のエリアがあります。

今回は、テラス席に通されました。
外は雨が降ってちょっと蒸した日でしたが、テラス席なのに不思議とエアコンが効いてました。

そのまま雨音をBGMに食事をいただきました。

照明はかなり控えめで雰囲気良かったです。


料理:

アラカルトもOKですが、初めてなのでまずは7500円のコースにしました。

いただいたもの(2人前)
前菜:バーニャカウダ
前菜:アナゴとカポナータ
前菜:鰻のキャビア乗せ
パスタorリゾット:蟹のリゾピラフ (「リゾットのピラフ」のことで、造語とのこと)
メイン:十穀米とフォアグラを詰めた鶉 プラス たまねぎのココット蒸し
最後のパスタ:アラビアータ
デザート:クレームブリュレ 
デザート:ジェラートとブドウのマリネ

※「前菜」「デザート」は各人好きなものを選べますが、
  「パスタorリゾット」「メイン」「最後のパスタ」は2人で同じお皿をオーダーする決まり

これが全部全部、びっくりするくらい美味しかったです。

特に出色だったのが

「蟹のリゾピラフ」
アルデンテのリゾットをココット鍋でピラフにして、おコゲがおいしい。
その上に、深い味わいの蟹がドッサリ。
+1000円のメニューですが、その価値断然ありあり!

「十穀米とフォアグラを詰めた鶉」
鶉というものはどちらかというとサッパリしたものだと思っていましたが、
こちらの鶉は、コッテリしたフォアグラに負けないジューシーで力強いものでした。
ソースもあいまって本当に美味しかったです。


お酒:

料理がすばらしかった分、お酒が物足りなかったかもしれない。

赤ワインはグラスで2種類頼みましたが、
どちらも広がりが足りず今までいただいたことの無い不思議な味わい。
(確かにサービスの方に、「ポタッとしたワイン」と説明いただきましたが
 本当にその通りでびっくりしました)

ただし、グラスでも選択肢はとても多く、たまたま好みに当たらなかっただけかと思います。
自分の好みを十分伝えてよく相談してみてください。


総括して:

サービスも丁寧で、とても気持ちよくすごせました。

コースだと料理の量が本当に多いので、
次回以降はアラカルトで「バーニャカウダ」「パスタ」「メイン」みたいな食べ方にしようかなと思います。

しかし、本当においしかった!これ、キホンだけど、最も大事なことです!!

2011/09/02 更新

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