「イタリアン」で検索しました。
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2025/05訪問
2回
やっぱり、とてつもなく大きな力を秘める小さなイタリアン
2011/09訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
麻布十番、赤羽橋、白金高輪/イタリアン、パスタ、ワインバー
雨音をＢＧＭに上質な時間を過ごす。
2011/08訪問
1回
こよなく愛する冷製カッペリーニ。それ以外も素晴らしい。
2017/07訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
中目黒、祐天寺、代官山/イタリアン、ワインバー、イノベーティブ
ヴェッキオ・サンペーリとシャンパーニュをブレンド。衝撃のワインと最高のお料理
2021/09訪問
1回
確かな技術の料理を洗練された空間で
2014/02訪問
1回
週末土曜日にお伺いしました。 お店： 初台駅直結のオペラシティの麓エリアにあります。 素敵な外観。 内装は、天板に奥行きがあり重厚なカウンター席に対して デーブル席は結構カジュアルな感じです。 他にも個室あり。 都立大のD'OROよりも高級感がありました。 我々はもちろんカウンター席を予約させてもらいました。 お料理とワイン： スペシャルランチコース（6,600円）に ワインペアリング（6,400円）をお願いしました。 スペシャルランチコースは手打ちパスタとリゾットの両方が入って ものすごい満足感。 特に手打ちパスタがスペシャリテのイメージがあるD'OROさんだけあり カラスミのパスタはとても美味しかった。 コース仕立てのその他前菜やメインも文句なし。 特にメインは素材のお肉からしてとても良いものを これ以上なくベストなソースで仕上げてありました。 しかも盛り付けもこの上なく美しい。 ワインは、ペアリングをお願いした時点で 我々の顔に”飲む気”が満々とあふれているのを 接客をご担当いただいたマネージャーの杉山さんが瞬時に察し、 「浴びるほど飲んでください」と気持ちよく注いでいただけました。 もちろん注ぐ量だけでなく、質とペアリングの手法も極上。 特にごぼうと鮑のスープに合わせたGrifalcoは、 料理とワインの双方の癖をベストマッチさせて 見事に昇華させてもらえました。 コースを通して、ペアリングはそんな感じ。 お見事でした。 まとめ： シェフのご経歴や力量を考えると パスタランチだけのお付き合いというのはもったいないと思います。 もちろんパスタだけでも極上に美味しいので パスタだけでお腹いっぱいにするのもそれはそれで贅沢なのですが。 またそれに合わせるワインも極上なので ぜひコース料理と（飲める方は）ワインを楽しんでもらえたらと 思ってしまうお店でした。 シェフは狩猟免許もありジビエ料理も得意でいらっしゃるとのことなので 冬が深まったら、ジビエ料理に重めの赤ワインを合わせて 楽しみに行けたらと思っています。
2023/11訪問
1回
卓越したセンスの美味しいお料理と愛のあるワイン。
2019/07訪問
1回
八方良し。これからも通いたいです
2025/10訪問
2回
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